A Hét 1988/1 (33. évfolyam, 1-26. szám)
1988-01-15 / 3. szám
■ • ' Az idei farsangban is hódít a bizsu. A legújabb jabloneci kínálatból fotózta M. Borský FASÍROZOTT ZÖLDSÉGGEL Hozzávalók: 60 dkg főtt darált marhahús, 1 db tojás, 1 doboz konzerv főtt kukorica, 4 db paradicsom, 10 dkg főtt sárgarépa és petrezselyem, kevés fokhagyma kisebb póréhagyma, só, bors, 2 db péksütemény, zsír vagy olaj. Készítése: A húst a tojással, áztatott péksüteménnyel összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, fokhagymázzuk kisebb gombócokat formálunk belőle és zsírban vagy olajban kisütjük, majd melegre tesszük. A megmaradt zsírban kb. 10 percig pirítjuk az apróra vágott póréhagymát (kevés zöldjével együtt) sárgarépát, petrezselymet, majd hozzákeverjük a holdakra szelt paradicsomot végül a leszűrt főtt kukoricát és az egészet sóval, borssal ízesítjük. Tálaláskor a zöldséghez hozzáadjuk a sült gombócokat. A FEJFÁJÁS A FÁJDALOM HELYE HOGYAN FÁJ Krónikus fejfájás Fürtös fejfájás Migrén Egy oldalon és időnként Szeies savban Egy oldalon Lüktetőén Szoritoan abroncsszerűen Hasítóan Fejfájáson az agykoponya fájdalmait értjük, s elemzésénél a fájás jellegét, ill. helyét kell tisztázni. Helyét illetően a fejfájás lehet körülírt, ill. az egész koponyára kiterjedt, vagyis diffúz. Ebben az esetben fontos felderíteni a kiindulási pontot. A fejfájás jellege szerint lehet időszakos és állandó. Időszakos fejfájás leggyakrabban periódusokban jelentkezik, de lehet egyszeri fejfájás is. Kialakulhat hirtelen, rohamszerűen vagy fokozatosan. A hirtelen kialakuló, rohamszerű fejfájás lényegében érfájdalom, melynek hátterében a koponyán belüli, ill. a koponyán kívüli erek kitágulása, beszűkülése, majd az ezt követő erek körüli idegvégzödések fokozott izgalma áll. A fejfájás lüktető, általában az érlefutásnak megfelelően féloldali, de szűkebb területre is lokalizálódhat. Legismertebb időszakos fejfájás a migrén. Általában családon belül halmozottan fordul elő. A bevezető szakaszt, mely néhány órától egy-két napig tarthat, újabb kutatások szerint a koponyaerek vagy a szem ideghártyájában levő erek szűkülete okozza. Ilyenkor a beteg fáradt, étvágytalan, sápadt. A fő szakaszt a lüktető fejfájás jellemzi, melyet az adott ér tágulata ill. az érkörüli idegvégződések izgalma okoz. A tetőpontot jelzik a súlyos vegetatív idegrendszeri tünetek: hányinger, hányás, szívverés. A teljes kép napokig tarthat. Kezelésére az előszakaszban értágítók, a főszakaszban érszűkítök alkalmazhatók. Igen fontos a fejfájás kezdetén adagolni a gyógyszereket. A magas vérnyomás okozta fejfájások a reggeli ébredés után jelentkeznek, vagy a beteg éjszaka ébred fejfájásra. A neurotikusok fejfájása az ún. hisztamin-fejfájás hasonló a migrénhez, de bevezető szakasz nélküli és nem kísérik idegrendszeri góctünetek. Az állandó fejfájások okai leginkább komoly betegségek. Egy részüket az érrendszeri megbetegedések okozzák, más részüket a koponyaüreget szűkítő folyamatok, mint pl. a daganatok, vérzések, gyulladások. Állandó fejfájást okoznak az arc melléküregeinek, illetve a közép- és külsőfül gyulladásai. A tarkótájékra és nyakra lokalizált állandó fejfájás oka gyakran a gerincoszlop nyaki szakaszának degenerációja. A mellékelt sémán a fejfájások helyei és válfajai láthatók. 20
