A Hét 1985/1 (30. évfolyam, 1-26. szám)
1985-06-07 / 23. szám
UTAZÁSKOR IS FRISSEN Néhány jótanács, hogy könnyebben elviselhessük a nyári vonatozások, buszozások fáradalmait: — Utazásra semmi esetre se válasszunk műanyag, testhez álló holmit — Ne igyunk sem alkoholos, sem túl édes italokat, mert ezek izzasztanak és nehezítik az emésztést — Használjunk dezodort és nedves frissítő zsebkendőket — A púder gátolja az izzadást és a smink elkenődését — Minél kényelmesebb, csatok nélküli alacsony sarkú cipőt húzzunk ZOBORI PÁROLT CSIRKE Hozzávalók: 1 kisebb csirke, 2 fej hagyma, 1 köteg új sárgarépa, 2 db karalábé, 80 dkg új burgonya, 2 evőkanál kecsup, 1 evőkanál mustár, petrezselyemzöldje, 3 evőkanál olaj vagy zsír, só, bors Készítése: A megmosott csirkét kisebb szeletekre vágjuk. Az apróra szelt hagymát olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a kecsupot, mustárt, csirkét, sózzuk, borsozzuk és a saját levében 20 percig pároljuk, majd hozzákeverjük a megtisztított sárgarépát, kisebb burgonyát, csíkokra vágott karalábét, 2 del vízzel felöntjük és még 30 percig pároljuk, végül petrezselyemzöldjét szórunk a tetejére. Fejessalátával tálaljuk. ¥ ¥ ¥ ¥ ¥ ¥ ¥ ¥ ¥ ¥ ¥ ¥ ¥ ¥ ¥ ¥ * ¥ ¥ ¥ ¥ ¥ ¥ * ¥ ¥ ¥ ¥ ¥ 17
