A Hét 1987/1 (32. évfolyam, 1-26. szám)
1987-04-24 / 17. szám
TUDOMÁNY- TECHNIKA AZ ARANYÉRMES EXAN 02 Az élelmiszeripar szigorú higiéniai előírásainak egyik alaptétele, hogy az italokat, legyen az üdítő vagy szeszes ital, csak tiszta, fertőtlenített, az előírásoknak megfelelő palackba tölthetik. Az exportra szánt folyékony termékeket rendszerint új üvegekbe palackozzák — hazánk esetében főleg sörről van szó —, de merőben más a helyzet a hazai boltok polcaira kerülő üdítő, sör és egyéb szeszes italok esetében. A töltőgépsorra kevés kivétellel az üvegvisszaváltóból kerülnek az üvegek. Sajnos a fogyasztáskor kevesen gondolnak arra, hogy máskor is felhasználják ugyanazt a palackot, sokszor merő szórakozásból tuszkolnak át az üveg nyakán különböző tárgyakat. A további munka és felelősség így a töltőgépsorok munkásaira és az üdítőipari, söripari, boripari, szeszipari gyárak felelőseire hárul. Természetesen mint mindenütt, itt is gépek segítik az ember munkáját. A töltőgépsorok egyik legfontosabb láncszeme az üvegmosó. Ebben különböző hőmérsékletű és összetételű (főleg nátronlúgos — NaOH) fürdőkön halad át minden egyes palack, majd zuhanyfüggönyökön vezet az útja, ahol alulról, felülről és oldalról éri az erős vízsugár, természetesen közben a palack belsejét is alaposan kimossák. Innen kikerülve már tisztának és fertőtlenitettnek mondható az üveg, de természetesen akad köztük olyan is, amelyben odaragadt, leülepedett szenny, esetleg mechanikus szennyeződés is előfordul még, vagy víz, rosszabb esetben hig mosófolyadék található. Az elmondottakból is nyilvánvaló, hogy az üvegeket, mielőtt a töltőgépre jutnának alapos HANGOK A A modern orvostudomány rémképe a heteken, hónapokon át mély öntudatlanságban fekvő beteg, akinek testét gépek tartják életben, de agyának tevékenysége már kialudt, megszűnt. Mikor tekinthető halottnak valaki? Az „agyhalál" kifejezés negyedszázada született, de orvosok, jogászok, teológusok még ma is vitatkoznak róla, hogy mikor szabad kikapcsolni a lélegeztető készüléket. 72 óra elteltével — követeli a Német Szövetségi Köztársaság orvosi kamarája. Eddig kell a klinikai halál megállapítása után még figyelni a beteget, hogy véglegesen megszűnt-e valamennyi agyfunkciója. Ez a hoszszú megfigyelési idő viszont sokszor más betegek reményét zúzza porrá: az elhunytak szervei, amelyekkel súlyos betegek életét menthetnék meg, gyakran nem használhatók többé, ha túlságosan sok idő telik el az ellenőrzésnek kell alávetni. Olyan gépsorokon, ahol a teljesítmény alacsony: gyakorlatilag 10 ezer üveg óránként (pl. a bőriparban) — ez az ellenőrzés vizuálisan is elvégezhető. A valóságban az ellenőrzöhelyen fénycsövek között futnak át az üvegek és a felügyelők kézzel távolitják el az észrevett szennyezett palackokat. Merőben más a helyzet az üdítőitalok és a sör esetében, ahol a töltőgép teljesítménye 18—24 esetleg 40 ezer üveg óránként. Az emberi szem ez esetben már nem képes a „rohanó" üvegeket ellenőrizni. Hazánk gépipara egészen a közelmúltig nem produkált ilyen „tisztaságdetektorokat". Sörgyáraink többsége az angol Barry-Wehmüller cég Optiscan II, Optiscan III. gépeit alkalmazta, melyek megbízhatók voltak ugyan, de magas áruk miatt nem juthattak el mindenkihez. Krónikus volt az alkatrészhiány és a szervizhálózat sem épült ki. Többéves kutatás és fejlesztés után jelent meg 1985- ben a Salima nemzetközi