A Hét 1979/1 (24. évfolyam, 1-26. szám)
1979-02-24 / 8. szám
VERA ŠPINAROVÁ A laposfejű csipkét hímzőfonálból készítjük 9 pár csölönkön. A fonál színe a díszítendő alapanyag színének sötétebb árnyalata. Munkamenet: a csipke bekezdésénél 5 gombostűre 9 pár csölönköt függesztünk a sablonon feltüntetett módon elosztva (1. ábra). Váltakozva készítjük el a lyukacsos alapot, majd a sűrűn kötött részt (a csipkefejet). A lyukacsos alap egészvetéseit egy sodrással választjuk egymástól. Minden vetést tűvel rögzítünk. A háromszög alakú formát úgy érjük el, hogy jobb oldalon a szélső egészvetés után a jobb kézben levő pár csölönköt minden sorban félretesszük, így a csipke bal szélén már csak egy egészvetést kötünk. A csölönköket, melyekkel idáig jutottunk sorba félre rakjuk. A csipkefejet jobb oldalon kezdve vászonvetéssel készítjük. Tűt csupán a fordulatnál szúrunk, ahol a félrerakott csölönkökből egy párt minden sorban felveszünk. A csipkefej felénél már 7 párral dolgozunk. Itt elértük a lyukacsos alap utolsó vetését. Egy egészvetéssel vezető párt váltunk (2. ábra), és megkötjük a fej másik felét, miközben egy pár csölönköt minden sorban munkán kívül hagyunk, melyekkel ismét lyukacsos alapot készítünk. Fülöp Mónika Prandl Sándor felvétele Énekesi pályafutása a családban kezdődik. Talán hét-nyolc esztendős, amikor otthon, a rokonság közül valaki meghallgatja Vérkát és megdicséri. Sőt, még zongorakíséretet is szolgáltat a daloláshoz! Kétségtelen, ez az első, rokoni kritika aligha volt pártatlan, de a kislány ennek alapján kedvet kapott az énekléshez. Ha alkalma nyílt, mindig fellépett a különböző iskolai rendezvényeken; ő lett az osztály „slágerreferense", a többiek tőle tanulták meg az új dalokat. Évekkel később aztán egy nap megtréfálták: benevezték őt egy tehetségkutató versenyre. A tizenéves bakfis nem retten vissza az akadálytól, ellenkezőleg, nyilvánosan is bebizonyítja tehetségét és megnyeri a Májusi Kristály elnevezésű ostravai amatőr fesztivált. Pályafutásának első, döntő fontosságú állomása ez, mert a zsűriben ott ül a Flamingóegyüttes vezetője is, aki még azon az estén meghívja őt zenekarába. Most már gyorsan peregnek az események: a Royal-beat, majd a The Majestic zenekarok következnek, utána egy zenés kamaraszínházban kap szereplési lehetőséget. Ekkor már a rádió, a televízió és hanglemezkiadók is érdeklődnek Véra Spinarová iránt. Különösen a ritmikus, de melodikus számokat szereti, példaképe — mindmáig - Arathea Franklin és Dusty Springfield. Első valóban nagy sikere a Music Box című szám, de azóta szinte valamennyi dala sláger lett. Otthon és külföldön is, hiszen ahogy egy sztárhoz illik, ő is utazgatva él. Ma itt, holnap ott szerepel - mindenütt átütő sikerrel. (M) Archiv felv. SERTÉSSÜLT NARANCSMÁRTÁSSAL RÓBERT szakács receptjei Hozzávalók: 60 dkg sertéslapocka, 1 pohár fehér bor, 1 db sárgarépa, 1 db hagyma, 1 babérlevél, pár szem feketebors, 3 db narancs, 2 kávéskanál cukor, V2 del narancslikőr, 1 kávéskanál simaliszt, ecet, só, törött bors. Készítése: A húst megmossuk és a borból, apróra vágott sárgarépából, hagymából, ecettel, sóval, borssal, babérlevéllel ízesített pácban két napig állni hagyjuk. A pácból kivéve ízlés szerint még utánasózzuk, majd zsírral aláöntve odatesszük sülni, miközben a páclével locsolgatjuk. Míg a hús sül, elkészítjük a narancsmártást. A cukorból sötét karamellt készítünk, két narancs levével, melyben elkevertük a lisztet és a kisült hús levével felöntjük és kb. két percig forraljuk. Az elkészített mártás felét ráöntjük a húsra és ezt még kb. öt percig sütjük. Tálaláskor a húst felszeleteljük, a narancslikőrrel meglocsoljuk és a megmaradt narancsgerezdekkel díszítjük. Burgonyapürét adunk hozzá.
