Amerikai Magyar Hírlap, 1993 (5. évfolyam, 31-51. szám)

1993-11-05 / 43. szám

1993. NOVEMBER 5-TŐL11-IG ARIES • KOS márc. 21 • Apr. 20 Érzelmi élet: Most igazán nincs oka pa­naszra. Partnere oldalán biztonságban érezheti magát, tudja, hogy van, aki igazán szereti és mindent megtesz önért. Munka: A munka most nemcsak pénzszerző fogla­latoskodás, hanem élvezetes időtöltés is. Olyasmit csinál, amiben kedvét leli, és ezt olyan lelkesedéssel végzi, hogy irigykedve j figyelik. LIBRA • MÉRLEG szept. 24 • okt. 23 Érzelmi élet: Ezen a héten az erotika nagy szerephez jut életében. A testiség ez­úttal mélyebb érzelmek nélkül is hatalmá­ba keríti. Munka: Pénzügyei ugyan rende­ződtek, a sok különmunka azonban to­vábbra is megmarad. Jó lenne néhányat visszautasítani most már, mert egészsége sínyli meg. TAURUS ■ BIKA Apr. 21 • máj. 21 SCORPIO - SKORPIÓ okt. 24 ■ nov. 22 Érzelmi élet: A házasoknak lelkiismeret­­furdalást okoz, hogy szívük lángra lobbant. Az utóbbi napokban egyre több időt tölt egyik munkatársával, üzleti partnerével, de nem annyira a munka, mint inkább az ille­tő közelsége ösztönzi erre. Munka: Az ér­zelmeket ön ügyesen tudja saját hasznára fordítani, kihasználja a baráti kapcsolatait. Érzelmi élet: Egy meghitt barátság egyre mélyebb érzéseket kavar fel önben és egy­szer csak azon kapja magát, hogy halálo­san szerelmes. Ez az érzés alaposan felka­varja, mert úgy érzi: kiszolgáltatja magát. Munka: A munkában most személyes vonzereje is sokat segít, leveheti a lábáról üzleti partnereit, feletteseit, és az ön aka­rata érvényesül. GEMINI ■ IKREK máj. 22 • jún. 21 SAGITTARIUS • NYILAS nov. 23 ■ dec. 21 Érzelmi élet: A csillagok kedveznek a szívügyeknek. Ön hódító (és hódítható), az érzelmek irányítják minden tettét. Ebből nemcsak partnere húz hasznot, hanem közvetlen környezete is. Munka: Tele van ötlettel, tenni akarással, csak nem mindig találja meg elképzeléseinek a megfelelő formát, illetve azt a személyt, aki támogat­hatná a célját. Érzelmi élet: Bár nem szereti a bizony­talanságot, most olyan kalandba kevere­dik, amely első pillanatban szinte kilátásta­lannak tűnik és éppen ez vonzza. Munka: Kockáztató kedve a munkában is jelentke­zik, elképzelhető, hogy feladja eddigi biz­tos állását egy bizonytalan, de jó jövede­lemmel kecsegtető másikért. Nehéz lenne önt megállítani! CANCER•RÁK jún. 22 • júl. 23 CAPRICORN • BAK dec. 22 ■ jen. 20 Érzelmi élet: Legszívesebben ki sem mozdulna otthonról. Kedvesével töltené a nap minden percét, és nagyon elkeseredik, ha a hétköznapi teendők elszakítják önö­ket egymástól. Munka: A héten meglehe­tősen lélek nélkül végzi a munkáját, ne csodálkozzon, ha jóval több hiba csúszik be, mint máskor és feletteseitől több dor­gálást kap. Érzelmi élet: Nem tud ellenállni a csábí­tásnak, pedig tudja, ebből csak baj lehet. Másokat lebeszélne az efféle kapcsolatok­ról, saját maga mégis belemegy, mondván: "ha csak egy hétig tart, akkor is megéri". Csak meg ne bánja! Munka: Sok súrlódás várható