A Hét 1977/2 (22. évfolyam, 26-52. szám)
1977-10-15 / 41. szám
Következő számunk tartalmából: Győri Sarolta: KENYÉRILLATÜ HAJNALOK Keszeli Ferenc: Ml VAN A KALAP ALATT? EZÜST JUBILEUM (A MATESZ megalakulásának 25. évfordulója) Mács József: KARLOVY VARY VILÁGVÁROS Címlapunkon Absolon L, a 24. oldalon Prandl Sándor felvételei f N A CSEMADOK Központi Bizottságának képes hetilapja. Megjelenik az Obzor Kiadóvállalat gondozásában, 893 36 Bratislava, ul. Cs. armódy 35. Főszerkesztő: Varga János. Telefon: 3341-34, főszerkesztő-helyettes: Ozsvald Árpád. Telefon: 3328-64. Grafikai szerkesztő: Král Péterné. Szerkesztőség : 890 44 Bratislava, Obchodná u. 7. Telefon: 3328-65. Terjeszti a Posta Hírlapszolgálat. Külföldre szóló előfizetéseket elintéz: PNS — Ústredná expedíció tlace, 884 19 Bratislava, Gottwaldovo nám. 48/VII. Nyomja a Vychodoslovenské tlaciarne, n. p., Kosice. Előfizetési díj egész évre 156,— Kcs. Előfizetéseket elfogad minden postahivatal és levélkézbesítő. Kéziratokat nem őrzünk meg és nem küldünk vissza. Index: 49 211. Nyilvántartási szám: SÜTI 6/46. Költő barátommal egy vasárnap délutáni unalmas pillanatban határoztuk el: megyünk kószálni a gömöri hegyre. Vadcserjét tördeltünk, vázába valót, s a szőlődombokkal körülölelt kis völgyben egy elhagyatott ház felé indultunk. ..Borattya, székednek szüreti pincéje hatalmas s vívó vitt leve présbe kerül.“ Ketten forgatjuk meg a régi borprés kerekét. A nagy szoba közepén árválkodik, meg a lyuk a padlón: a prés torkából kicsorduló must azon keresztül csörgött egyenest a pince nagytorkú hordóiba. Présház volt valamikor az 1800-as években. A fentebb idézett két verssort is onnan kölcsönöztem. ■ Sajógömörön (Gemer) vagyunk, mely egykor vármegye névadója és székhelye volt. Petőfi útirajzaiban jegyzi fel tréfásan, hogy esős időben itt a halottakat kötélen kell felráncigálni a temetőbe a meredek domboldalon. Itt nyugszik a híres cigányprímás, Czinka Panna, de én most másért látogattam el a községbe. Megzörgetem a régi kastély ajtaját, mert ide irányítottak. Szabó Pista bácsit keresem; ő nyit ajtót. Kérdezem, mióta ő a szőlősgazda a szövetkezetben. — Ezerkilencszázhetvenkettő óta vagyok szőlész, most ötödik éve. Nem tanultam én ezt sehol. Szaklapokból, szakkönyvekböl merítettem a tudásomat. Előttem egy idős bácsi foglalkozott a szövetkezet szőlejével. De már én is ott voltam az új szőlőtelepítésnél. A sorokat jegyeztem ki, oltványokért jártam. Akkor még csoportvezető voltam a növénytermesztésben. Azután áthelyeztek ide. — Volt itt szőlő mindig? — Sajógömörön a filoxéra előtti időkben a dombok déli oldalán mindenhol szőlő termett. Az uraságnak is volt 15 katasztrális hold szőlője. A háború után, ami a szövetkezethez került, nem volt sok, alig egy hektárnyi ültetvény, az is ritka, mert kipusztult. 