A Hét 1972/2 (17. évfolyam, 27-52. szám)
1972-09-22 / 38. szám
Egy ruha hat változata Egyszerű ujjatlan sötétkék ruha. (Lehel azonban éppúgy rövid vagy hosszú ujjú is.). A gömbölyű kivágás pontosan a nyak vonalát követi. Díszíthetjük vastagabb fém láncokkal vagy gyönggyel. Kis változtatással azonban hat teljesen új hatású ruhát varázsolhatunk belőle. Aki valamilyen célból takarékoskodni akar, a jó megjelenésről azonban mégsem szeretne lemondani, az nagyszerű hasznát veszi a ruha variálhatóságának. Mindjárt nagyon bájos, fiatalos a második változat, négyszögletes fehér piké gallérral és keskeny fehér „hurka“ övvel. A harmadik változat habos, fehér zsabója a ruha eleganciáját hangsúlyozza ki. Ezt négy, a ruha anyagából bevont gombra erüsiljük fel, s a ruhát ugyancsak a sajul anyagból készült egyszerű, keskeny csatos övvel egészítjük ki. A negyedik változatot a ruha anyagából készült rákapcsolható kerek gallér jelenti, amely keskenyen fut a nyak körül, és finom fehér hímzés diszfti. Az ötödik változatnál a gallér szélesebb és elöl V-alakban jön le, a szélét pedig filigrán színes gyöngyfűzés ékesíti. A hatodik változat is kedves, mutatós. Itt egy két ujjnyi széles piros pántból készült gallért és övét fog össze a négy gombra kapcsolt elülső pánt. Végül a képeinken nem látható hetedik variációról ejtsünk szót. Ha a ruhánk ujjatlan, akkor nagyon szépen viselhető alája egy könnyű, fehér batiszt, esetleg selyem ingblúz, manzsettával és a nyakra kihajtott hegyes gallérral. A házasság — tompossá tesz? Állítólag így van. A nők 90 százaléka rövid idővel a házasságkötés után a külsejét odahaza nagyobb mértékben elhanyagolja, mint azelőtt. Érthető és megengedhető-e ez a jelenség, vagy vészharangot kell kongatnunk az asszonytársak fülébe, ez itt a kérdés. Maguk az érdekeltek is többféle véleményt képviselnek, csak abban egyeznek meg mindnyájan, hogy vonzerejüket, férjük hódolatát továbbra sem akarják nélkülözni. A foglalkoztatott asszonyok szinte kivétel nélkül így beszélnek: Könnyű azoknak az asszonyoknak a helyzete, akik csak odahaza vannak! A házimunkát elvégzik, jóval mielőtt a férjük hazajön, aztán van idejük a piperére. De mi egyik műszakból a másikba! Hol jut rá időnk, hogy folyton magunkat csinosítsuk! És mit mond a másik csoport? — A munkába járó asszonyok már eleve kicsinosítják magukat, hiszen a jó megjelenést, ápoltságot minden munkahelyen megkövetelik, az ilyesmi íratlan törvénynek számít. Odahaza már nem kell külön cicomázgatniok magukat. Mondanunk sem kell, hogy így megfogalmazva sem az egyik, sem a másik álláspont nem felel meg a való helyzetnek, az igazságnak csak egy csipetnyi magvát tartalmazzák. No de van valami, amiben mind a két csoport teljesen egységes. — És a férfiak? Otthon azonnal kényelembe teszik magukat. A nyakkendő azonnal lekerül. A kitaposott papucs a kedvenc lábbeli és szünnapokon a borosta a divat. Miért beszélnek csak mindig rólunk? És ebben is van egy csipetnyi igazság! >ó tvtk Sertéscombsült ínyenc módra. Hozzávalók: Másfél kiló sertéscomb, só, bors, 1 evőkanál mustár, 1 csomag leveszöldség, 1 hagyma, 1 kg kelkáposzta, 1 paradicsom, petrezselyemzöldje, curry. A húst megmossuk és leszárítjuk. A tetején levő bőrt vagy zsírréteget éles késsel kocka alakban megszabdaljuk. Megsózzuk, megborsozzuk, a mustárral bekenegetjük és gyengén meghintjük curry porral. Negyed liter forrásban levő vizet a sütőedénybe öntünk, belehelyezzük a fenti módon előkészített húst és közepes melegnél kb. két óra hosszat fedő alatt pároljuk. Közben néhányszor megöntözzük a levével, és ha szükséges, egy kevés forró vizet még utána öntünk. Egy órai párolás után hozzádobjuk a megmosott, apróra vagdalt leveszöldséget is, valamint a karikára vágott hagymát és ezekkel sütjük tovább. Két kisebb kelkáposztát megtisztítunk, negyedébe vágunk és kevés sós vízben negyven percig pároljuk. A kész húst nagy tálra tesszük, amelyben a leve is elfér, a kelkáposztával körítjük, melynek tetejére néhány kanál sűrű, melegített tejfelt locsolunk, és paradicsomszeletekkel, petrezselyemlevéllel díszítjük. Sós főtt burgonyát adunk melléje. A mennyiség hat személy részére szól, az egy főre eső kalória kb. 742 egység. Ügyes ujjaknak... Horgolt ingkabát: Anyaga kb. 40 dkg aranysárga műszálfonal; 2 és '/2-es horgolótűvel készítjük. Mintáját a mellékelt leszámolható rajz szerint horgoljuk úgy, hogy 1 üres kockát 1 pálcának veszünk, míg a fekete kocka helyén 1 láncszemet horgolunk. A kabát egyes részeit méretre készített pontos szabásminta szerint horgoljuk. Az alsó szélen kezdjük a bőségnek megfelelő hosszúságú láncszemsorral. Az elején és a hátán 2 cm, az ujjaknál 6 cm széles részt kispálcákkal horgolunk és utána a mintás horgolással folytatjuk a munkát. Az eleje gomboláspántját utólag és ugyancsak oda-vissza haladó kispálcasorokkal készítjük. Gallérját mintásán horgoljuk és a szélére befejezésül 2 kispálcasort készítünk, majd felvarrjuk a nyakkivágásra. $ Köt 21
