A Hét 1993/1 (38. évfolyam, 1-26. szám)
1993-01-29 / 5. szám
MINERVA Harc az elhízás ellen A gyógynövények segítenek Mivel a lakosság 30 százaléka súlytöblettel küszködik, célszerűnek tartom elmondani, hogyan lehetnek a segítségünkre a gyógynövények. Tudnunk kell azonban, hogy ezt a komoly gondot csak komplexen oldhatjuk meg. Bizonyára mindenki találkozott már "biztos" tippel vagy csodás fogyókúrarecepttel, ám ha valaki már feltalálta volna a tökéletes diétát, ezért Nobel-díjat kapott volna. Ez eddig — sajnos — a sok buktató miatt nem sikerült. Türelem és akarat Az első buktató, hogy egyesek már a génjeikben úgy vannak "beprogramozva", hogy hajlamosak az elhízásra. Azt mondják, hogy a víztől is híznak. Valójában azonban többnyire arról van szó, hogy az illető szereti az ízletes húsfalatokat és a kelleténél többet eszik. Felszedi a felesleges kilókat, és utána nehezen szabadul meg tőlük. A másik buktató, hogy sokan ugyan el is kezdik a diétát, de nincs türelmük végigcsinálni. Sajnos, ehhez évekig tartó türelem kell. A nők viszont azonnal látni szeretnék a hatást. Ahhoz, hogy diétával és erős akarattal fogyni kezdjünk, legalább 1—3 hónapra van szükség. Tudniillik a szervezet enzimrendszere úgy van beállítva, hogy egy bizonyos állandó testsúlyt tartson. Ahhoz, hogy ezt a "biológiai órát" át tudjuk állítani, idő kell. Sajnos, ennek a nagy türelmet igénylő időszaknak is megvannak az akadályai. Aki fogyókúrázik — mivel betiltotta magának a jó falatokat — titokban állandóan arra gondol, miért sanyargatja magát, ha úgysem fogy. A környezete gúnyos megjegyzései is lerombolhatják a fogyókúrázó erős akaratát, aki végül elkezd újból mindent nagy mennyiségben enni. A házastársak közti veszekedések, a gyerekekkel való gondok és összetűzések szintén rontják a fogyókúrázó esélyeit. Ha együttesen annyi zavaró körülmény van, nem is csoda, hogy csak kevés embernek sikerül igazán lefogynia. Változtassunk életmódot! Az egyik járható út a vegetáriánus étrend (reformkonyha), amelyet dr. Oláh Andor már annyi éve sikeresen propagál. Az ő előadása után lettem én is vegetáriánus. A hús kihagyása — és ezt most már saját tapasztalatból állítom — nem jár semmiféle legyengüléssel, ellenkezőleg, nő a szellemi erő és teljesítőképesség. Aki elhagyja a hús fogyasztását, sokféle betegségtől megszabadul (emésztési zavarok, felső légutak gyulladása, vesekövek, idegesség, szívtájéki panaszok stb.). Maga a húsevés elhagyása 5—7 kg súlycsökkenést jelent. De ez nem elegendő, ha valaki 20 kg-ot szeretne lefogyni, úgyhogy más természetes gyógymódokat is alkalmazni kell. Semmiképpen nem szabad tabletták segítségével fogyókúrázni, mert ezek hatásosak, de olyan lelki zavart okozhatnak, hogy az illetőnél akár skizofréniái panaszok is kialakulhatnak. A természetes módszerekhez sorolnám az akupunktúrát, az akupresszúrát, a diétát, a testgyakorlatokat, a fizikai munkát, az úszást, a kerékpározást, a gyógynövényeket, a jógát és a meditációs módszereket és az Istenhez való visszatérést is, mert a jóga, a meditáció, a hit belső egyensúlyt ad, és erősíti az elhatározást. Hiszen, aki az egészséges életmódot választja, annak nemcsak az alkoholról, a dohányzásról, a gyógyszerek felesleges használatáról, a sok húsról kell