a héten munkatársaival és külső partnereivel. Ne hagyja magát felbosszan­tani. LEO - OROSZLÁN júl. 24 ■ aug. 23 Érzelmi élet: Nehezen enged minden külső csábításnak, állandó partnere mellett nyugalomban, biztonságban érzi magát. Most a csöndes, izzó érzelmeket részesíti előnyben a lángoló lobogás helyett. Mun­ka: Olyan munkát is elvállal, amire máskor azt mondta: "ez nem az én érdeklődési kö­römbe tartozó". Anyagi helyzete miatt túl­órázhat. AQUARIUS • VÍZÖNTŐ jan. 21 ■ febr. 19 Érzelmi élet: Okos enged... tartja a köz­mondás. Miért nem tud egy kicsit engedni ön is? Boldog lehetne, ha nem huzakodna örökké partnerével. Talán az összeveszés utáni békülést élvezi? Munka: Amíg önfe­jűén ragaszkodik saját elképzeléseihez ér­nem hallgat meg másokat is, ne várja, hogy tervei megvalósításához partnereket talál. VIRGO ■ SZŰZ aug. 24 ■ szept. 23 Érzelmi élet: Partnerére több időt kelle­ne szánnia, mert ahhoz, hogy boldogan él­jenek, jobban meg kellene ismernie a má­sik elvárásait és azt, ami örömöt okoz ne­ki. Lehet, hogy amiről ön azt gondolja: "ez neki jó", ő csak elfogadja, de nem élvezi. Munka: Legyen körültekintő, ha szerző­dést, megállapodást ír alá, mert később már bánhatja. PISCES ■ HALAK febr. 20 • márc. 20 Érzelmi élet: Új kapcsolatra vágyik, amely izgalmasabb, romantikusabb, mint a mostani. Talán az a baj, hogy állandó part­nerében csak a hétköznapi gondok megol­dóját látja. Fedezze fel benne azt az em­bert, akibe annak idején beleszeretett, és akkor nem kell új kapcsolat! Munka: A héten a munka másodrendű szerepet ját­szik életében. ENGLISH HUNGARIAN HENRY D. HARRIS M.D. Took over FRANK R. PRECHENY M.D. General Practice Same Location: 6317 Wilshire BIvd. #407 Los Angeles, CA 90048 Telephone: (213) 653-1164 Auto Accidents, Slip and Fall, Boat, Bus, Motorcycle Accidents and Workman Compensation Magyarul is beszélünk IBM AMERIKAI " 1 113 tfagyar Ifcrlap A kínai konyha A kínai konyhán a felhasznált nyersanyagok többségét kisebb darabokra összevágva készítik el, mert az evéshez nem kést és vil­lát, hanem két pálcikát használ­nak. Az étkezés az előételek sokféle változatával kezdődik. Füstölt kaviár préselve, meleg cápau­szony, konzervtojások, rákok, hal és számyasdarabkák, cukrozott dió, pörkölt dinnyemag szerepel­het előételként. A jó ünnepi ét­kezésből soha nem hiányozhat a fecskefészekleves vagy a cápau­­szonyleves. A kínai ünnepi étkezés igen sok (legalább tizenhat) fogásból áll. Egyszerűnek számító ebéd vagy vacsora is nyolc-tíz fogás. Az ételekkel egyszerre az italokat is az asztalra állítják. Italaik között általában a rizspálinka, édeskés fehér bor, világos sör és a zöldte­ából készített tea (amihez semmi­féle ízesítést nem használnak) szerepel. Külön fogásnak számít a réz­edényben felszolgált krizantémszi­romból és petrezselyemből ké­szült mártás, amit rizsre öntve fo­gyasztanak. Étkezés közben gyak­ran emelgetik a füleden kis por­celáncsészéket, amiből meleg rizsbort isznak. Az étkezéseket üres, forró