A Hét 1984/1 (29. évfolyam, 1-27. szám)
1984-06-01 / 23. szám
•NYÁRI PAMUTTRIKÓ Hozzávalók: 15 dkg fehér, 10 dkg lila, 5 dkg kék, 5 dkg sárga és 5 dkg türkiz — 4-es kötőtűk. Patentminta: 1 sima, 1 fordított Alapminta: eleje sima, háta fordított Csíkozás: '4 lila sor, sárga, türkiz és kék*, a "-tói a *-ig ismételjük még háromszor Szempróba: 21 szem és 28 sor — 10 X 10 cm Háta: A lila színű pamutból felveszünk 77 szemet és 6 cm széles patentcsíkot kötünk. Utána a fehér színű pamutból sima kötéssel folytatjuk és az 1. sorban 2 szemet szaporítunk (79 szem) 39 cm magasságban a lila pamutból 6 sor patentkötést kötünk és lazán lekötjük a szemeket. Eleje: Ugyanúgy dolgozunk mint a hátánál 16 cm magasságig, utána kezdjük a V-alakú csíkos betétet kötni. A középső szemet lilával kötjük, a következő (fordított) sorban 3 középső szemet lilával, a további sorban 5 középső szemet lilával és így tovább kötjük a csíkos V-alakú betétet. A fonalszín cserénél a két fonalat keresztezzük, hogy ne keletkezzenek lyukak, 39 cm magasságban kössünk 6 sor patentkötést a lila színnel és lazán kössük le a szemeket. Összeállítás: Az oldalakat összevarrjuk. Horgolunk a lila színből vállpántokat 4 drb-ot és 8 cm-re az oldalvarrástól odavarrjuk. _*—’**" \ÍX \1/ Üy vl/ \|y \|y \1/ vl/ \íy vl/ \i/ \i/ U/ \J/ vl/ \ly \1/ \1/ vly vty vly vl/ vl/ vly vl/ \l/ vl/ vl/ si/ vl/ U/ vl/ vlx vly vl/ U/ vl/ \J/ \l/ \)y \|/ v]/ \iy \J/ \i/ vl/ v|y \I/ vl/ \l/ U/ vly U/ vl/ vl/ vl/ ^ i A HÉT RECEPTJE TÖLTÖTT KEL Hozzávalók: 1 db péksütemény, 1 kisebb kel, 1 db tojás, 5 dkg kemény sajt, 1 fej hagyma, 30 dkg sertésoldalas, 1 csomag friss sárgarépa, 2 db karalábé, 10 dkg cukorborsó, 3 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj, 5 dkg vaj, só, bors, kevés majoránna. Készítése: A megmosott kelt sós vízben megfőzzük, leveleire szétszedjük, a kisebb darabokat apróra szeljük, a megmosott húst, a sajtot, a fokhagymát meg a hagymát ledaráljuk, hozzáadjuk az áztatott péksüteményt, tojást, sót, borsot, az egészet jól összekeverjük, végül még hozzáadjuk az összevágott kelt. Az igy kapott töltelékkel megtöltjük a kelleveleket, összegöngyöljük, tűzálló edénybe egymás mellé rakjuk, olajjal meglocsoljuk, kevés vizet öntünk alá és lefedve 40 percig sütjük. A megtisztított, megvágott sárgarépát, karalábét a borsóval együtt vajon megpirítjuk, felöntjük 1 del vízzel, ráöntjük a kelre és még együtt 20 percig sütjük. Sós vízben főtt burgonyával tálaljuk. T 4 \~7° 4-7» 4- V4-PIHENOHELY A FA ALATT Hamar elkészülhet ez a mutatós kerti pihenőhely, ahol a család tagjai kényelmes és kellemes szögletet találhatnak szabad órák eltöltésére. Egy fa körül a megadott méretek alapján tetszés szerint lécekből állíthatjuk össze a kereteket és külön a rácsozott felületeket, amelyeket a rossz idő beálltával száraz helyre vihetünk. Habszivacstáblákból szabott párnákkal tehetjük még kényelmesebbé a pihenőhelyet. 17
