A Hét 1973/2 (18. évfolyam, 27-52. szám)
1973-09-14 / 37. szám
4 Divatos, ferdén szabott, tyúklábmintás, vékony műszálas szoknya, egyszínű felsőrésszel, melynek nyaka és mandzsettája a szoknya anyagából készült. Tyúklábmintás a gombbal csukódó öv is, amely alatt o szoknya és a felsőrész egybe van dolgozva, bár kétrészes ruha hatását kelti. HA A NAP MÁR VESZÍT EREJÉBŐL.. Szürke nadrág azonos színű és anyagú blézerrel, amelynek hosszában futó sárga és piros villám-mintája van. Mellette ugyancsak villám-mintás kiskosztüm azonos anyagból, más (kávébarna, sárga, négerbarna) színösszeállításban. FEJKÖRZÉS A nyak — a kozmetikus szemmel — már a természettől arra ítéltetett, hogy előbbutóbb gondokat okozzon a szép nemnek. A nyak bőre ugyanis zsírmirigyekben szegény és így gyorsan szárad. Azonkívül alig rendelkezik elöl számba vehető izomzattal, kötőszövettel, és gyorsan elhasználja a bőr alatt egyenletlenül elosztott zsírréteget. Ezért elégtelen ápolás vagy helytelen tartás esetén sokkal előbb jelentkezik az öregedés jele, semmint az kedvünkre lenne. Aki megszokta a lefelé szegett fejtartást, vagy gyakran engedi le fejét akár a belső bizonytalanság, akár az elgondolkozottság vagy gondok következtében, esetleg a hidegben jár behúzott nyakkal, korábban fedezheti fel nyakán a kellemetlen vendégként megjelenő apró redőcskéket, amelyeknek nagyon rossz tulajdonsága, hogy eltüntetni többé nem lehet őket, legfeljebb plasztikai műtéttel. Ha a folyamatott nem állítjuk meg idejében, az apró gyűrődésekből egy-két év alatt mély, jól látható ráncok, árkok lesznek. Már régen megállapították, hogy minden, helyes testtartást célzó gimnasztikái gyakorlat a nyak bőrének is nagyon hasznára válik. Azonkívül nyakcsigolyáinkat s izmainkat is ajánlatos mozgékonynak megőrizni. Napi tornagyakorlataink közé tehát feltétlenül iktassuk be a fejjel való körözést, mégpedig elölről hátra, a fejet egyik vállról a másikra eitve, majd jabbra-balra forgatva. Mindezt erőteljes mozdulatokkal végezzük. Befejezésül az áll alatti laza bőrt finoman bekenjük zsíros és hydratáló krémmel s ujjainkkal az áll közepétől a fülek irányában haladó mozdulatokkal masszírozzuk. MAR A NAGYMAMÁM IS MEGMONDTA... 0 Kopott bőrű barna bőrcipők ismét fényleni fognak, ha a bekrémezés előtt bedörzsöljük vöröshagymával. 0 Ha különböző nagyságú krumpliból akarunk salátát készíteni, akkor a nagyobb darabokat főzés előtt néhány helyen szúrjuk át kötőtűvel, így a kisebbekkel ugyanazon idő alatt főnek meg. # A szövetből likőrfoltokat úgy távolíthatunk el legkönnyebben, ha először langyos vízzel megnedvesítjük, hogy a likőrben levő cukor oldódjék fel, majd a foltot átdörzsöljük egy rész víz és öt rész ammóniák keverékével. # Az édes süteménybe szánt mogyoró és mandula vagdaláskor nem fog a késünk alatt ugrálni, szétgurulni, ha a deszkát, amin a műveletet végezzük, előzőleg behintjük porcukorral. • Jódfoltot úgy tüntetünk el, hogy legelőször is megnedvesítjük aztán nyers krumplival vagy krumplikeményítővel bedörzsöljük. Ettől a folt sötétlila árnyalatot kap, ekkor már vízben ki lehet öblíteni. Az eljárást néha meg kell ismételni. # A habarék készítésénél a liszt nem csomósodik össze a tejben, ha el5„5íeg kevés sóval keverjük össze. 0 A ;avalyról maradt napozókrémet vagy olajat idén is nyugodtan felhasználhatjuk, ha télen íát nem tartottuk meleg helyen, például a fürdőszobában, ahol a meleg víz párája még külön is árthatott tartósságának. Az ilyen krémek, olajok elveszítik kellemes illatukat és a bőrre is ingerlőleg hathatnak. GÖNGYÖLT ZÖLDBAB Fél kiló zöldbabot megtisztítunk, és egészben hagyva, sós vízben puhára megfőzünk. Levétől lecsurgatjuk, kevés vajon megforgatjuk és nyolc csomóba osztjuk. Ezt a nyolc köteget egyenként egy-egy vékony sonkaszeletbe burkoljuk, a göngyölegeket kivajazott tűzálló tálra egymás mellé fektetjük. Közben 5 deka vajból egy evőkanálnyi liszttel világos rántást keverünk, felengedjük a bab főzővizével, sűrűre beforraljuk, majd simára keverünk benne két deci tejfölt, és egy tojássárgáját. Ezt a mártást a göngyölegekre öntjük, tetejére apró vaj darabkákat szórunk, és a sütőben felső lángon megpirítjuk a tetejét. (Meghinthetjük reszelt sajttal is, akkor ezt a sajtréteget világos kéreggé sütjük a sütőben.) COUPE JACQUES Gyümölcssalátát készítünk, amelyet levétől leszűrünk, és talpas poharakba, vagy üvegtányérokba töltünk. A gyümölcssalátára egy réteg fagylalt kerül — lehet vanília, citrom vagy mogyoró —, amelyet a hűtőszekrényben magunk is elkészíthetünk, és végül az egészet beborítjuk kemény habbá vert édes tejszínnel. A Coupe Jacques készítésének egyetlen titka a gyorsaság; ha előre kézhez készítjük a hozzávalókat, összeállítása nem tart pár percnél tovább.