élelmiszeripari kiállításon a chotébori gépgyár Detex elnevezésű tisztaságdetektora, mely az üvegben visszamaradt szennyező folyadékot ellenőrizte. A berendezés nagy sikert aratott és Arany Salimát nyert. Ez volt a kezdet, majd a további intenzív fejlesztés újabb eredményeket hozott. Megszületett az első csehszlovák tisztaságdetektor, az Exan 01. Óriási érdeklődés nyilvánult meg iránta, de csak ezévben indul be sorozatgyártás. A nemrég lezajlott Salima '87 kiállításon az Exan család újabb képviselőjét állították ki, mely a 01 -es továbbfejlesztett változata. Az Exan 02, melynek kifejlesztésén a Hradec Králové-i Élelmiszer- és Hűtőtechnikai Kutatóintézet valaagyhalál beállta és végleges megállapítása között. Főként a veseátültetés lehetőségét korlátozza jelentősen az ilyen időveszteség. Egy új és lényegében egyszerű módszerrel a jövőben gyorsabban és biztosabban megállapíthatják az agyhalált — állítja Manfred Stöhr, az augsburgi (NSZK) központi klinika neurológusa. Stöhr professzor és munkatársai azt tanulmányozták az augsburgi központi klinika intenzív osztályának súlyos betegein, hogy miként reagál a nagyagy bizonyos villamos hullámokkal a hangingerekre. Valamennyi súlyos betegen már megállapították az agyhalál három kritériumát: mély kómában voltak, nem lélegeztek saját erejükből és agytörzs-reflexeik kialudtak. A fejbőrre erősített elektródokkal elvezetett agyi villamos áramok a nulla vonalon voltak. Hogy a visszavonhatatlanul bekövetkezett mint a brnói Vegyipari Berendezések Kutatóintézete működött közre, szintén Arany Salimát kapott. Ismerkedjünk meg közelebbről is ezzel a berendezéssel. Az Exan 02 a töltőgépsorok tartozéka, mely automatikus üzemeltetésű és a palackok alját ellenőrzi, illetve automatikusan reagál a visszamaradt folyadékot tartalmazó palackokra, úgy, hogy azt kivonja a további forgalomból. Az üvegek aljának ellenőrzése úgy történik, hogy alulról egy pontfényforrással átvilágítják az üvegeket. A fénysugár egy olyan érzékelőre jut, mely fényérzékeny elemeket tartalmaz és elektromos jellé alakítja a fényjelet. Az elektromos jel aztán felerösítödik és logikai áramkörök dolgozzák fel. A berendezés tehát azt is jelzi, hány palack futott át a gépen és mennyi volt ebből szennyezett. Ennek az optoelektronikai résznek érzékenysége természetesen szabályozható. A 3,4 mm átmérőjű, nem átlátszó szennyezés mellett a rendszer hatásfoka 95 százalék, míg 5,4 mm mellett ez 99 százalék. A visszamaradt folyadék ellenőrzését két egymástól független módszerrel is elvégzik. Az egyik a kisugárzott mikrohullámú energia, a másik az infravörös tartományban kisugárzott fényenergia csökkenését méri és értékeli. Az Exon 02 a 4—5 mm-es folyadékoszlopot, esetleg 1,5 százalékos NaOH-oldatot tartalmazó üveget 0,9995 valószínűséggel iktatja ki. Mindkét ellenőrző, illetve mérőhely fotocellával van ellátva, vagyis minden üveg egy-egy jelet jelent. A szennyezett üvegtől származó elektromos jelet az ellenőrző áramkör a memóriába juttatja. Az itt megjelenő jel szinkronban van az érzékelő által szolgáltatott jellel. A jel innen az elektromágneses vezérlésű ütközőkhöz kerül, melyek az üveget függőlegesen térítik ki egyensúlyi helyzetéből, s ennek következtében az üveg a szállítószalagról a szennyezett üvegeket gyűjtő forgóasztalra jut. A berendezés maximális teljesítménye 48 ezer üveg/óra. Fogyasztása 1,1 kW, összsúlya