A Hét 1989/1 (34. évfolyam, 1-26. szám)
1989-03-17 / 12. szám
Milyen gyógyhatásúak az egyes élelmiszerek? HÉTVÉGE A bemutatott polcokat ügyeskezű barkácsolóknak ajánljuk. A tartók különböző kialakításúak lehetnek. Nagyobb polcrendszerek kiegészítőiként is alkalmazhatók. Vöröshagyma — hatezer éve termesztett növény, amely sok betegség gyógyításában hat pozitívan: gyorsítja a sebek hegedését, hasmenés ellen használatos, vértisztító hatása van, fokozza a szívműködést, valamint gátolja a vérrögök képződését, csökkenti a vércukorszintet, természetes antibiotikum. Citrom — Számos kutatási eredmény bizonyítja, hogy a nagyobb mennyiségben fogyasztott citrom, narancs és grape csökkenti bizonyos daganatos megbetegedések lehetőségét. Ezt a gyümölcsök magas C-vitamin tartalmának, illetve a C-vitamin oxidáció ellenes hatásának tulajdonítják. Spenót — Vérszegénységet, szívbajt gyógyítja. A kutatások tanúsága szerint a spenót és a más labodafélék rákellenes hatásúak, amelyet különösképpen a dohányzásról leszokott egyéneknek ajánlatos fogyasztani. Hasonló hatást tulajdonítanak a sárgarépának is. Joghurt — Bizonyíthatóan gátolja a bélfertőzést. Kávé — A szakemberek egyhangúan állítják, hogy a kávé, illetve a benne található koffein könnyíti az asztmások lélegzését, sőt, roham esetén ajánlatos egy csésze erős feketekávét itatni a beteggel. Olasz kutatók szerint három csésze erős feketekávé ugyanúgy hat, mint egy adag asztma elleni gyógyszer. FŰSZERKERT A kert színfoltja lehet egy, a csigaházhoz hasonló építmény, melynek feltöltésébe gyógyfüveket, fűszernövényeket, virágokat ültethetünk. Alig egy-két négyzetméter helyet foglaló mini kert lehetővé teszi kis kanyarulatok kiképzését. A csigavonalban haladó falazat köveit az ábra szerint, egyenletes emelkedéssel rakjuk egymásra. A fugák szélessége változó lehet, nem szükséges a köveket „összefaragni". Ha a falazáshoz használt habarcs megszilárdult, a kis kertet töltsük fel jó minőségű virágfölddel. 20 1 0 m
