A Hét 1984/2 (29. évfolyam, 28-52. szám)
1984-12-21 / 52. szám
DIVATAPROSAGOK FEJREVALOK Kész leveles tésztát kétfelé vágunk, kisodorjuk, megsütjük és a következő krémmel töltjük: Egy liter vízhez hozzákeverünk 30 dkg cukrot, 13 dkg maizenát, kevés sárga süteményfestéket, állandó keverés mellett felforraljuk, majd hozzákeverünk hat tojás felvert habját. A kész krémes tetejére citrommázat tehetünk, vagy tejszínhabbal tálalhatjuk. ÜNNEPI HIDEGTÁL 70 dkg vesepecsenyéről eltávolítjuk a hártyát, finomra daráljuk, kerek tál közepére felhalmozzuk, köréje rakunk olajbogyót, összevágott hagymát, zöldpaprikát, olajos pirospaprikát, metélőhagymát, főtt tojássárgáját, tojásfehérjét, sós halat, 6 darab nyers tojássárgáját. Tálalásnál elkészítjük a fűszereket: sót, borsot, kecsupot, worchester-mártást, 1/2 del fehérbort, csípős pirospaprikát, mustárt meg pirított kenyeret. Mindenki tetszés szerint ízesíti a pirítósra valót. MILYEN AZ ÖN SZEMÖLDÖKE? A szemöldök formája befolyásolja az egész arckifejezést. A képeken látható, hogy a különböző formájú szemöldök milyen gondolkodásmódot, jellemvonásokat sugall. 1. Összenőtt szemöldök: gyanú, irigység, szenvedély, féltékenység. 2. A szemtől távol levő szemöldök: gyengeség, nemtörődömség, naivság. 3. A szemhez közel álló szemöldök: összpontosított energia, akarat. 4. Vízszintes vonalak: férfias természet, kitartó. 5. Tető alakú szemöldök: erő, aktivitás, izzás. 6. A külső részen emelt szemöldök i vidámság, aktivitás, merészség. 7. Vékony, ritka szemöldök: nemtörődömség. 8. Sűrű, vastag szemöldök: cselekvő egyéniség. 9. Hosszú szemöldök: szilárdság, tartós erőfeszítésre képes egyén. 10. Rövid szemöldök (külső vége hiányzik) : szeszélyes, nyugtalan természet. 17 A HÉT RECEPTJE
