A Hét 1991/1 (36. évfolyam, 1-26. szám)
1991-01-11 / 2. szám
AZ OTTHON Mérete: (4-5 éveseknek) testmagasság 104- 110 cm. Hozzávalók: néhány dkg lila, sárga, bordó, zöld, dohánybarna és drapp vékonyszálú mohair fonal kettős szála, összesen kb. 15 dkg, a szegélyhez 4-es, a többi részhez 5-ös kötőtű, a nyakkivágáshoz 5 db 4-es harisnyakötőtű. Kötésminták: patent: 1 sima, 1 fordított szem; sima: színén sima, visszáján fordított szemek; norvég: simakötéssel dolgozunk. Méretpróba: 5-ös tűvel, norvégmintával 17 szem és 19 sor = 10x10 cm. Háta: lila színnel, 56 szemmel 5 cm-es patentszegélyt készítünk, majd norvégmintával, egyenes szélekkel haladunk a kezdéstől mért 41 cm-es magasságig. Itt a szemeket egy sorban leláncoljuk. Eleje: úgy készül, mint a háta, de a kezdéstől mért 30 cm-es magasságnál a szemeket középen elfelezzük, és a két ön kötjük tovább. A nyakkivágás részére a munka színén minden sorban llxl-1 szemet befejezünk: a sor elején a 2. és 3. szemet áthúzva összekötjük (1 szemet simán leemelünk, 1 sima és leemelt szemen áthúzzuk), a sor végén az utolsó szem előtt 2 szemet simán összekötünk. A váll részére a megmaradt 17-17 szemet egy sorban befejezzük. összeállítás: a vállát és oldalát összevarjuk. A nyakkivágás szélén 69 szemet felszedünk, és sárga színnel, körkötéssel 2 cm-es patentszegélyt készítünk. A kivágás csúcsánál minden sorban 3 szemet áthúzva összekötünk (2 szemet simán leemelünk, 1 sima, majd a leemelt szemeken áthúzzuk). A karöltő szélén (az elején és a hátán is) 26-26 szemet szedünk fel, és odavissza haladó sorokkal 2 cmes szegélyt készítünk. Közben kétsoronként mindkét oldalon 3x1 szemet befejezünk. Az oldalakat és a szegély végeit összevarrjuk. sárga barna zöld drapp Norvégmintás mellény maradé kokból eleje 1 át 2 és 3 és 4 és JÓ ÉTVÁGYAT! Galuska túróból Ötven dkg tehéntúrót áttörünk és 2 tojással, csipetnyi sóval, 2 evőkanál szójaliszttel jól eldolgozunk. Lobogva forró sós vízbe galuskákat szaggatunk és kifőzzük. Olvasztott vajra szedjük. Adhatjuk köretként, illetve reszelt sajttal meghintve önálló ételként. Diétás tartármártás Négy tojássárgáját, 1 kávéskanál mustárt és 2 1/2 dl vizet tegyünk habüstbe és verjük vízgőz felett habverővel, amíg sűrű nem lesz. Kihűtés után ízesítsük sóval, szacharinnal, pár csepp citrommal, majd 1 pohár joghurttal! •/
