A Hét 1994/1 (39. évfolyam, 1-26. szám)

1994-02-24 / 8. szám - 1994-02-18 / 9. szám

Pizzeria Rigoletto - Komárom- Ezúttal nem Verdi operájának történetét meséljük el, hanem Komárom városában, a Városi Művelődési Központban a pizzeria történetét. Miért éppen a Rigoletto nevet választottátok?- Amikor sikerült bérbe vennem az éttermet, mindenfelé utazgattunk. Jártunk Ausztriában és Magyarországon is. És egy alkalommal megláttam egy Pizzeria Rigolettot egy osztrák faluban. Akkor jutott eszembe, hogy ez a művelődési ház ilyen elnevezésű éttermet érdemelne. Ráadásul olaszos is, pizzéria is... Akkor döntöttem úgy, hogy legyen a neve Rigoletto.- Ló'rincz Leventével, a Pizzeria vezetőjével, bérlőjével beszélgetünk. Arra is kíváncsiak vagyunk miért kezdett ebbe a vállalkozásba?- Korábban már két éven át foglalkoztam „kisebb dolgokkal“ - hamburgerrel, aztán jött ez a lehetőség. Olvastam, hogy a VMK bérbe adja a presszót. Gondoltam, hogy megpróbálom. Megnyertem a versenytárgyalást. Később azért lett belőle pizzeria, mert a városban nem volt egyetlen egy sem.- Milyen pizzát kínáltok?- Ötfajta pizzánk van: húsos, gombás, sonkás, kolbászos és szardíniás. Ezen kívül van négyfajta spagettink is, meg két olasz specialitásunk, egyik a rizottó, a másik a „lazanja“, amely nem annyira ismert. Ez egy rakott tészta.- Hol található pontosan a Pizzeria?- A komáromi Városi Művelődési Központban, a Vár soron, pontosabban a komáromi kaszárnya mellett.- Aki ilyen ínyencségre vágyik, mikor térhet be hozzátok?- Mindennap nyitva tartunk. Hétköznapokon 11.00-től éjfélig. Hétvégén, szombat-vasárnap pedig délután kettőtől éjfélig.- A pizza mellett nyilván mást is kínáltok...- Természetesen különböző üdítőitalokat, és nagy választékunk van különböző aperitifekből - likőrökből, más szeszes italokból. Ezen kívül desszerteket is kínálunk, például a kedvelt somlói galuskát, meg a Vienetta-szeletet.- Az micsoda?- Az Algida parféba szeletelt ínyencsége, de van párolt gombócunk is.- Tehát tulajdonképpen ebédelni is járhatnak ide az emberek...- Igen. Igyekszünk kellemessé tenni a környezetet hangulatos zenével, és igyekszünk a kiszolgálás maximumát nyújtani. Az árainkat úgy igazítjuk, hogy ne „kocsma“ legyen, ugyanakkor az ilyen szintű helyekhez képest a lehető legolcsóbbak legyünk. Ez a legfontosabb ahhoz, hogy az emberek bejöjjenek és nyugodtan szórakozzanak.

- Mikor indult a Pizzeria Rigoletto?

-Egy évvel ezelőtt, 1993. január 7-én. Azóta várja és fogadja az ide betérőket - fiatalokat, idősebbeket egyaránt. Reméljük szolgáltatásunk minden korosztály kívánalmainak megfelel. Hiszen ez minden igyekezetünk...-kpj-A sorozatot februárban a csölösztői KORMORÁN, a tardoskeddi SNACK, a naszvadi GALÉRIA és a komáromi

PIZZERIA RIGOLETTO (Vmk) fogadók támogatják