A Hét 1973/1 (18. évfolyam, 1-26. szám)
1973-03-16 / 11. szám
A baráti kapcsolatokról Sokszor felvetik a házastársak azt a kérdést, hogy a férjnek, vagy a feleségnek lehet-e tartós baráti kapcsolata másnemű egyénnel sexuális kapcsolat vagy szerelem nélkül. Igen, de azt is hozzá kell tennünk, hogy erre csak abban az esetben kerülhet sor, ha az illető ugyanakkor a házasságban szexuális és szerelmi szükségletét teljes mértékben kielégítheti. Ebben az esetben mi sem természetesebb, minthogy tágabb baráti körön belül szexuális vagy szerelmi kapcsolat nélkül igen színes, meleg és teljes szolidaritást jelentő baráti kapocs fűz össze több embert is. Ha erős két ember között a hűség, a szolidaritás kapcsa, és a szükségletek kielégítése megközelíti az optimálisát, néhány közeli barát semmiféle veszélyt nem jelent a házastársak számára. De még az is gyakori emberi szituáció, hogy valaki a hűséges házastársi kapcsolaton belül is sokat és rokonszenvvel gondol valakire, egy harmadikra. Ilyen eset egy életen át nem is egyszer fordul elő. Ettől az érzelemtől magának az átélőnek sem kell megriadnia. Egyszerűen helyére kell tennie azt. Legjobb, ha úgy fogja fel, hogy a rokonszenv talán több is mint a barátság, de tudja azt, hogy okosabb, jobb, ha nem engedi korlátozás nélkül elburjánozni magában ezeket az érzelmeket. önfegyelem is van a világon, meg ész, tudat is, s az előrelátás, a következmények tudati előrehozása egyedül az ember tulajdona. Bizonyos helyzetekben élni kell tehát vele, és mérlegelés után rá kell jönni, hogy úgyis csak átmeneti érzelemről van szó, amiért nem érdemes a stabil, rendszerint több ember jogos érdekeit érintő kapcsolat létét kockáztatni. Ha pedig mégis úgy látszik, hogy élére kell állítani a dolgot, ezt teljesen nyíltan kell csinálni, s vállalni kell a választás, a döntés feladatát. Sokszor csak a „vagyvagy“ félreérthetetlen felvetése oldhat meg nehéz kérdéseket. Ilyenkor mérlegelni kell a teljes helyzetet, s dönteni kell, mennyi áldozatot ér meg a kapcsolat. A fiatal lány keze A fiatal lányok kezei még csaknem gyermekiek. Éppen azért, — bár fokozottabb ápolást igényelnek mint a gyermekkezek — nem illenek rájuk a feltűnő színű lakkok. Szépségük éppen abban rejlik, hogy természetesek, fehérek és finomak. Ez persze egyáltalán nem jelenti azt, hogy húzódozzanak a munkától. A kezeknek nem a munkátlanságtól kell vonzóan szépnek lenniük, hanem az ápoltság folytán. Nem lesz tehát haszontalan az a néhány egyszerű jó tanács, amit a házilag végzett kézápolással kapcsolatban adunk. 1. Ujjainkat langyos, szappanos vízzel töltött tálikóban áztatjuk öt-tíz percig, olyan módon, hogy körmeinket, felső ujjperecünket lepje be a víz. 2. A vizböl kiemelve frottír törülközőn kissé leszáritjuk ujjainkat és a körömágyakat köröskörül bekenjük a bőrt puhító krémmel és ezt rajta hagyjuk mindaddig, míg a körmök formáját éles, finom reszelövel meg nem adjuk. 3. A manikűrkészlet megfelelő darabjával a körömágyak bőrét visszatoljuk, utána eltávolítjuk ujjúinkról, körmeinkről a krém maradékát. 4. A reszelő hegyes végével óvatosan, de gondos alapossággal kitisztítjuk a körmünk alatti részt minden lerakodott tisztátalanságtól. 5. Ezután már felrakhatjuk a lakkot, amely vagy színtelen legyen, vagy világos, természetes színű. Egymás után kétszer vékony rétegben vigyük fel, mert igy jobban tart. A második réteget csak akkor kenjük fel, ha az előző már megszáradt. 6. A lakkozás után kézápoló krémmel öt-öt perces masszázst végzünk, amely ne csak ujjainkra, de kézfejünkre is terjedjen ki. Az eredménnyel meg leszünk elégedve. A jé? konyha titkaiból TÖLTÖTT BURGONYA. 10-12 közepes nagyságú burgonyát meghámozunk és a sütőben megsütjük. A burgonyák tetejét levágjuk, belsejüket kikaparjuk, összetörjük és elkeverjük 7 deka vajjal, 10 deka reszelt sajttal, 15—20 deka darált vagy finomra vágott főtt füstölt hússal, kevés sóval, és reszelt szerecsendióval. Ezt az ízesített burgonyapépet a kivájt burgonyákba visszatöltjük, a megtöltött burgonyákat kivajazott tűzálló tálra egymás mellé ültetjük, leöntjük 2 deci tejföllel és mindegyikre kis vajdarabkát ültetünk. A sütőbe tolva, az egészet felső lángon szépen megpirítjuk. (Ha a burgonya sütésénél a tepsit alufóliával béleljük ki, nem kell elmosni az edényt, csak kidobni az alufóliát.) ALMAS PISKÓTA. 5 deka margarint habosra keverünk 5 deka porcukorral, csipet sóval, két egész tojással, és felváltva adunk hozzá egy sütőporral elkevert 25 deka lisztet és negyed liter tejet. A tészta háromnegyed részét kizsírozott, kllisztezett tortaformába öntjük; erre egy sor, tevétől lecsorgatott almakompótot terítünk, majd tetejére öntjük a visszamaradt tésztát. Az egészet lassú tűznél megsütjük, és a tortakarikát lehúzzuk róla. Hidegen szeleteljük fel. A tavaszi divatnak a kockás anyagok, hálok, berakások, masnik, az úii. pillangóujjak, a sötétkék-fehér színkombináció, a harangszabás a jellemzője.
