A Hét 1970/2 (15. évfolyam, 27-52. szám)
1970-10-11 / 41. szám
Mit kell tudni a csecsemő-tápszerekről A csecsemők legideálisabb tápláléka az anyatej. Az első hónapokban ugyanis csak az anyatejben levő s a szervezet felépítéséhez szükséges anyagok képesek biztosítani a gyermek egészséges növekedését és fejlődését. Az anyatej nem terheli meg túlságosan a csecsemő emésztőrendszerét, az anyagcsere lefolyását, a veseműködést stb. Az említett életfunkciók a csecsemőknél még nincsenek kellőképpen kifejlődve, a természet megfelelő tápanyagokkal (az anyatejjel) siet a segítségükre. Évről évre nő azoknak az anyáknak a száma, akiknek nincs elég tejük, s így idő előtt meg kell kezdeniük a csecsemő étválasztását. A városokban az újszülöttek 10— 15 százaléka már úgy hagyja el a szülőotthont, hogy közben nemcsak anyatejet, hanem más táplálékot is kapott. A csecsemők 20 százaléka kevert táplálású — váltakozva anyatejet és más tejkészítményt kap. A fennmaradó 65— 70 °/o-nál az anyatejjel történő táplálás a következőképpen oszlik meg: az újszülöttek 15 %-a egy hónapig, 25 %-a két hónapig, 10 százaléka három hónapig kap anyatejet, s csak az újszülöttek 9—14 %:át sikerül három hónapnál hosszabb ideig szoptatni. Vidéken a helyzet kedvezőbb Úgyszólván minden kismamának van elég teje. Ennek ellenére az újszülöttek 24 %-a itt is kevert táplálású. Látjuk tehát, hogy egyrészt évről évre növekszik a tehéntejből készült tápszerekkel, illetve a vegyesen anyatejjel és tejkészftményekkel táplált csecsemők száma, másrészt az idő előtti elválasztás, valamint a mesterséges táplálásra való áttérés aránya. A csecsemő táplálására életének első hat hónapjában különös gondot kell fordítani. Az életnek ebben a szakaszában a fejlődés óriási: kifejlődnek az összes szervek a szervezet ellenálíőképességével együtt. A tejporkészltmények széles körű használatával megszaporodnak a csecsemők táplálásával kapcsolatos problémák. Az elválasztott csecsemők táplálékának alapját képező tejporkészltmények magas fehérjetartalma veseműködősi zavarokat idéz elő; a csecsemőknél fellépő allergíkus betegségeket sokak szerint nemcsak a bakteriális fertőzések és az antibiotikumok okozzák, hanem a tehéntejben levő fehérje túlzott fogyasztása is. Ilyen esetekben korlátozni keli a fehérje-adagolást, hogy a csecsemő szervezetébe csak annyi fehérje jusson, amennyit az anyafej tartalmaz. A tehéutejben levő fehérje minőségileg is más, mint az anyatej fehérjéje. A tehéntej nehezen emészthető kazeint tartalmaz, az anyatejben viszont könnyen emészthető laktalbumin található. A közeljövőben tehát a tehéntej fehérjetartalmának a csökkentése a céi. Ezt eddig a zsír- és a cukortartalom növelésével kívántuk elérni, csakhogy az effajta tápszer, sajnos, még meszsze áll az anyatejtől. A zsiradékmennyísóg megfelelő adagolása nem könnyű feladat. A mesterséges táplálás hígított tehéntejjel történik, a hígítással viszont csökken a tej zsírtartalma, így a 2/3-os higttású tehéntej kalóriaértékének 32 %-át adja a zsírtartalom, a zsírtalanított Lakton és Eviko készítmény esetében azonban csak 20 %-ot képvisel, míg a tehéntej kalőriaértékének több mint 50 %-át fedezi a benne levő zsír. Ma már általánosan elfogadott az a tény, hogy a gyermek számára a tej zsírtartalma a legmegfelelőbb energiaforrás. Hozzá kell persze tenni azt, hogy a tehéntejben levő zsiradék minőségileg is különbözik az anyatej zsírjától. A tehéntej ugyanis nehezen emészthető zsírsavakat tartalmaz. A fő problémát azonban a szervezet víz- és sógazdálkodása, valamint a sejtképződés szempontjából fontos linoisav hiánya okozza Ezt zsírsavakban, főleg linolsavban gazdag növényi olajoknak a felhez való keverésével igyekszünk kiküszöbölni. (Ilyen olajtartalmú tápszer a Feminar). A növényi eredetű zsírok nem kielégítő fogyasztása az érelmeszesedéssel Is öszszefüggésben van Bizonyítást nyert, hogy az érfal megkeményedése már a csecsemőknél is észlelhető. A mesterséges tápszerek magas cukortartalma túltáplálást eredményez. A tehéntejben ugyanis jóval kisebb a szénhidrát, mint az anyatejben, ezt a hiányt répacukor hozzáadásával kell pótolni. A tejporkészítményekbe főleg lak-Eehér taft menyasszonyi ruha, rádolgozott virágdiszítésű, sifonból készült felső ruhával. Bő ujjú csipkerátétes menyasszonyi ruha A ruha anyaga düsessz. A koszorúslánynak tervezett ruha empire szabásvonala a menyasszony számára is elfogadható. A nyloncsipke és taftszoknya kombinációt a mellvonal alatt gyüngypánt díszíti. tózt (tejcukrot) mono- és diszacharid keverékeket tesznek. Megfelelő édesítőszer a könnyen beszerezhető méz is. A tejcukor a csecsemő bélrendszerében élő s a hasmenés elleni védekezésben fontos szerepet játszó hasznos baktériumok táplálékául is szolgál. Csökkenteni kell a gyermek szervezetébe jutó ásványi anyagok mennyiségét is. A tehéntej ugyanis négyszer annyi sót tartalmaz, mint az anyalej. A külföldi tápszerek készítésénél fontos szerepet játszik a nátrium és a kálium, valamint a kalcium és a foszfor arány a. A tej készítmények vastartalmának növelésére is szükség van. Gyakori jelenség ugyanis, hogy a mesterségesen táplált csecsemőknél a negyedik hónapban vérszegénység lép fel. Gyógyítása zöldségfélékkel, zöldséglevesekkel történik. Ezzel viszont több konyhasó jut a szervezetbe, ami károsan hat a veseműködésre. A csecsemő vitaminszükségletének kielégítése sem problémamentes. Szakembereink D-vitamtn tartalmú te|készltnrények előállításával kísérleteznek. Egyébként a ^csecsemőknek D-vitamin készítményt, Infadint adunk A C-vttamin gyümölcsökkel, szörpökkel és zöldségfélékkel jut a csecsemők szervezetébe. Szükséges a tápszerek mellett B-komplexet is adni, rnert a tehéntejben levő vitaminok a szárítással elpusztulnak. Befejezésül leszögezhetjük, hogy a csecsemő számára az első hónapokban semmiféle mesterséges tápszer sem pótolhatja az anyatejet. Ezért olyan fontos a szoptatás. Ha anyatei hiányában mégis mesterséges tápláláshoz folyamodunk, akkor ügyeljünk a tápszerek minőségére. Dr. KAROL HORECNÝ hél 22
