A Hét 1992/1 (37. évfolyam, 1-26. szám)
1992-01-31 / 5. szám
rpi g* fi' AZ OTTHON TANULJUNK EGYMÁSTÓL /-----------------------------------------------------------Meleg szendvicsek A hozzávalók mennyisége mindig a család vagy a vendégek számától függ. Milánói szendvics. Finomra vágott hagymát vajban aranysárgára pirítunk, metéltre vágott gombát, majd vékony darabokra szelt gépsonkát, két evőkanál paradicsompürét adunk hozzá. Egy gerezd reszelt fokhagymával, sóval, őrölt borssal fűszerezzük, és egy ded vörösborral sűrűre forraljuk. A kenyérszeletre V_________________________________ a suru raguból egy evőkanálnyit halmozunk, majd félkemény sajtszeletet fektetünk a tetejére, és a sütőben megpirítjuk. Kolbászos szendvics. A megdarált kolbászhoz hozzáadjuk az apróra vágott kemény tojást, a finomra vágott metélőhagymát, és a kenyórszeletekre kenjük. Egy-egy szelet sajttal befedjük, és így pirítjuk meg. Farmerszendvics. Zsemléket kettévágunk, a vágott felüket főtt, füstölt hússzelettel befedjük, hagymakarikákat és egy szelet sajtot rakunk a tetejére, és a sütőben megpirítjuk. Kelbimbós szendvics. A kenyérszeleteket vajjal megkenjük, a metéltre ráhalmozzuk a vágott párizsit, a dkkekre vágott főtt kelbimbót, és fűszerezzük. Tejföllel elkevert, reszelt, füstölt sajtot simítunk rá, és a sütőben megpirítjuk. A szemfestés technikája Az arc legkifejezőbb része a szem, ezért a sminkben is erre kell helyezni a legnagyobb hangsúlyt. A jó szemfestés nemcsak a szép szemet varázsolja még szebbé, hanem eltünteti a fogyatékosságokat is. Összeállításunkban bemutatjuk a jellegzetes szemformákat, kendózésük fortélyaival együtt. Lecsüngő alsó szemhéj. Az alsó szemhéjat a szempillák tövénél jó erősen húzzuk ki a szem színével megegyező ceruzával. A felső szemhéjra világos festéket tegyünk. A szempillákat húzzuk át barna tussal. Mélyen fekvő szem. A felső szemhéjat egészen világosra festjük, s vékonyan kirajzoljuk a vonalát fekete ceruzával. A szemöldök alatti részt sötétebb tónussal árnyaljuk. Az alsó szemhéjat fehér stifttel húzzuk ki. Távol ülő szem. A belső szemzugot sötétre árnyaljuk, és kifelé haladva finoman eldolgozzuk a festéket. A szemhéj vonalát körben kihúzzuk. A felső szemhéjra ne tegyünk festéket. A szempillát spirállal festjük. Kissé dülledt szem. A szemet sötét ceruzával kihúzzuk, a festéket könnyedén eldörzsöljük, hogy a kontúr lágyabb legyen. A szemhéjat egyszínűre festjük. A szempillára sok festéket tegyünk. Keskenyvágású szem. A felső szemhéj világos, a külső részét sötétebb tónussal árnyaljuk. Ceruzával vastagítsuk meg a szem vonalát, a szempillákat sötétre festjük. Apró szem. A felső szemhéj vonalát barna ceruzával finoman hangsúlyozzuk. Alapnak világos szemhéjfestéket használjunk, és belülről kifelé fokozatosan árnyaljuk sötétebb tónussal. Keskeny szemhéj. A szemhéjat először világosra festjük, majd sötótebbre árnyaljuk, lehetőleg matt színezővei. így optikailag nagyobbnak tűnik a szem. A szemhéjfestéket egyenletesen kell felvinni és finoman szétdörzsölni. A szempilla erősen festett. Nagy szem. Sötét ceruzával húzzuk ki a szem vonalát alul és felül. A szempilla erősen festett. lllllli A HÉT 25
