A Hét 1973/2 (18. évfolyam, 27-52. szám)
1973-08-03 / 31. szám
A JÓ KONYHA TITKAIBÓL RAKOTT BURGONYA KERTÉSZ-MÖDON. Egy kiló burgonyát gőzben megfőzünk, lehámozzuk és karikákra vágjuk. Közben szintén karikákra vágunk 20 deka megtisztított gombát, és diónyi vajon megpároljuk. Egy kis fej karfiolt szintén puhára főzünk és rózsáira szedünk. Főtt sárgarépát szintén karikára vágunk. Közben megfőzünk 4—5 tojást is, és meghámozva, azt is felkarlkózzuk. Mély tűzálló tálat kizsírozunk, alulra egy sor burgonyát terítünk, erre kerül rétegezve az összes többi hozzávaló, amit közben rétegenként megsózunk. Tetejére megint burgonya kerül, ezt meghintjük 20 deka laskára vágott sonkával, és az egészet leöntjük 2 deci tejföllel, amelybe egy tojássárgáját kevertünk. Apró vajdarabkákkal hintjük meg és a sütőben alaposan átsütjük. Meghinthetjük a tetejét reszelt sajttal is, tartalmassá, zamatossá teszi a rakott burgonyát. (A sokféle hozzávaló előfőzésétől ne ijedjünk meg. Csak elmondani ilyen hosszú, de egy időben, .párhuzamosan főzhetjük és szeletelhetjük, ami gyorsan megy.) EZ A DIVAT PRÁGÁBAN? Alkalmi ruha fia- W tál lányoknak, r Anyaga gyapjúcsipke. A vállrész és a ruha ujja fehér tüllböl készül, csipke applikációval. ^ Divatos a pele* rin-vonal. A stilizált, mintás nyári anyagból pelerin-formában szabott, széles, bő ujjal készült a kis, állógalléros ruha. A derékvonaltól a szoknya erősen bővül. FÉRJEK FIGYELMÉBE! Mindenkinek van egy álma... A feleségeknek, menyasszonyoknak is van álmuk, elképzelésük az ideális férjről. Ha tökéletes férj kevés is akad, de kedves, szeretetre méltó férj mindenkiből lehet, ha egy kicsit szívén viseli a felesége boldogságát. Nézzük meg hát, milyennek is akarnak bennünket a nők. JÖL NEVELTNEK. Ne beszéljünk ilyen modorban: hozd ide, hol a teám stb., ne hívjuk öreglánynak, vagy maminak. Ne mondjuk azt: „Drágám, a te korodban ilyesmit már nem kellene hordanod.“ Ne kritizáljuk mások előtt, kíméljük megjegyzéseinkkel a rokonságát és ne emlegessük példaképül munkatársnőnket, aki „bezzeg...“ FIGYELMESNEK. Segítsük fel a kabátját, engedjük elsőnek az ajtón, mondjunk jóreggÁt, ahelyett, hogy „hol a zoknim?“, és „viszont látásra“, ahelyett, hogy „nem tudom hánykor jövök haza“. Ne feledkezzünk meg a névnapjáról, .születésnapjáról, házassági évfordulóról és más jelentős házastársi dátumokról. Néha dicsérjük meg a ruháját, vagy az új hajviseletét. Néha minden ok nélkül is lepjük meg virággal. Hívjuk meg néha színházba, moziba, kávéházba. Az elhanyagolt arcbőr, az elhanyagolt kéz viszszataszító. Nagyszerű kézápolási módszer például, ha esténként sajátkezűleg mossuk ki a zoknijainkat. Utána védő krémmel kenjük be a kezünket. Az üzleteinkben többféle férfiak számára készült dezodor kapható, s ha a feleségünk még nem lepett meg ilyesmivel, vegyük meg magunk. Persze a dezodorálás nem helyettesítheti a mindennapi gondos tisztálkodást. EGÉSZSÉGESNEK. Lehetőleg nem dohányzónak. Sok „férfibetegség“, mint az infarktus, tüdő- és gégerák okozója a dohányzás. Ezért ha mégis dohányzunk, ne szívjuk a cigarettát míg a körmünkre ég, mert akkor a füst több mérgező anyagot tartalmaz. Ne dohányozzunk éhgyomorra, de reggelizés közben sem. GONDOSAN BOROTVÁLTNAK. Mégpedig mindennap. Ha szakállt, bajuszt viselünk, legyen ápolt. Szőrzetünk gondozását legjobb reggel végezni az egyéb higiéniai tennivalókkal. ÍZLÉSESEN MEGNYlRTNAK. Természetesen, akiknek nem nagyon akad mit fésülni, nem kell annyira rendszeresen járniok a borbélyhoz. De a dermatológushoz elmehetnek tanácsért, hogy miként gátolják amennyire lehetséges, a további hajhullást. KARCSÚNAK. Gömbölyödő gyomor és has nélkül. A torna és a diéta — ez a két út együtt vezet az alak megőrzéséhez. Mint elrettentő adatot köböljük, hogy: */j liter világos sör kis pohár konyak kis pohár vodka kis pohár whisky kis pohár rum 120 kalóriát tartalmaz 70 kalóriát tartalmaz 100 kalóriát tartalmaz 150 kalóriát tartalmaz 250 kalóriát tartalmaz /
