A Hét 1990/1 (35. évfolyam, 1-26. szám)
1990-04-20 / 16. szám
TAVASZI VITAMINHIÁNY GYEREKEKNÉL Tavasszal többnyire fáradtnak érezzük magunkat. Még inkább így vannak ezzel gyermekeink: szervezetükben kevesebb a tartalék, hamarabb kimerül energia - készletük. Azért nem elég arra biztatni őket, hogy több időt töltsenek a szabad levegőn vagy fogyasszanak több gyümölcsöt. Persze, ez is rendkívül fontos, ám ennél más lehetőség is kínálkozik a téli vitaminhiány pótlására. A gyerekek tavasszal ingerlékenyebbé válnak, figyelmetlenebbek, ezért legyünk velük türelmesebbek és próbáljunk életmódjukon változtatni: többet kiránduljunk, játsszunk velük a levegőn és módosítsuk étkezésüket. Sok szülő panaszkodik, hogy a gyereke rosszul eszik. Például, ha reggelizik nem akar ebédelni, se vacsorázni rendesen, ezért aztán rosszul alszik. A gyereknek elég annyi étel, amenynyit maga eszik. Például gyümölccsel is jól lehet lakni. Étvágytalan vagy válogatós gyereket gyümölcsdiétára lehet fogni, ilyenkor minden étkezésre gyümölcsöt kap, annyit ehet amennyit kíván. Néhány nap múlva láthatjuk, hogy szívesen megeszik főzeléket vagy tejes ételt is. Nézzük meg a vitaminokat. Az A-vitamin segít a növekedésben (tartalmazza a vaj, a tejtermékek, a máj, a tojás, a sárgarépa, a spenót, a sóska). A B-vitamincsoport az idegrendszer és a bőr épségére vigyáz (tartalmazza az élesztő, a hüvelyesek, a zöldségek). A C-vitamin fontos a gyerekeknél a fogak és a csontozat építéséhez. (Tartalmazza bőven a narancs és a többi déligyümölcs.) A D-vitamin szerepe a csecsemő- és gyerekkorban nagyon fontos. Elősegíti a csontfejlődést. Ez a vitamin a nap sugárzása által jut a szervezetbe, ezért hiánya télen érezhető igazán. Tejtermékkel, húsételekkel tartható a gyerekek szervezetének D-vitamin igénye. Ha tavasszal gyermekeinknek sikerül helyes és megfelelő étrendet öszeállitani sok kellemetlen tünetet sikerül megszüntetnünk. Fotó: Gyökeres Gy. SOK-SOK PÁRNA A képen látható 50 X 50 centiméteres, 10 centiméter vastag habszivacs párnákat sok mindenre felhasználhatjuk. Gyerekszobában nagyszerű játék, mert házat lehet belőlük építeni, de lehet ágybetét is. Egymásra téve ülőhelynek, egymás mellé lerakva akár vendégágynak is használható. A belső huzatot úgy szabjuk ki, hogy pontosan fedje a párna minden oldalát. Összegépeljük, de egyik oldala nyitva marad (itt előzőleg ráhagyunk 2—2 cm anyagot), ezen át húzzuk rá a párnára. A külső huzatot a mellékelt rajz szerint is szabhatjuk. A párna hátulján csak 15 cm széles az anyag, melyet gumiházként dolgozunk el. A kész gumit vagy szalagot húzzuk bele és szorosra összekötjük. Ha az egyszínű helyett mintás, sőt többféle mintás anyagot választunk, legyen tervünkben valamilyen elv, például, hogy a minták formája más-más, de mindegyik barna-fehér vagy fekete-fehér szinösszeállítású. ÖT NAP A SZÉPSÉGÉRT 2. nap Reggel: Készítsünk fél csészényi kamillateát. A tisztálkodás után pár percig váltott hideg-meleg vízzel zuhanyozzunk, hideggel fejezze be. Utána a gyors, erőteljes törülközés pezsdítően hat. Ezután kamillateával bőven paskolva mossuk le arcunkat, nyakunkat. Smink alá tehetünk hidratáló nappali krémet, de a kevésbé száraz börüeknek az arctejes áttörlés is elég. Este: Fontos a hát kezelése. Ha a combok és karok felülete érdes, azokat se hagyjuk ki. A zsíros, pattanásos hátra nagyon jó az élesztős massza. keverjünk rántás sűrűségűre 1 dkg élesztőt, 2 evőkanál kukoricaliszttel, csipetnyi sóval, kefirrel, és kérjünk meg egy családtagot, hogy a hátunkra kenje fel. Az érzékeny bőrűek ne hagyják teljesen megszáradni, majd dörzsöljék le durva lenvászon törülközővel. Végül langyos zuhany következik, s ha a bőr kipirult, masszírozzuk át testápoló olajjal vagy tejjel. Az arcbőrre ajánlunk növényi lemosókat: hetente egyszer egy megfelelően meleg, vattás nővé nyf orrá zattal többször le kell mosni az előzőleg megtisztított bőrt, vagy az átitatott vattát pár percig az arcra helyezni. Ha a borogatás kihűlt, esetleg megismételjük, és utána bőrünket arctejjel lemossuk. (Folytatjuk) RÁNTOTT CSIRKE MÁSKÉPPEN Hozzávalók: 1 db csirke, 30 dkg reszelt sajt (lehet füstölt is), 2 db tojás, liszt, só, vaj Készítése: a csirkét megmossuk, felszeleteljük, besózzuk, keveset állni hagyjuk, majd lisztben, tojásban, reszelt sajtban megforgatjuk. Lezárható tűzálló tálat kivajazunk, belerakjuk a csirkeszeleteket, a tetejére kevés vajdarabot teszünk, lefedjük (lehet alufóliával is) és sütőben kb. 30 percig pároljuk, utána a fedőt levesszük, a húst megforgatjuk és igy még pirosra sütjük. Petrezselymes burgonyát, salátát adunk hozzá. 20