1967 tavaszán telepítettek megint öt hektárt, egy évre rá ugyanannyit, éspedig magasművelésűt, háromméteres sorközökkel. Most is új telepítésre készítjük elő a talajt kint a hegyen. A 60 hektárból húszat már felteraszoltunk. jövő tavaszszal kezdjük a telepítést. Az utolsó szakasz befejezését 1982-re tervezzük. ■ Még mielőtt tovább szaporítanánk a szót Pista bácsival, látogassuk meg egy kicsit Gömöri Kovács István tanítót. Az udvaron telepszünk le beszélgetni. Az ismert régi monda felől faggatom. — A Comltás kis domb, őrtoronnyal a tetején. Körülötte volt a szőlő — meséli. — Szép kilátás nyílik onnan a Sajó völgyére. Ehhez a dombhoz fűződik a monda, amely több változatban él még ma is. Mátyás a husziták elleni harcban járt erre, s visszafoglalva a várat az urakkal a várpincében mulatott. Fejükbe szállt a bor, már jócskán ittak a király — S hát ki mert volna ellentmondani a királynak? Már megkapáltak egy sort, a királlyal az élen, s felérve a hegyre, elfáradtak. A tízórai parasztmódra kenyér, vöröshagyma s víz volt, majd a király még egy sort meg akart kapáltatni, s hogy időt ne veszítsenek, csak megfordultak, s hegynek lefelé kapáltatta meg őket. Majd így szól hozzájuk: „Urak, tudjátok-e már, kit nem köszöntöttünk még poharunkkal. Akik a szőlőt megmunkálják, a dolgozó népet. Na látjátok, urak, így kell a bort megbecsülni?“ A Sajó parti tízhektáros új telepítésű szőlőben 1971-ben szüreteltünk először, de csak úgy mutatóba. 1972-ben már jó termést takarítottunk be. Jó itt a talaj, homokos-kavicsos hordaléktalaj. De sok baj is érte azt a szőlőt! Egyszer elfagyott, három éve meg már azt hittük, nem lesz belőle semmi. Embermagasságú víz állott rajta. A megáradt Sajó ledöntötte a tőkéket, s mikor letakarodott, ott hagyott egy csomó hordalékot. A talaj annyira felázott, hogy az ember félt rámenni, nehogy elsüllyedjen. Az árvíz utáni évben mégis jó termés volt. — Milyen fajtákat termesztenek? — Kevés étkezési szőlőt bornak, saszla, ezerjó, fehér burgundi és tramin fajtákat. Részben a losonci pincegazdaság dolgozza fel, kisebb részben mi magunk. A múlt évben emlékszem, hét vagonnal s néhány mázsával adtunk át felvásárlásra, s valamennyi nekünk is megmaradt. A hegyen is borszőlő lesz, főként zöld veltelini, fehér burgundi, rizling, s egy kevés étkezési fajta. — Mennyien dolgoznak itt? — A szőlőben hét állandó munkás dolgozik, egytől egyig idősebb férfi meg asszony. Kapáláskor, szüreteléskor kisegítenek a mezei, a kertészeti és a dohánytermesztő csoportban dolgozó munkások is. Szabó Pista bácsi 59 éves, várja, hogy felváltsák. — Egy fiatal agrármérnök jön ide, — mondja. — Újult erővel már jobban fog menni a munka. Van még egy fiatal technikusunk, ő egy éve jött. A szőlőt permetezi, kultivátorozik, egyszóval ami gépi munka akad, azt mind ő végzi el. Nem mondom, elbírjuk ketten is, de lassan már az új telepítésen is irányítani kell a munkálatokat. Snínio jL lesi?______ présbe kerül s a királynő egészségére, amikor Mátyás megkérdezte: „Urak, kinek az egészségére nem ittunk még?“ „Mindenkiére uram“ — válaszolták. A Várhegy melletti őrhegyen kapálták a munkások a szőlőt. Ezt látva — s most a gömöri Mátyás-szobor táblájáról idézem a vonatkozó sorokat: Mátyás király a tréfát fölötte kedveié. Mátyás király feláll s int a szőlőhegy felé: ..lm dolgozott a munkás, míg vigadánk, urak! Ne váltanók fel őket, hogy ők vigadjanak?" 2
