A Hét 1974/2 (19. évfolyam, 27-52. szám)
1974-08-23 / 34. szám
NADRÁG FOLKLÚR A nadrághoz pulóverek és angolos blúzok viselését szoktuk meg, az idei divat itt is változást hozott. Csipkés, lodros, húzott és különféle népies díszítésű blúzokat hordhatunk nyári pantallóinkhoz. A JÖ KONYHA TITKAIBÓL VARGABELES. Tésztája rétestészta-alapból készül, ehhez azonban a kész réteslap nem megfelelő. Ezért olyan ünnepi alkalmakkor készítsük Inkább, amikor kissé több Időnk van a sütés-főzéshez. A rétestésztának a vargabélesnél olyan vékonynak kell lenni, mint a selyempapírnak! Csináld magad Sokan vannak, akik szívesen festenék ki saját elképzelésük szerint lakásukat, szobájukat, csak nem ismerik a szobafestés technológiáját. Ezeknek nyújtunk most segítséget. A munka megkezdése előtt a folyamatosság biztosítása érdekében tervezzük meg az egyes műveletek sorrendjét. Ide tartozik a szerszámok vizsgálata Is. Számos hibát okozhat a nem megfelelő szerszám. Például az, ha a korongeke vagy a marokeke és az oszlatóecset hullatja a szőrét. A túl hosszú vagy rövid szőrű ecset szálasfestést eredményez. Ilyenkor a festék nem fed kellőképpen. Gyakran előfordul, hogy a nedvesség a falon salétrompehely formájában kivirágzik. A gombásodás Is területi elszíneződéseket okoz. Ha nem kívánjuk egyszínűre festeni az oldalfalat, vagy falunk nem eléggé sima, a gyakorlatlan festőnek a legjobb; ha hengerezéssel festi meg a A töltelékhez szükségei: e tojás, 3 zsemle, 15 dkg liszt, 1/s liter tejföl, 5 dkg mazsola, 7z citrom héja és leve, 1/4 kg cukor, vanília. Egy tojásból és a lisztből finom metéltet készítünk, gyengén sózott vízben kifőzzük, leöblítjük, szikkasztjuk. 20 dkg cukrot 5 tojássárgájával jól kikeverünk, hozzáadjuk a citrom reszelt héját és levét, a vaníliát, a mazsolát és a tejfölt. A tojásfehérjékből a megmaradt cukorral kemény habot keverünk, s o finom metélttel meg a hámozott zsemléből vágott apró kockákkal együtt hozzákeverjük a masszához. A rétestésztát a tepsi nagyságának kétszeresére nyújtjuk, a hajtásoknál zsírozzuk. Ügy helyezzük el a klzsírozott tepsiben, hogy o töltelék elhelyezése után a fél réteslappal le lehessen takarni, Tetejét megzsírozzuk és lassú tűznél sütjük. falat. Ezt a mennyezet és a fal elválasztó vonalának kitűzésével kezdjük. A padló szintjétől minden sarokban felmérjük a választott magasságot. A megjelölt pontokat csapózslnórral kötjük össze, megfeszítjük és a fal sfkjára merőlegesen kihúzva elpcndftjük. Ezután kiválasztjuk a hengerezés színét. Törekedjünk a harmóniára valamint arra, hogy a szín ne legyen túlságosan élénk. A választott szint előre beáztatott porfestékből készítjük, megenyvezzük és a habzás meggátlása érdekében néhány csepp olajat vagy tejet adunk hozzá (1 liter hengerszlnhez Vj deci tej elegendő). A tej a kötést Is elősegíti. A hengerszínt annyira hígítsuk fel, hogy a hengerminta rajza nyomásszerfl legyen, ne álljon ki a fal síkjából. A tisztára kimosott hengerező készülék tartályát a megszűrt festékkel, háromnegyed részig töltsük meg és végezzünk próbahengerezést. A gumihengert úgy helyezzük a csapágyába, hogy a mintáról valódi képet kapjunk. Nem szép, ha a henger virágai, levelei természetellenes helyzetben rajzolódnak ki a falon. A hengerezést a falfelület bal oldalán kezdjük és jobbra haladunk. Ha függőlegesen hengerezünk, akkor a saroktól 10 cm-re, függő segítségével tűzzük ki a függőleges Irányt. A hengert vízszintesen helyezzük a fal felső éléhez, majd függőlegesen, könynyedén, egyenletes erővel nyomva a területre húzzuk le. Különleges fényes mintájú henger használata esetén minden húzás után Illesszük a mintát. Hengerezéskor ne álljunk meg a henger lehúzásával a fal közepén, hanem a mennyezet és a fal elválasztó vonalától a padlóig megszakítás nélkül húzzuk végig. A hengerezés akkor szép, ha úgy tűnik, mintha egy-egy falfelület egyetlen húzással készült volna. Ezért ne szakítsuk meg a lehúzást folyamatot. Az újraillesztés pontatlansággal jár. Olyan felületrészeken, ahol a hengerező készülék nem fér el, és hengereznl kívánunk, vegyük ki a gumihengert az adagolóból és kézzel Illesszük a hozzá nem férhető helyekre. Ez esetben előzőleg ecsettel vagy üveglapon fessük be a hengert. bUFPpp — „Tudja, az én férjem borszakértő — és most viszi haza a munkáját." — Nézd, apuska, mennyi majonéz van ebben a tubusban ,., — El kell ismerned, hogy a konstruktőrök jól összeállították!... Szöveg nélkül Szöveg nélkül
