A Hét 1994/2 (39. évfolyam, 27-52. szám)

1994-11-18 / 47. szám

HÍRMONDÓ

HĽf

KIÁLLÍTÁS

Fusz György: TAM III. — (1992)

Fotó: Prikler László

A pozsonyi Városi Galéria és a Pozsonyi Magyar Kulturális Központ alkotásokat dr. N. Dvorszky Hedvig művészettörténész mutatta be a

rendezésében október 27-én nyitották meg a Kortárs magyar kerámia jelenlévőknek. A kiállítás december 11-ig tart, és 14 művész 30 alkotását

című kiállítást a Mirbach-palotában. Az érdekes és felfigyeltető tekinthetik meg a művészetek kedvelői.

h

ú

s

Manapság a hús körül forog a világ. A kormány és egyéb hivatalok kétségbeesetten veszik tudomásul, hogy a hús ára minden szinten, tehát tőkehúsként és húskészletek: konzerv, kolbászok, szalámik formájában is növekedik. A közkedvelt virsli ára kilogrammonként már döngeti a száz koronás határ kapuit. Még kimondani is kényelmetlen, hogy mennyi volt az ára néhány hónappal, esetleg évvel ezelőtt.

Gyakorta hallani arról is, hogy ennyi meg ennyi vágómarha és -sertés hiányzik, ami hamarosan a húspiacon érezhető lesz, miközben a vágóhidak és konzervgyárak is csak félgőzzel működnek. Hetente két-három napra hívják be a dolgozókat, a többi napon pihennek, mert nincs munka.

— Ilyen még nem volt, mióta eszemet tudom — mondja Péter barátom.

Ő könnyen beszél, mert udvarában hízók röfögnek, a csürhe visít, talán húsz-harminc is van belőle. Az istállóban meg tehén is csörgeti a láncot, napközben kicsapják legelni.

Péter tehénből kevesebbet tart,

mert több vele a munka, mint a sertésekkel. A tehenet rendszeresen etetni, itatni kell, meg almozni alája, mert csak akkor adja igazán a tejet. Szóval könnyebb a sertésekkel boldogulni. Pedig emlékszem, hogy Péternek mindig volt két-három hízóbikája is no meg juhai. A juhokat nagyon szerette, azok nem voltak annyira igényesek, megettek mindent, amit kaptak. Most juhot sem

éri meg tartani, mert állítólag a kutyának sem kell a gyapjú és magában, csak a húsáért igazán nem érdemes.

Szóval gazdálkodunk, de a volt szövetkezetekben és állami gazdaságokban is csak olyan tesze-toszi állattenyésztés folyik. Az új kormánynak illik majd odafigyelni!

(vidéki)

9