A Hét 1986/1 (31. évfolyam, 1-26. szám)

1986-03-21 / 12. szám

E HETI AJÁNLATUNK

Hozzávalók: 40 dkg sertés- vagy marhamáj, 40 dkg sertéstarja, liszt, tojás, zsemlemorzsa a bundázáshoz, zsír a kisütéshez, só, tavaszi vegyeszöldség, újhagyma, retek Készítése: A májat és a tarját megmossuk, egyenlő nagyságúra

(4—4 db) felszeleteljük, mindkét oldalát megsózzuk, liszttel elkevert tojásban, majd zsemlemorzsában megforgatjuk és bő zsírban puhára sütjük. Hidegen is tálalhatjuk, párolt vagy friss zöldséget, retket, újhagymát adunk hozzá.

HOGY KÉZNÉL LEGYEN ...

Jó, ha a konyhában használatos edények, eszközök kézközeiben vannak. A falipolcba — amelyre egyébként fűszeres dobozokat és mércéket helyezhetünk — alulról kis akasztókat csavarozhatunk, s ezekre a különböző konyhaeszköz ráakasztható. Ugyanezt meg lehet tenni a függesztett szekrényelemek alsó részével is, amelyek a munkafelület felett, vagy ahhoz közel vannak.

A szem és környéke hangulatunk, közérzetünk, fizikai állapotunk tükre. Elárulja, hogy keveset vagy roszszul aludtunk, ha több szeszes italt fogyasztottunk, ha túl erős vagy gyönge fénynél dolgoztunk, ha sírtunk, idegeskedtünk. Szemtorna. A rossz szemkrém vagy szemfesték is okozhat duzzanatot a szem környékén, különösen észrevehető reggel ébredés után. Ilyenkor néhány

másodpercig hevesen pislogjunk, majd nyissuk szemünket tágra és nézzünk fölfelé.

Borogatás. A borogatás is hatékony segítség a duzzadt szemre. Két vattacsomót itassunk át langyos kamillateával és néhány percre tegyük csukott szemünkre. Ha kevés az időnk, a már egyszer kifőzött teászacskó is megteszi. Alvás. Aki duzzadt szemekkel ébred, az valószínűleg hason fekve és túlságosan laposan aludt. Az ilyen feltétlenül tegyen a feje alá normális méretű párnát, mert így a nyirokfolyadék nem húzódhat a szem alá.

Színezett szemüveg jótékonyan elrejti

a karikás, bedagadt szemet, míg a normális üveg éppen az ellenkezőjét teszi — mindent megmutat.

Alapozás. A szem alatti karikát eltakarhatjuk bőrünk színével azonos tónusú alapozókrémmel is. Kevés púder is hasznos lehet, de csak akkor, ha a szem környékén nincsenek ráncok. Ilyen esetben használjunk egy kicsit több és erősebb rúzst és szempillafestéket. Öltözködés. A hófehér vagy fénylő anyagból készült ruhadarab alulról világítja meg a szemárnyékot, amely előnyösen hat az egész arcra. Ilyen napokon kerülni kell a fekete és a komor színek viselését.

17