pedig csak 450 kg, jobbos illetve balos kivitelben is készül majd. A fő előnyét abban kell látni, hogy kizárólag hazai alkatrészbázisra épül és a Barry-Wehmüller cég által kínált berendezéseknél jóval olcsóbb. A gyártó cég, a chotébori gépgyár, az alkatrészellátást és a szervizelést is biztosítja majd. A berendezés iránt a szocialista országok részéről is nagy érdeklődés mutatkozik. Az Exan 02 valószínűleg csak év végén vagy a jövő év elején kerül sorozatgyártásra. POLGÁRI LÁSZLÓ agyhalált megállapítsák, az orvosok járulékosan megmérték a hanggal kiváltott reakciót (ahogyan az orvosok nevezik: a korai, akusztikus úton előidézett potenciált). Fejhallgatókon át 49 vizsgált személy fülébe 95 decibeles kattanásokat sugároztak be — egy száguldó teherautó hangerejével. Az ingerekkel kiváltott — vagy kimaradt — agyi válaszokat a hullámtípusok szerint öt csoportba sorolták. A vizsgált nagybetegeknek csaknem a fele (47,4 százaléka) egyetlen hullámhosszon sem válaszolt a hangingerre — ezekben az esetekben nem fért kétség a már beállt agyhalálhoz. A többi esetben a különböző hullámtipusokat tanulmányozták az orvosok. Az egyes és a kettes típusú hullámokat a hallóideg hozhatta létre, amely az agyhalál bekövetkezte után még bizonyos ideig működőképes marad. HALÁL KAPUJÁBAN SZÉNKÉSZLET HÉTEZER ÉVRE A Szovjetunió szénkészletei még akkor is körülbelül hétezer évre elegendők, ha az ország szénfelhasználása eléri az évi egymilliárd tonnás értéket — ez derül ki a leningrádi geológiai intézet most közzétett készlet-becsléséből. A kőszénkészleteket 1 800 méteres mélységig, a barnaszenet 600 méteres mélységig számításba véve, a szovjet kutatók a világ szénkészleteit 14 billió tonnára becsülik. A világ hét legnagyobb szénlelőhelyéből öt a Szovjetunióban, egy Brazíliában és egy az Egyesült Államokban van. A számítások szerint a szovjet széntermelés az 1990-es évekre eléri az évi 800 millió tonnát. HATÁSTALAN INFLUENZAVÉDŐOLTÁS A világszerte elterjedt H1N1 vírus változásai az idei télen erősen korlátozhatják a megelőző védőoltások hatását. A vírus genetikai tervrajza olyannyira megváltozott, hogy a védőoltás hatására a szervezetben keletkező antitestek immár hatástalanok ellene — jelentette be az amerikai járványügyi központ egyik munkatársa. A H1N1 vírus az okozója az utoljára 1983/84-ben pusztított ázsiai influenzának. Az amerikai kutatók attól tartanak, hogy az akár 1986 tavaszán előállított oltóanyag is képtelen alkalmazkodni a virus genetikai „pálfordulásához", és ezért semmiféle védelmet sem nyújt. Az amerikai egészségügyi hatóságok jelenleg annak lehetőségét fontolgatják, hogy kiegészítő oltóanyagot fejlesztetnek ki. A hármas, a négyes és az ötös hullámtípusok az agytörzsben, a gerincagy és a nagyagy közötti összeköttetésben keletkeznek. Ha kimaradnak, ezt ugyancsak valamennyi agyműködés megszűnési bizonyítékának tekinthetik az orvosok. Amint a „Deutsche Medizinischen Wochenschrift" című orvosi szaklapban megjelent tudományos közlemény állítja: a kutatócsoportnak egyetlen esetben sem sikerült visszafordítania az agyhullámok kimaradását, kiesését. Stöhr professzor úgy véli, hogy a hangingeres agyhaláltesztet néhány éven belül valamennyi intenzív állomáson bevezethetik. A szervátültetésnek nagy segítség lehet ez a járulékos ellenőrző vizsgálat. Sokkal több esetben, mint eddig, létfontosságú időt nyerhetnek. 16