lemondania, hanem a felesleges kilókról is, mert azok megterhelik a szívet, a vérkeringést, a csontvázat, de főleg a hátgerincet, változásokat hoznak létre a csontok összetételében, s ez többféle betegséghez vezet, mint például köszvériy (arthritis urica), cukorbetegség (diabetes mellitus), epekövek (cholelithiasis), epegyulladás (cholecystitis), hasnyálmirigy-gyulladás (pancreatitis), májkárosodás (cirhosis hepatis), magas vérnyomás (hypertensio arterialis), érelmeszesedés (arteriosclerosis). Nyálkát tartalmazó gyógynövények Fogyókúrázásnál hasznunkra lehetnek a gyógynövények is, mert például a nyálkákat tartalmazóak megduzzadnak az emésztőcsatornában, és a teltség érzetét keltik. Főleg olyan elhízott egyéneken segítenek, akik nehezen tudnak lemondani az evés túlzott Édeskömény élvezetéről. Ebbe a csoportba tartoznak egyes dietetikus szerek is, mint például a pektin, az agar-agar és a zselatinfóle természetes anyagok. A nyálkát tartalmazó gyógynövények közé tartozik az orvosi ziliz gyökere és levele, a birsalma magja, a martilapu levele és virága, a tarackbúza gyökórtörzse, az arabmézga, a lenmag, a mályva (papsajt) levele és virága, a manna, az útifű levele és a tragantamézga. A nyálkát az emésztőcsatorna enzimjei nem emésztik meg, és ezért a bevételük nem jelent energiatöbbletet. A teltségérzet miatt a kövér ember kevesebbet fog enni, és a megevett felesleget a nyálkát tartalmazó drogok nem engedik felszívódni, mert enyhe hashajtóként hatnak. A hashajtóhatás-mechanizmusuk azon alapszik, hogy a duzzadóképességük miatt fokozott nyomást gyakorolnak a belekre, és ezzel felgyorsul a bólmozgás. Nem lehet őket azonban korlátlan ideig használni, mert valójában az egész emésztőcsatornán nyákos bevonatot képeznek, és ez nem engedi felszívódni a fontos aminosavakat, vitaminokat, cukrokat, zsírokat. Ezért át kell térni a másik gyógynövónycsoportra, az úgynevezett kimondottan testsúlyt redukáló gyógynövényekre. Ezek nem akadályozzák a fontos anyagok felszívódását, mert csak bizonyos idő után hatnak, addig van idő a szükséges táplálék felszívódására, és csak a felesleget ürítik ki. Ebbe a gyógynövénycsoportba tartoznak: az édesgyökér (enyhe hashajtó és ízjavító), a kutyabengekéreg (enyhe epehajtó és hashajtó), a szennalevél (hashajtó), a fekete bodza virága és termése (termése: hashajtó, virága: vizelethajtó és enyhe hashajtó), a petrezselyemgyökér és a nyírfalevél a vizelethajtó tulajdonságainál fogva érvényesülnek a fogyókúránál alkalmazott teakeverékekben. Továbbá erre a célra egymagában vagy más gyógynövényekkel kombinálva használható: a rebarbaragyökér, a varjútövis termése, a keskenylevelű útifű termése, a bojtorján(lapu)-gyökér. Fontos a kombináció Ha az elhízott ember magas vérnyomásban szenved, akkor a redukciós gyógyteákat nyugtató hatású gyógynövényekkel kombináljuk, mint például macskagyökérrel, citromfűvel, golgotavirággal, orbáncfűvel. Mivel az elhízott emberek gyakran szenvednek epebántalmakban, ajánlatos az alapnövényekhez epehajtó gyógynövényeket kombinálni, illetve külön alkalmazni — például apróbojtorjánt, gyermekláncfű gyökerét, katángkórót, édesköményt, borsos menta levelét, fekete ürömfüvet és ezerjófüvet. Az elhízás megterheli a szívet, és 14 A HÉT
