A Hét 1974/1 (19. évfolyam, 1-26. szám)
1974-06-21 / 25. szám
Mit kell tudni A PARÓKÁRÓL A paróka a nyáron sem megy ki a divatból, mert a víz, a nyári sportok nem kedveznek a szép frizurának, az esti programok alkalmával pedig szeretnénk minden alkalommal „jólfésülten“ megjelenni. Mit kell tudnunk tehát a parókáról? 1. A műhajból készült paróka többnyire könnyebb, mit a valódi haj. Némelyik 100 grammot sem nyom. 2. A parókát a kívánt színben vegyük meg, mert festetni kényes dolog, de ha elkerülhetetlen, csak szakemberrel végeztessük. 3. A nagy parókát meg lehet szűkíteni, de ne végezzük ezt magunk, laikus módon, hanem szintén bízzuk szakemberre. 4. Mielőtt feltesszük a parókát saját hajunkat szorosan keféljük hátra, kössük kis csomóba (ha ehhez rövid, erősítsük a fejhez hajcsatokkal), és így tegyük fel a parókát. Utána finom hajtűkkel legelőször a fejtetőn erősítsük a saját hajunkhoz. Ezután erősítjük oda kétoldalt, a homlok fölött és a tarkón. Aki azt akarja, hogy a paróka levétele után azonnal szép frizurát tudjon fésülni magának, az csavarja fel a haját puha vatta-, vagy habgumi csavarókra, erre helyezze rá a parókát. 5. A paróka, ha műhajból készült, mosógépben is mosható ugyan, de nem minden kockázat nélkül. Legjobb meleg vízben, samponnal mosni. Felcsavarni, szárítani, de eltenni is legjobb az ún. paróka-fejen. Könnyű selyemkendővel mindig takarjuk le, ez óvja a portól. De a nedvességtől és a közvetlen napfénytől is védjük parókánkat, ha azt a parókafejre helyezzük. 6. Műhajból készült parókába tartós ondolálás nem csinálható. Szerényen és óvatosan a parókát lakkozhatjuk, de viselés után a lakkot drótkefével távolítsuk el. Mosás nélkül ötven alkalommal is viselhetjük a parókát. A valódi hajból csináltatható különféle frizura, a műhajból alig, legfeljebb a fodrász másíthat az eredeti fazonon nyírással, stuccolással. Ha végre itt a nyár... Odahaza is, de főként nyaralásnál nagyszerűen viselhető ez a kétrészes együttes. Anyaga karton, vagy bármilyen könnyű pamutanyag. Vékony vállpántú kis napozóruhából áll az alsórész, utcára pedig felkapjuk rá a felsőruhát, amelyet a beállított övrész két karikájába fűzött, a ruha anyagából készült zsinóröv fog egybe. Az övrész mindig olyan színű, amilyen szín a tarka mintás ruhában dominál. A szoknya lefelé szélesedő és olyan bő, hogy a rendes járásnál nem nyílik szét. A Jó KONYHA TITKAIBÓL A PIZZA salátával kitűnő és laktató nyári ebéd. Vagy pléhlapon sütjük, vagy kerek tortaformában, tehát lehet kerek vagy négyszögletes. Élesztős tésztát készítünk 25 deka lisztből, 2 deka élesztővel, kis vízzel, 3 kanál olajjal, pici sóval. Sütési ideje 25—30 perc. 1. Pizza Casalinga: A tésztát feljavítjuk egy egész tojással. Kinyújtva vastagon megrakjuk paradicsomszeletekkel, sajttal, szardellával, megszórjuk majoránnával. Mielőtt kivesszük a sütőből, mégegyszer megszórjuk sajttal, s amíg az olvadni kezd, bennhagyjuk. Sütési ideje 25 perc. 2. Szardellás pizza: A kinyújtott tésztát megkenjük olajjal, megrakjuk paradicsomszeletekkel, megsózzuk, megborsozzuk, szardellaszeleteket teszünk rá elosztva, majd vékonyra szeletelt puha sajtot rakunk a tetejére. 3. Pizza gombával: A tésztára apróra vágott, pirított gombát, paradicsomszeleteket és vékonyra vágott szalonnacsíkokat teszünk. Végül keskeny sajtszeletek kerülnek rá. 4. Darált húst összekeverünk 1 tojással, sóval, borssal ízesítjük: öszszedolgozzuk kockára vágott sajttal, apróra vágott petrezselyemzölddel és bazsalikommal. Elkeverve a tésztára helyezzük, majd kisütjük. 5. Pizza túróval: A tésztát minden rátét nélkül^aranysárgára sütjük (kb. 25—30 perc), majd kivesszük a sütőből, és gyalult uborkából és sóval, paprikával, fűszerekkel ízesített túróból keveréket készítünk. Megkenjük vele a pizzát, majd keménytojás-szeleteket, vékonyra vágott retket és uborkaszeleteket teszünk rá. Ehhez a pizzához kész, leveles-vajas tésztát vehetünk alátétnek. Még egy kipróbált tanács: a pizza igen kitűnő lángos-tésztából is. — Maga az a vendég, aki panaszt tett? — Azt festem csupán, amit látok i — Kit hívjak először: kőművest, üvegest vagy az orvost? «
