A Hét 1974/1 (19. évfolyam, 1-26. szám)
1974-02-01 / 5. szám
Hóban, fagyban... Terakotta, mustársárga, majolikazöld színekből álló kockás tweed kabát enyhén karcsúsítva, rátett nagy zsebekkel és vörösróka gallérral. Strapabíró, s az erősebb testalkatúaknak sem kell félni tőle. A hozzá tartozó ruha mustársárga, érdekes, karcsúsító szabással, a mell felett ferdén rakott hamis zsebbel, különleges nyakmegoldással. Az idei télen visszatért a turbán divatja, amely gyakran — mint itt is — a ruha anyagából készült. CSINÁLD MAGAD Praktikus, könnyen kivitelezhető, jutányos áron beszerezhető anyagokból készíthető el ez a bútor, amely még nagyon kicsi konyhába is elfér. Négy személyes étkezőasztal, amely edénytartó polcrendszerrel van kombinálva. A terítésnél előny a poharak, tányérok közeli tárolási lehetősége. Az asztal minden részlete „ládának" van kiképezve. Az edényszekrény öt helyen van megtámasztva, tehát mindenképpen biztonságos. Egyszer alá van támasztva egy 3— 4 cm átmérőjű fenyőfa rúddal, amely egy-egy belevert és lecsípett fejű szeggel mélyed be az asztallap, illetve a polcrendszer furatába. Alulról facsavarokkal van rögzítve abba a két laposvasba, amelyek a téglák hézagába vannak verve (esetleg be vannak gipszelve a falazatba). Még a tetejére is van csavarozva két kifúrt vas, ezekkel függesztik a falba vert kampót a szegre. Szilárdságát a végigfutó polcok is biztosítják, ezeket a két oldallap fogja közre, így válik az egész szerkezet merevvé. Szilárdságát fokozza az alján körbefutó 1 collos deszkakáva, amelybe 30 wattos fénycsöveket is be lehet építeni. így az étkezőfelület közvetlen megvilágítást kap és a fény nem fogja vakítani az asztal körül ülőket. (A 30 wattos fénycső hossza 60 cm, tehát könnyen beépíthető.) Az asztallapot vastag, 2,5—3 cm-es pozdorjalemezből készítsük el. A felületére lehet umakartot, vagy jó minőségű tapétát alkalmazni. A matt felület sokkal előnyösebb, nemcsak a tapintás, de a fény visszaverődése szempontjából is. Az asztallapot lehetőleg szegjük körbe élkeményfa felenyvezésével, esetleg műanyag szegélycsík felragasztásával. A 120-szor 110 cm-es asztal akár öt személy étkezésére is lehetőséget nyújt. Köldökcsapokkal illeszkedik az asztallap a lábazathoz, amelynek anyaga szintén bútorlap vagy pozdorjalemez. A hasonló szerkezetű két fiók közül a felső beépített bükkfakereten siklik, míg az alsót négy kis keréken lehet kihúzni. Fogantyúként a félköríves kivágások szolgálnak. 4^4 6o r-J 11 miül mi K S \']í ’sL '•njcarr-í sík iimis tsiusí kkiiI MI A VÉDÖELEDEL? Olyan ételeket és Italokat, amelyeknek jelentős a védőtápanyag-tartalma, az ú. n. védőélelmrezés étrendjében használunk fel. Védőételekre ill. védőélelmezésre oly embereknek van szükségük, akiknek szervezete káros fizikai vagy vegyi hatásoknak van kitéve. A megfelelő diétával nem táplálkozási eredetű hiányt pótolunk, hanem az esetleges ártalmaktól megzavart anyagcserét igyekszünk egyensúlyba hozni a szervezetben. A védőtápanyagok (pl. vitaminok, ásványi anyagok) rendes körülmények közt is nélkülözhetetlenek az ember táplálkozásában. Az élelmiszerekben csak igen kis mennyiségben fordulnak elő, és bár a szervezet is csak kis mennyiséget igényel belőlük a napi étkezésben biztosítani kell jelenlétüket az életfontosságú folyamatok normális működéséhez. Ha hiányzanak, különféle jellegzetes zavarok jönnek létre a szervezetben, amelyek betegséggé is fejlődhetnek. A védőtápanyagoknak tehát a táplálkozásban betegség-megelőző szerepük van. Vannak vegyi anyagok, amelyekről tudjuk, hogy ha bejutnak az ember szervezetébe, kárt okoznak bizonyos rendszerek működésében; ugyanakkor azonban már az is ismert az orvostudomány előtt, hogy bizonyos tápanyag fontos szerepet játszik a károsodásnak kitett szervrendszer kiépítésében. Egyes vegyszerek hatása a szervezetben mérgező; ugyanakkor egyes tápanyagoknak éppen a szervezet méregtelenítő tevékenységében jut nagy szerep. Ezek a tudományos ismeretek teszik kézenfekvővé, hogy a károsodásoknak kitett embereket a megfelelő tápanyagok fokozott bevitelével óvjuk az ártalmaktól. A veszélyt ilymódon csökkenthetjük vagy ki is védhetjük, ami nagymértékben függ attól, hogy a dolgozó maga mennyire ismeri saját egészségi állapotát, a foglalkozási ártalmakat, az ésszerű tápláLko-A védőélelmezés egyik legfontosabb tartozéka — a tej. zás alapelveit, valamin^ a munka és pihenés, az egészséges életmód szabályait. Nemcsak a vegyiparban, hanem a ipari és mezőgazdasági termelés különböző ágazataiban sok ártalomnak van kitéve az ember. Nem hagyhatjuk figyelmen kívül a civilizációs ártalmak közül pl. a levegő szennyezettségét, ami valamennyiünk szervezetében sok kárt okoz. Gyengíti az emberi szervezetet a dohányzás, a szeszfogyasztás, az elégtelen alvás, a edzettség hiánya és más tényezők egész sora. Ennek tudatában helyesen tennénk, ha a táplálkozás kérdésének, a védőtápanyagok szervezetbe juttatásának minden családban a legnagyobb figyelmet szentelnénk. Azok az emberek, akik veszélyeztetett munkahelyen dolgoznak, ne elégedjenek meg azokkal a védőételekkel, amelyeket a vállalat juttat nekik előírásszerűén. Maguk is törődjenek azzal, hogy napi étrendjükön minél változatosabban szerepeljen a védőélelmezés minden tartozéka, elsősorban a vitamindús zöldség és gyümölcs, a különböző tápanyagokban gazdag tej és tejtermékek, hús- és halételek, stb. Nem érünk el célt egyes védőételek időnkénti vagy napi egyszeri fogyasztásával. Ahhoz, hogy a szervezet egészséges, munkaképes és jó teljesítményű maradjon oly környezetben is, ahol a technikai eszközök még nem teszik lehetővé az ártalmak teljes kiiktatását, az egész táplálkozási rendszernek legyen védőélelmezés jellege. Különösen azok szempontjából fontos ez, akik fizikai vagy vegyi ártalmak közepette nehéz testi munkát végeznek. Dr. Sz. Gy. — De doktor úr, ennek a betegnek ma születésnapja van.. — Virágokból és könyvekből már kaptál eleget. így hát én valami mást hoztam a változatosság kedvéért. — Érdekes, ugyanolyan szaga van mint o gazdámnak és mégsem a gazdám. . .
