Állami költségvetés - 1923-1924
Földmivelésügyi ministerium - INDOKOLÁS A M. KIR. FÖLDMÍVELÉSÜGYI MINISZTÉRIUM 1923/24. ÉVI KÖLTSÉGVETÉSÉHEZ
74 réssel az arra beigazolta» tényleg rászoruló községek (közbirtokosságok) • részére vásárolt és kiosztott apaállatok megvásárlásakor nyújtandó árkedvezmény a beszerzési árnak egy. évi kamatmentes előlegezési költsége, továbbá az egy évi állambiztositás dija s végül — szükség esetén — abnormis időjárás folytán beálló takarmány-inség enyhítésére szervezendő állami segítség költségei. Évtizedes gyakorlat folyamán beigazolást nyervén az, hogy dijazással egybekötött tenyészállat kiállítások és vásárok az állatállomány minőségbeli emelését hathatósan előmozdítják, a mult gyakorlatához képest a jövő gazdasági évben e célt szolgáló államdijak szintén ezen rovatban felvett összegből nyernek fedezetet. A 4. rovaton tejgazdasági ágazat céljaira 120 millió koronát irányoztam elő, tehát 117,880.000 koronával többet, mintáz 1 922/23. évre. A mezőgazdaság intenzivebbé tételének egyik alapfeltétele, hogy az állattenyésztés és ezzel a tejgazdaság fejlesztessék. A fejlesztés egyik fontos tényezője, hogy az egyes állatok tejtermelő és takarmány értékesítő képessége megfelelő teny ész kiválasztás utján fokoztassék. E cél elérésére a háború folytán jórészt megszűnt tejelést ellenőrző és szarvasmarhatenyésztő egyesületek életre keltését és ujak szervezését vettem tervbe. A másik tényező az értékesítés megfelelő szervezése. A háború különösen a nagybirtok szarvasmarha állományát csökkentette, s emiatt, valamint a földbirtokreform következtében a piacok tejjel és tejtermékkel való ellátása igen lényeges részben a kisbirtokra tolódott át. A kisbirtok tejét értékesítő szövetkezeti hálózat azonban a háború alatt szintén jórészt tönkrement, tehát ugy e szövetkezeteket, mint a tejgyüjtö és feldolgozó telepeket és központokat szintén újjá kell szervezni. Ugyancsak az értékesítés, különösen pedig a remélhető kivitel biztosítása és a külföldi nagyfogyasztó piacok megszerezhetése végett szükségessé vált, hogy a tejtermékek minősége emeltessék. E célból a belföldön termelt tejtermékeknek állami ellenőrző jeggyel való ellátását vettem tervbe, amint azt nagy kivitellel bíró államok már be is vezették. Mindezek az intézkedések a tejgazdasági szakképzés fejlesztését és megfelelő tejellenőrök kiképzését teszik szükségessé, továbbá mivel magyar nyelven megfelelő szakmunka ezidöszerint nincs, ilyennek szerkesztését és kiadását követeli meg. Az immár életbelépett uj ipartörvény az iparszerü tejgazdasági üzemek megfelelő felügyeletét követeli meg. A felsorolt intézkedések, az ellenőrzés keresztülvitele, az ahhoz szükséges felszerelések és anyagok nagyfokú megdrágulása, a kapcsolatos vegyészi munkák szaporodása lényegesen nagyobb kiadásokat fog okozni. Mindezt figyelembe véve a felvett összeg a legmesszebbmenő takarékosság szeinmeltartásával és a legkisebbre leszállított igények figyelembe vételével lett megállapítva. Az 5. rovaton a gödöllői baromfitenyésztő munkásnőket képző iskola rendes dologi kiadásaira 20 millió koronát kérek.