levesekkel fejezik be. Ételkészítési eljárásként alkal­mazzák az úgynevezett "mélysü­­tést” is, amit nálunk bő zsírban sütésnek hívnak. A kínai szakács a mélysütéshez kétféle hőfokú olajat használ. Erősebben felhe­vített olajban vagy zsírban sütik a sertés- vagy a marhahússzelete­ket, alacsonyabb hőfokon a puha rostozatú szárnyas, hal vagy egyéb nyersanyagokat. A húsokat gyakran kukoricaliszt és víz oldatával puhítják. Az ol­datot a húsra kenik vagy beledör­zsölik, így a kukoricaliszt védőré­teget alkot és a hús nedvei főzés vagy sütés közben nem távoznak el. Kínai különlegesség a százna­pos tojás. A különféle téves el­képzelések hamisak, mert ez nem romlott tojás. Előállításához vá­logatott, friss tyúktojásokat hasz­nálnak fel. A friss tojásokat bak­tériumokkal oltják be, majd elás­sák. A baktériumok a föld alatt fejtik ki hatásukat: a tojásfehérje kocsonyássá, zöld színűvé válik, a sárgája pedig kemény és fekete színű lesz. Sajtos kínai kel Hozzávalók: 1 kg kínai kel, 5 dkg vaj, 1 evőkanál olaj, 5 dkg edami és 5 dkg füstölt ízű sajt, só, csipetnyi reszelt szerecsen­dió. A kelt cikkekre vágjuk, kitor­­zsázzuk, és sós vízben nem túl puhára főzzük. Alaposan lecse­pegtetjük, majd kiolajozott tűz­álló tálra egymás mellé fektet­jük, hogy a külső levelek kerül­jenek a tetejére. Csipetnyi re­szelt szerecsendióval meghint­jük, reszelt sajttal megszórjuk, és tetejére morzsoljuk a vajat. A forró sütőben addig sütjük, amíg a sajt meg a vaj rá nem olvadt, de megpirítani nem szabad! Fizessen elő az Amerikai Magyar Hírlapra! ENGEL TAMÁS ügyvédi irodája (818) 994-8111 6410 Van Nuys Blvd. #E Van Nuys, CA 91401 PERSONAL INJURY * Kártérítési ügyek * Autóbalesetek * Slip and Fali * Vita a biztosítóval * Medical malpractice, etc. INTERNATIONAL BUSINESS LAW * Magyarországi üzleti ügyek * Cégalapítás * Joint Venture * Üzleti szerződések * Patents, trademarks A HORTOBÁGY ÉTTEREM kedves vendégei tiszteletére MINDEN PENTEK ESTE 630 ÓRAI KEZDETTEL CIMBALOM-HEGEDŰ ESTÉT tart és a muzsika mellett az új magyar borászat borait mutatja be sajtos ízelítőkkel DÍJTALANUL Minden hónap utolsó péntek estéjén magyar táncos bemutató. 11138 Ventura Blvd. Studio City, CA 91604 Telefon: (818) 980-2273 BUDAPEST TRAVEL 7260 Sunset Blvd. #206 Los Angeles, CA 90046 *!$■ KARÁCSONYI CSOPORT KÍSÉRŐVEL! November 22-én indul Budapestről LAX-RUD-LAX $598.- + tax (Nov. 1-ig fizetve) BUD-LAX-BUD $750.-+ .ax LAX - BUD ONE WAY $445.- + .ax IIAJÓUTAK SPECIÁLIS ÁRON p. EDITH és ZSUZSA Közjegyzői hitelesítést is vállalunk TEL: (213) 876-9977 FAX: (213) 876-1823 Dr. GYULAI KATALIN fogszakorvos (714) 836-9466 Uj cím: 1111 Town & Country Rd. #44 Orange (Main Piac y ASZTROLÓGIA KARÁCSONYI CSOPORT KÍSÉRŐVEL! Bővebb felvilágosításért hívjanak! LAX-BUD-LAX $799.- + tax BUD-LAX-BUD $750.- + tax LAX-FRA-LAX $580.- + .ax (818) 716-7600 (818) 700-1888 BALOGH MARIA TRAVEL 19737 Ventura Blvd. #300 Woodland Hills, CA 91364

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents