A Hét 1974/1 (19. évfolyam, 1-26. szám)
1974-02-22 / 8. szám
Tavaszi nyitány Közeledik a tavasz, s mire megérkezik, az itt közölt kabátmodell el is készülhet. A kabátanyag pezsgőszínű teveszőr (lehet flaus is). A kalap fahéjszínű, a pulóver és az alatta viselt nadrág sötét terakotta. A kabát érdekessége az egyenes, bő, könyök alá érő ujj. six ti mis f:i ii2íi:si ni GYÓGYSZEREK A CSALÁDBAN „Gyomormosást végeztek szomszédunk kislányán, úgy mentették meg" — számol be régi olvasónk, G. Géza és hozzáteszi: „Ha a nagymama nem hagyta volna éjjeliszekrényén a szép szines drazsét, a hároméves gyermek nem ette volna meg az üveg egész tartalmát és nem kapott volna gyógyszermérgezést." Ha ismerőseinknél körülnézhetnénk, sokuknál találnánk sok gyógyszert tartalmazó házipatikát pohárszékben, éjjeliszekrényben, asztalfiókban, éléskamrában; nem ritkán hevernek az orvosságos dobozok vagy üvegek szerte a lakásban is. Hogyan jönnek létre a házi gyógyszerkészletek? ... Az emberek jódtinktúrát, benzint, kötszert általában készpénzért vásárolnak, ebből kevés van otthon. Fájdalomcsillapítót és egyéb tablettákat orvosi rendelőben íratnak fel, néha ugyanazt szakorvossal vagy ismerőssel, hogy elég legyen belőle a szomszéd számára is. Sok esetben onnan származnak a készlet egyes gyógyszerei, hogy a családban előforduló betegség alkalmával nem fogyott el az orvosság, a beteg nem használta fel előírt mennyiségben s eltették más alkalomra. A JÓ KONYHA TITKAIBÓL CITROMOS CSIRKE (4 személyre). 2 db sütni való csirke, 6 db kisebb citrom, 20 db szegfűszeg, 12 db koriander mag, 1 db babérlevél, 5 szem szegfűbors, 8 deka vaj, só, törött bors, zöldpetrezselyem, 1 liter olaj, A megmosott citromokat megfelelő nagyságú üvegbe tesszük: hozzáöntjük az olajat úgy, hogy ellepje, és a fűszereket belédobjuk. Jól lekötözve, (mint a befőtteket szokás) 6 hónapig hűvös, száraz helyen tartjuk. Ekkor a citromokat kiszedjük belőle: az olajat megszűrjük, és így különböző saláták ízesítésére felhasználhatjuk, (különösen jó ízt kölcsönöz pl. a fejessalátának, paradicsomsalátának, zellersalátának). A megtisztított és jól megmosott csirkéket megsózzuk, belsejüket kissé megborsozzuk, és a belsejükbe 1—1 félbevágott citromot teszünk, amit az olajból vettünk ki. Ugyancsak beleteszünk néhány szál zöldpetrezselymet is, és leöntve olvasztott vajjal, sütőtepsibe tesszük. Még egy citromot teszünk mellé, ugyancsak kettévágva. Középmeleg sütőbe téve, időnkint saját pecsenyelevével meglocsolva, a szokásos módon megsütjük. Vigyázzunk arra, hogy ha leve elpárolog, mindig csak egész kevéske forró vizet öntsünk alá, mert a vaj gyorsabban megég, és keserű lesz tőle az étel. A megpuhult csirkéket a szokásos módon feldarabolva, a vajjal és citromlével készült, megszűrt pecsenyelével tálaljuk. A burgonyapüré, vagy a petrezselymes rizsköret jól illik hozzá, — de feltálalhatjuk zöldborsós rizzsel is. A különböző módon gyűjtött gyógyszerek egyes családoknál oly készleteket képeznek, hogy többféle szempontból komoly veszélyt jelentenek. Olvasónk leveléből idéztünk egy esetet, de a mérgezési statisztika arra figyelmeztet, hogy a családtagok nem tudatosítják eléggé szülői, testvéri, nevelői büntetőjogi felelősségüket és nem törődnek eléggé a kockázattal. A házipatikát, az ártalmatlanoknak látszó gyógyszereket is jól el kell zárni a gyermekek elől! Nemcsak a kisebb, de a nagyobb gyermek is kiváncsi vagy torkos, és ez néha végzetes kimenetelű gyógyszermérgezéshez vezethet. Ám veszélyessé válhat a régi orvosság a felnőtt számára is. A kedvezőtlen szobahőmérsékleten tárolt gyógyszer, mint vegyi anyag, alapvetően megváltoztathatja tulajdonságait. Van aztán úgy, hogy egyáltalán nem használ, hanem árt. A gyógyszerészek rendszeresen ellenőrzik a gyógyszertárak és rendelők gyógyszerkészletének minőségét és azokat a készítményeket, amelyeknek szavatossági ideje lejárt, tekintet nélkül pénzértékükre, kivonják a használatból, hogy senkinek ne okozhassanak kárt. Ez a minőségi szakellenőrzés a családban nincs. Már ezért sem tanácsos olyan gyógyszert tartanunk a házipatikában, amelynek nem ismerjük a gyártási, beszerzési, szavatossági idejét. Rosszullét, betegség fellépésekor ne vegyünk be olyan szert, amelynek nem ismerjük pontosan rendeltetését, adagolását, hatását a gyermek vagy a fel-ASZTALSOR Kis lakásban, gyereksarokban, ahol minden négyzetcentiméterre szükség van, praktikus bútordarab az egymás alá tolható kis asztalkák sora. Csak a külső, legnagyobb asztalelemnek kell megtalálni a helyét a szobában, az alája becsúszó kisebbeket csak akkor húzzuk ki, ha tanuló-, vagy játék- esetleg tálalóasztalkára van szükség. Az asztalkák házilag is elkészíthetők 10 mm vastag rétegelt falemezből vagy fenyőfadeszkából. A deszkát pácoljuk, vagy maradjon natúrnak, ha szép a fa, s akkor csak lakkozzuk. A rétegelt lemezből készített kis asztalokat színes vagy fehér olajfestékkel festessük be. Ez utóbbi különösen gyermekek számára jó megoldás, mert a felülete könnyen mosható. A kis asztalkákat ülőkének is használhatják a kicsik, mert ha a legalacsonyabbra ülnek, akkor a legmagasabb lehet a játék- vagy tanulóasztaluk. ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ é nőtt szervezetében. Jogosan veszi rossznéven az orvos, ha az ő tudomása nélkül kezdünk a gyógyszeres „gyógyításhoz", ami sok esetben csak megnehezíti a betegség leküzdését. Ez a penicillinkészítményekre és más antibiotikumokra is vonatkozik. Az emberi szervezettel laikusok ne kísérletezzenek, mert kárt okozhatnak benne és a betegséget is súlyosbíthatják. Gondoljunk arra, hogy hozzá nem értő személyeket nem engedünk az elromlott gépkocsihoz, tévékészülékhez, fényképezőgéphez vagy más mechanizmushoz nyúlni; miért legyen hát éppen a megbetegedett, kényes, szövevényes felépítésű élő szervezet az, amelynek működésébe kellő képzettség nélkül belekontárkodhat? ... Az elsősegélynyújtáshoz szükséges eszközökön és szereken, az orvosi rendeletre az éppen betegeskedő családtagnak rendelt gyógyszeren kivül lehetőleg ne tároljunk otthon orvosságot. Régi, kipróbált gyógyszert vagy akár nehezen beszerezhető, divatos orvosságot, akár penicillinről, akár fermetrazinról vagy a hazai és külföldi gyógyszeripar már jól ismert készítményeiről van szó, ne hevertessünk „tartalékban". Ne legyen a házigyógyszertárban felirat nélküli vagy elmosódott jelzésű üveg, tégely vagy doboz, romlandó kenőcs vagy zavarossá vált folyadék sem. Amire valóban szükség lesz, azt orvosi receptre, jó minőségű, ellenőrzött, friss formában kapja meg a beteg. Dr. Sz. Gy. — Nekem tetszik a modern bútor. És magának? — Felébresszelek, vagy reggelig telefonálni fogsz?
