A Hét 1973/2 (18. évfolyam, 27-52. szám)
1973-07-06 / 27. szám
FIATAL MARADT ON? „Az ember annyi idős, mint amennyinek érzi magát“ — mondja a régi közmondás. Ez a teszt elárulja, hogy fiatal maradt-e ön, még akkor is, ha éveinek száma tiszteletre méltó. Feleljen a feltett kérdésekre gyorsan, gondolkodás nélkül, azután adja össze a feleleteinek megfelelő számokat és megkapja a választ. A. 1. kép: hány évesnek tartja a képen látható nőt? a) 15—20 évesnek 3 pont b) 20—25 évesnek 2 pont c) 25—30 évesnek 4 pont d) 30 év felettinek 1 pont 8. 1. Mit vinne magával leginkább ezekből: a) televízió b) telefon c) ágy d) kiválasztott könyvek C. 1. Melyik névhasználatot tartja a leghelyesebbnek? a) Szűcs Pálné 1 pont b) Szűcs Pálné, Gál Magda 3 pont c) Szűcsné, Gál Magda 4 pont d) Szűcs Magda 2 pont D. 1. Milyennek találja ezt a képet? a) vidámnak 4 pont b) hülyének 1 pont c) elgondolkodtatónak 3 pont d) Ízléstelennel? 0 pont Eredmény 3 pontig: Környezete szemében nemegyszer tűnik konzervatívnak, nehézkesnek akkor is, ha évei szerint még fiatal. A járt utat nem szívesen hagyja el a járatlanért, szereti a biztonságot, s inkább elzárkózik az újdonságok elől. Színesebbek. vidámabbak lesznek szürke hétköznapjai, ha merevségéből kicsit enged. Legyen fiatalosabb! 8 pontig: Biztosan nem teszi magát nevetségessé azzal, hogy 40 évesen matrózruhába bújik. Energikus, mozgékony, csak a szolid dolgokat kedveli, a váratlan, kalandos dolgoktól idegenkedik. Gondolkodása, magatartása általában megfelel életkorának. 8 pont felett: önről igazán el lehet mondani, hogy fiatal maradt, még esetleges idős kora ellenére is. Nyílt, érdeklődése sokoldalú, mindenkihez megtalálja a kontaktust. Éveinél legtöbbször fiatalabbnak tartják. Az élet kis kényelmetlenségeit hamar kiheveri. Gratulálunk, ön örökké fiatal marad! egy magányos szigetre 1 pont 2 pont U pont 3 pont A JÓ KONYHA TITKAIBÓL BIFSZTEK. 60—70 dkg vesepecsenye, 7 dkg zsír, 3 dkg vaj, só, bors — ezek a szükséges hozzávalók, A vesepecsenyéből rostjára merőlegesen 5 szeletet vágunk, könnyedén megveregetjük, széleit tenyerünkkel eredeti formájára és vastagságára igazgatjuk. A zsírt vasserpenyőben megforrósftjuk, a megsózott, megborsozott hússzeleteket benne mindkét oldalon 4—5 percig sütjük. A húst meleg tálra tesszük, a felesleges zsírt leöntjük (más húsok vagy burgonya sütésére használjuk), levét egy csipetnyi simaliszttel meghintjük, összefözzük és néhány kanál levessel vagy vízzel felöntjük. Beletesszük a vajat s a kész levet a bifsztekekre öntjük. J-gy sütőn, ugyanazon a zsíron nem süthetünk kétszer bifszteket, mert a lé odaégne és keserű lenne. Köret: főtt vagy zsírban sült burgonya; párolt zöldség, saláták, tartármártás, mustár, Worcester mártás, ketchup. OLCSO MOGYORÓTORTA. A hozzávalók 3 tojás, 15 dkg cukor, 3 kanál forró viz a tojássárgájába, 15 dkg pörkölt, őrölt mogyoró, 10 dkg liszt. A tojássárgáját fele cukorral összekeverjük, forró vizet öntünk hozzá, s habverővel sűrűre verjük. Azután kemény habot verünk, a cukor másik felét hozzáadjuk, a felvert tojássárgájával összekeverjük s a mogyoróval kevert lisztét könnyedén beleszórjuk. Kávé vagy vaníliakrémmel töltjük meg. K á v é k r é m : 1/8 I tej vagy tejszín, ’/a I erős feketekávé, 2 tojássárgája, 5 dkg cukor, 1 kávéskanál keményitöliszt. Ezeket jól összekeverjük és vízfürdőben állandó keverés mellett addig forraljuk, mig megsürűsödik. Divatmazsola PBBP ■ ■ Sárga-zöld mintás batiszt ruha, amelynek érdekessége a cipzáras megoldású felsőrész. KÁNIKULÁBAN Elegáns sötétkék chiffon ruha érdekes fehér gallérral és fehér gombokkal.
