A Hét 1993/1 (38. évfolyam, 1-26. szám)
1993-03-05 / 10. szám
AZ OTTHON Apu pólójából A pamut alapanyagú hálóing rendkívül kellemes viselet kisfiúknak is és kislányoknak is. Ha senki sem hordja a még jó állapotban lévő felnőtt trikót, apróbb gyermekünk számára átvarázsolhatjuk hálóruhává. Az átváltoztatás többféle módon történhet, lássuk hát! 1. A póló teljes szálességéből mindkét oldalon vágjunk le annyit, hogy a gyerek méretének megfelelő, de inkább kissé lezser hálóruhát tudjunk készíteni (számoljunk 2—2 cm varrásszólessóggel). Varrjuk le a karkivágásig az oldalakat, s tisztázzuk el cikcakköltéssel. A levágott ujjakat a megfelelő méretre szűkítve varrjuk vissza a hálóruhára. 2. A póló két oldalát egyenes vonalban vágjuk le s a karöltőnél a vállvonal felé ívelően szabva hagyjuk meg a teljes vállszélességet, így egy kis raglánujjat kapunk. 3. A pólót kétoldalt egyenesen szabjuk le a karöltőkig, ahol derékszögben vágjuk le a vállvarrásig. Fejtsük le az ujjakat, s tisztázzuk el a varrások mentén. 4. Ha bármelyik megoldásnál a nyakkivágás bőnek bizonyulna, fejtsük fel a vállvarrásokat, szűkítsük be, s a levágott oldalrószekből varrjunk a nyakra új ferdepántot. Egészségügyi ABC geriátria: az idős emberek fiziológiás és patológiás folyamataival foglalkozó tudomány, amely az öregedés klinikai jeleit és a betegségnek az öregedésre gyakorolt hatását vizsgálja. " gerinccsapolás, lumbálpunkció: speciális üreges tű beszúrása a gerinccsatornába, agy-gerincvelői folyadék nyerése céljából. Betegség megállapítására diagnosztikus, gyógykezelésre terápiás csapolást végeznek. gerontológia: az a tudomány, amely az öregedés elméleti vonatkozásaival foglalkozik. Igyekszik felderíteni az öregedést okozó tényezőket. glaukóma, zöldhályog: a szem belső folyadékáramlásának zavara, főképpen a szemen belül termelt folyadék elfolyásának akadályozottsága, ami a folyadék torlódásához, s végül a szem megkeményedéséhez vezet. glomerulonefritisz: vesegyulladás gócfertőzés: a szervezetben lezajlott gennyes gyulladások bizonyos esetekben nem gyógyulnak meg teljesen. Ilyenkor a gennygyülem letokolódik, gócot hoz létre. Ilyenek jöhetnek létre fogak gyökereinél, mandulákban, epehólyag-gyulladás, féregnyúlvány-gyulladás után, de bárhol, ahol a szervezetben gennyes folyamat állott fenn. A gócfertőzés miatt reumás betegségek, vesegyulladás, bőr- és egyéb betegségek jöhetnek létre, amelyek a szívben, vesében, izomzatban, ízületekben, agyban, bőrben stb. okozhatnak változásokat, görcs, spazmus: egyes izmoknak, izomcsoportoknak vagy testszerte sok izomnak, s_____________________________________ 1B A UÉT hosszabb-rövidebb ideig tartó, kóros összehúzódása. gümőkór: tuberkulózis > , gyengeelméjűség, oligofrénia: általában veleszületett értelmi fogyatékosság, nem azonos az elmebetegséggel, gyermekgyógyászat, pediátria: a gyermekkor betegségeinek megelőzésével és gyógyításával foglalkozó tudomány, gyomortükrözés, gasztroszkópia: a gyomor üregének közvetett megtekintése fényforrással ellátott, cső alakú optikai műszerrel. A vizsgálathoz használt műszer gasztroszkóp gyökércsúcscsonkolás, rezekció: fogsebészeti beavatkozás, célja a foggyökér csúcsa körül az állcsontban zajló gyulladásos folyamat megszüntetése gyulladás: a szervezet védekező válasza a szervezetet ért fertőzésre. Fogalmát már az ókorban ismerték és jellemző tüneteit Celsus, római orvos határozta meg. A védekezés nemcsak a közvetlen helyi területet, hanem az annak környezetében futó idegeket és ereket is érinti. Ezek hatására jelennek meg a gyulladás jellemző tünetei. hascslkarás, kólika: görcsös fájdalom a köldök körül vagy az alhasban. A csikaró fájdalmat leggyakrabban a vékonybelek gyors mozgása okozza, ez az emésztőszervi betegségek egyik tünete. Az alhasi görcsös fájdalmak sokféle okból jöhetnek létre, nagyon gyakran heveny hólyaghurut vagy nőgyógyászati megbetegedés következményei. (Folytatjuk) _____________________________/ KÜLFÖLDI LAPBÓL VETTÜK ÁT Sörben sült csülök Hozzávalók: 1 nagy csülök, 2 dl világos sör, 2 evőkanál liszt, 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál olaj, 1 evőkanál mustár, 1 teáskanál őrölt gyömbér, 1 késhegynyi törött fekete bors, ízlés szerint só A csülköt megtisztítjuk és széles kés segítségével kicsontozzuk. Bőröstül vékony szeletekre vágjuk és megsózzuk. A szeleteket egyenként lisztbe mártjuk, majd a felforrósított olajon mindkét felén átpirítjuk és tűzálló edénybe rakjuk. 3 dl vizet és a sört összekeverjük a mustárral, a gyömbérrel, a borssal és kevés sóval, majd a zúzott fokhagymát is hozzákeverjük. Ezt az ízes öntetet rálocsoljuk az elősütött húsra, és az edényt légmentesen betakarjuk. Előmelegített, forró sütőbe toljuk, és közepes lángon legalább másfél órán át pároljuk. A már puha húsról eltávolítjuk a fedőt és a mártással a tetejét bekenjük. Csak annyi időre toljuk vissza'á sütőbe, amíg szép ropogósra pirul.
