A Hét 1985/1 (30. évfolyam, 1-26. szám)

1985-04-19 / 16. szám

■^Cjfc-*-#--*--*--*-******-********** *** * ♦ t * * ******** ** ********** *******

A HET RECEPTJE

PARADICSOMOS TORTA

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 15 dkg vaj, 10 dkg juhtúró, 5 db tojás, 2 dl tejföl, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 2 dkg kapor, 40 dkg paradicsom, 5 dkg reszelt sajt, só, bors

Készítése: A liszthez hozzáadjuk a vajat, 3 tojás sárgáját, 1 dl tejfölt, juhtúrót, szódabikarbónát, sót, borsot, lágyabb tésztát gyúrunk és 1 órát hideg helyen pihentetjük, majd kibéleljük vele a kikent tortaformát, tetejére paradicsomot karikázunk, sütőben 35—40 percig sütjük, utána kiszedjük, 3 tojást 1 dl tejföllel elkeverjük, ráöntjük a tortára, reszelt sajtot, apróra vágott kaport szórunk rá és még 10 percre visszatesz - szük a sütőbe.

Szívbetegek

tornája

A mozgáshiány a szív- és érrendszeri betegségekben a legveszélyesebb rizikófaktorok egyike. Ha már megtörtént a baj, okuljon belőle ki-ki, s ha addig nem áldozott kevés idejéből a mozgásra, legalább ezentúl ne ennek rovására akarjon időt megtakarítani. Beteg ember esetében orvos és gyógytornász állapítja meg, hogy mennyi és milyen erőteljes mozgás ajánlatos. A gyakorlatokat többször egymás után kell megismételni:

1. Tenyerünket tapasszuk a törzsünkre. Terpesztett lábbal állva hajoljunk oldalt, az egyik tenyerünket ennek megfelelően toljuk felfelé, a másikat lefelé. Végezzük el ß gyakorlatokat a test elülső, majd hátsó oldalára tett kézzel.

2. Ökölbe szorított kezünket vigyük hátra a derekunk fölé, hajolgassunk előre, közben kezünk induljon meg lefelé a csípő irányába.

3. Álljunk lazán a fal vagy egy bútor tövébe, melynek szükség esetén nekitámaszkodhatunk. Most egyik lábunkat a másikra helyezve, talpunkkal masszírozzuk a lábszárunkat mind a külső, mint a belső felén.

17