A Hét 1983/1 (28. évfolyam, 1-26. szám)
1983-05-13 / 20. szám
KÜLÖNLEGES BABSALÁTA Hozzávalók: 30 dkg narhahús, 10 dkg tarkabab, 10 dkg fehérbab, 10 dkg főtt mogyoró, 4 db tojás, 2 fej hagyma, 4 db paprika, 10 dkg puha sait, fél deci sűrű tejföl, 15 dkg olaj, só, bors Készítése: A marhahú: t és a babot különkülön puhára főzzük. Olajból, 1 db tojásból majonézt készítünk. A h agymát, 2 db paprikát, 3 db főtt tojást apró kockákra vágunk, a hagymát és a paprikát b asózzuk, hozzáadjuk a főtt babot, meg a mogyorót és a vékony csíkokra vágott főtt marhahúst, majonézzel összekeverjük, sózzuk, b írsozzuk, tálra teszszük, tetejére ráöntjük a.:ajttal elkevert tejfölt és rászórjuk a megmaradt, csíkokra vágott paprikát. TUDNIVALÓK • A hűtőszekrényben az élelmiszerek veszítenek víztartalmukból. Ezért a hűtőszekrényben elhelyezett élelmisze •eket gondosan fedjük be. A műanyagból készült plasztikus dobozok és zacskók nagy segítséget nyújtanak ebben a háziasszonyoknak. • A savanyú káposztát, a halat, uborkát és egyéb átható szagú ételeket különös gonddal fedjük le, nehogy más élelmiszer átvegye a szagukat. • A hűtőszekrényre lerakodott jégréteget sohasem szabad késsel lekaparni, mert ezzel súlyos kárt tehetünk a csőrendszerben, belső burkolatában. KEFEMASSZÁZS Ez olyan ingyenes szé jségápolási eljárás, amely serkenti a vérkeringést, erősíti, rugalmassá teszi a szövetecet, és elősegíti az általános jó közérzetet. Minél durvább a kefe és hosszú a nyele — használata annál célszerűbb. A kezelés akkor eredményes, ha kefével való dörzsölés itán a bőr jól kivörösödik. A műveletet kezdjük a lábnál és haladjunk fölfelé a csípőig. Azuts n következik a kéz, váll, mell kefélése. A masszázst tetszés szerint körözve vagy le fel húzva végezzük, mindig a szív irányába. A kefemasszázs három féle lehet: történhet száraz kefével — fürdés előtt, nedves kefével — fürdés közben, szappanos kefével — szintén fürdés közben (különösen ajánlatos a zsíros börűeknek ezt a módot alkalmazni). Kefemasszázs után zuhanyozás következzék. Normális és száraz bőrűek alaposan krémezzék be bőrüket. Hattal osztható kezdősor + 2 szélszem. t. sor: Szélszem *1 ráhajtás, 2 szem sima, 2 szemet elölről összekötni, 2 szem sima. A csillagtól ismételni, 1 szélszem. 2. sor: Az összes szemet és a ráhajtásokat fordítottan lekötjük. 3. sor: Szélszem ‘2 szem sima, 2 szemet elölről összekötünk, 2 szem sima, 1 ráhajtás, a csillagtól ismételjük, 1 szélszem. 4. sor: mint a 2. sor. Az 1—4. sort ismételjük. >► 1. sor: Szélszem, 1 szem sima *1 ráhajtás, 1 szemet leemelni, 1 szem sima, a leemelt szemet áthúzni a lekötött szemen. A csillagtól ismételni a sor végéig. A sor végén: 1 sima szem, 1 szélszem. 2. sor: Szélszem, 1 szem fordított *1 ráhajtás, 2 szem hátulról simán összekötve, a csillagtól ismételjük. A sor végén: 1 fordított szem, 1 szélszem. Az 1. és 2. sort ismételni. Nyolccal osztható kezdősor + 2 szélszem 1. sor: 1 szélszem, '6 szem sima, 1 ráhajtás, 2 szem elölről összekötve' A csillagtól ismételjük, majd 1 szélszem. 2. sor: Az összes szemet a ráhajtásos szemmel együtt fordítottan kötjük le. 3. sor: Sima. 4. sor: Fordított. 5. sor: Szélszem, 2 szem sima *1 ráhajtás, 2 szemet elölről összekötünk, 6 szem sima' A csillagtól ismételjük. A sor végén: 1 ráhajtás, 2 szem elölről összekötve, 4 szem sima, 1 szélszem. 6. sor: Mint a 2. sor. 7. sor: Sima 8. sor: Fordított. Az 1—8. sort ismételjük. 21
