A Hét 1978/2 (23. évfolyam, 27-53. szám)
1978-12-30 / 53. szám
> Kedvelik önt az alárendeltjei? Csak őszinte válaszokat fogadunk el! 1. Ismer-e még zsenit magán kívül? Nem 20 Hát azért néha mások is tudnak valamit 6 2. Hogyan aránylik keresete a legkisebb fizetésű alkalmazottjának keresetéhez? Négyszer annyi 9 Kétszer annyi 5 Tízszer annyi 18 3. Mit tesz, ha kedvenc alárendeltje lazsál? összeszidja 0 Megjutalmazza 15 4. Szereti-e, ha a lejére másznak? Nem 4 A jó haverodtól azért eltűri 17 5. Gondolja hogy a munkahelyén mindenki köteles dolgozni? Igen 0 A sógornak azért nem mindig muszáj 12 Pihenésre mindenkinek joga van 16 6. Mi a véleménye a farkcsóváló kutyáról? Kedves ragaszkodó állat 14 Nem tűri a hízelgést 1 60—100 pont: önt kivétel nélkül minden alárendeltje szinte isteníti. De meg is érdemli. 30—60 pont: Igyekezzen jobban öszszebarátkozni az emberekkel. Ha mindegyikkel nem lehet, akkor legalább egy megfelelő kisebb csoporttal! 15—30 pont: Ha ön nem lenne, meg a penész, ki rontaná a belső viszonyokat? Pfuj! Gondolatok a házasságról Barátnő: édes ez a szó! Feleség: egy életre való! A feleség mindig az, amit belőle a férje farag. A feleség legyen a férfi legjobb barátja. Vogelweide Balzac Herman Löns A jó feleség mindenkire a férje szemével néz, csak nőtársaira nem. Lev Tolsztoj Házastársiak: tanulmányozzák egymást három hétig, szeretik egymást három hónapig, veszekednek három évig — és a gyerekek majd újra kezdik az egészet. Taine Nem lehet férjhez menni egy olyan emberhez, akit nem becsülünk. Mauriac 4 i í\ f í 1 GILBERT BÉCAUD ÚJSÁGHÍR: „A hvari nemzetközi divatfesztiválon a bőrhulladék hasznosításának igen szép példájával találkoztunk. Ezek a bőrhulladékból készült övék és nyakbavalók nem fürdőruhához illő viselet. A maneken csupán a hatás kedvéért öltötte fel, illetve vetkőzött le. ÜNNEPI ÉTREND SZILVESZTERI VACSORA: Töltött káposzta Sajtos pirítás torta, sósperec Bor ÚJÉV: reggeli: főtt sonka tormával, főtt tojás ebéd: húsleves, főtt marhahús tormával, sült sertéstarja, borban párolt vöröskáposzta, zsemlegombóc, édes és sós sütemény kávé, bor vacsora: hússal töltött kifli, vörösbor HÚSSAL TOLTOTT KIFLI Hozzávalók: 8 db kifli, 35 dkg marhacomb, 10 dkg sertéscomb, 1 fej vöröshagyma, Vi kg zsír, só, törött bors, 2 tojás, tej, zsemlemorzsa Készítése: A kifliket középen kettévágjuk, a belét kiszedjük. Ha a kifli kissé kemény, külső héját lereszeljük. A kivájt kiflikbe készítsük el a következő tölteléket: a húsokat apróra vagdaljuk, egy lábasba tegyünk diónyi zsírt, pirítsuk meg a hagymát és tegyük bele a vagdalt húst, sózzuk meg és borsozzuk, fedjük be és pároljuk. Ha a hús már kissé puha, töltsük meg vele a félbe vágott kifliket, mindegyik végét tömjük be a kifliből kiszedett béllel, egy kis tejjel locsoljuk meg, de ügyeljünk, nehogy a tej olyan sok legyen, hogy a kifli széttázon, aztán mártsuk be a felvert tojásba, zsemlemorzsába, végül bő zsírban süssük pirosra. Egy név, amelyet a világ valamennyi sarkában ismernek. Moszkvában és New Yorkban, Prágában és Sidneyben. Akárcsak a dalait, melyekkel hangversenyeinek még legtartózkodóbb látogatóit is fölvillanyozza, lázba hozza. Nem véletlen, hogy valaki — nagyon találóan — Gilbert Bécaud-t egyszer „Monseigneur százezer volt”-nak keresztelte el! Mert ha felcsendül a Nathali, a Varsói zongorista, az Egy nap, majd ha újra esik vagy a „Je t'ai dans le peau" kezdetű sanzon, a koncerttermek nézőterén eleinte egy piszszenés sem hallik, hogy aztán az utolsó akkordok elhangzása után újabb meg újabb ráadást követelve tomboljon a közönség ... A ma már 51 éves Bécaud (eredeti nevén Francois Silly) a dél-franciaországi Toulonban született, Nizzában járt konzervatóriumba, Párizsban lett világhírű. Neve harminc éve tündököl a könnyűzene legjobbjai között. Ma már inkább legenda mint valóság: 1948-ban Jacques Pilis a szerzőtársa, vele indul első amerikai kőrútjára. Onnan már ismert énekesként tér haza, de karrierje akkor ível fölfelé igazán, amikor néhány dalát Edith Piaf is műsorába iktatja. A jónevű Silly tulajdonképpen egyetlen éjszaka alatt Bécaud-vá, a sztárrá válik. Rádiótársaságok, hanglemezvállalatok, filmgyárak és tévéstúdiók versengenek a szerződtetésért. A „monseigneurt" azonban nem szédíti meg a siker, harminc év alatt nem volt egyetlen hangversenye, amelyet félvállról vett volna. Énekel, táncol, izzad, zongorázik, elkomorodik és földerül a színpadon, egyszerűen magával ragadja a közönséget. És ahogy az igaz művészek általában: hírneve, népszerűsége ellenére örökké elégedetlen önmagával. Pedig a nézőtéren ütemes „visszavisszá"-t kiáltozva tombol a publikum ... (M-) Fotó: A. Šťastný 21
