A Hét 1978/1 (23. évfolyam, 1-26. szám)
1978-05-13 / 20. szám
\ oooooc. , ,,,, ...'..-. tfCőCfö !g> <spi® v,v.%%%%w;v,w RÉGIBŐL ÚJAT Kis térítőnk a zoboralji női népviseleti féling ujjaiból készült. Középen „vegyes gimesi kötéssel" van a két darab összedolgozva, széleikre pedig a „hat palackás" vertcsipke díszítés „félkötéssel". Az ingujj mintákkal csoportokra osztva már foglalkoztunk. Most eredeti összeállításban mutatjuk be. Az 1. rajzon a terítő két végén látható kisebb, de nagyon mutatós és könnyen elkészíthető „9 szemes kaszás metélés" mintáját közöljük. A metélést „lakat" és „mákvirág" minták szegélyezik. A terítő közepétől mindkét oldalon pedig az „órás válhegy" minta látható (2. ábránk), amelyet szintén „lakattal" egészítünk ki. Szöveg, rajz: FÜLOP MÓNIKA Fister Magda felvételei *-*'★★★★★+++'k'k'kick'kiric'k'k'k'k'k'k'k'k'k 'k'k'k^c. ______________________t JOHN ROWLES Koromfekete, sűrű haj, dús szemöldök, kisportolt alkat és kiváló, sokban Tom Jonesra emlékeztető hang . . . Ez John Rowles. Neve tíz éve ragyog a nemzetközi könnyűzenei élet egén. Karrierje azonban sokkal korábban, a valóságban még gyerekkorában megkezdődött. Alig múlt tízéves, amikor szülőhelyén: az Üj-Zéland-i Kawerau-ban egy gyerekeknek rendezett énekesversenyt nyer. Az ausztráliai Melbourne egyik leggazdagabb szállodatulajdonosa is jelen van a leendő énekesreménységek „párharcán" s az énekét gitárjátékkal kísérő Johnt - amolyan csodagyerekként - hat hónapra szerződteti hoteljeinek egyikében. E fél esztendő elteltével újra az iskola, szorgalmas tanulás következik. John érdeme, hogy zenekedvelő pajtásaival iskolazenekart alakítanak és hamarosan nemcsak énekel, hanem nagybőgőn, dobon, szaxofonon s trombitán is játszik; sőt, alig két-három évvel később már saját szerzeményeivel is jelentkezik. Egy alkalmi tévészereplés pedig végleg megnyitja előtte a siker kapuit. 1967-ben elnyeri Ausztrália legnépszerűbb énekesének kijáró címet, majd rövidesen Angliába költözik, ahol sorozatban jelennek meg újabb s újabb hanglemezei. Számos fesztiválon is szerepelt már, többek között Bratislavában, a Lírán is. A legtekintélyesebb könnyűzenei szaklapok egyike, a Melodie Maker írta róla: „Angliában valóban sok kiváló pop-énekes van. Sokat kell még azonban fejlődniük, hogy jobbak legyenek John Rowlesnál!” (M-) Archív felv. ZÖLDSÉGBEN PÁROLT CSIRKE l (4 személy részére) Hozzávalók: 1 kg csirke, friss zöldség: 1 db karalábé, 30 dkg sárgarépa, | 30 dkg petrezselyem-gyökér, 1 kisebb karfiol, j 1 kisebb zeller, 3 dkg olaj, 5 dkg vaj, só, 4 dkg kemény sajt. Készítése: A csirkét négy részre vágjuk, besózzuk. A megtisztított zöldséget kockákra vágjuk, olajban a csirkével együtt pároljuk. Közben vízzel öntözzük. Amikor a csirke félig megpuhult, kiszedjük. A tepsi vagy jénai tál aljára kb. két milliméter réteg sót hintünk (így a csirke nem sül le), rárakjuk a csirkeszeleteket és mind a két oldalán pirosra sütjük. A zöldséget tetszés szerint ízesítjük, olvasztott vajjal meglocsoljuk, a tetejére sajtot reszelünk. Körítésnek főtt rizst tálalunk. n RÓBERT szakács receptjei 21
