A Hét 1970/1 (15. évfolyam, 1-26. szám)
1970-06-28 / 26. szám
Színes tál Hozzávalók: 4—6 tojás, 20 dkg rizs, 10 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, 1 kis doboz paradicsompüré, só, kevés cukor, zöldpetrezselyem. Elkészítése: A rizst forró vízzel leöblítjük, lecsurgatjuk, majd enyhén megvajazzuk, a val 1/3 részével. 3 deci forrásban levő sózott vízzel leöntjük és fedő alatt addig pároljuk, míg megpuhul. A paradicsompürét kissé megcukrozzuk, megsózzuk és elkeverjük a párolt rizzsel, jHa van maradék főtt vagy füstölt húsunk, azt is közéje keverhetjük.! Az egészet kerek jénai üvegedénybe rakjuk, miután alját és oldalát kikentük zsírral. A piros rizsben kis gödröcskéket esi nálunk, annyit, ahány tojást akarunk felhasználni. A tojásokat beleüljük a gödröcskékbe, megsózzuk, majd az egésznek a tetejét alaposan meghintjük reszelt sajttal. Előre melegített sütőbe tesszük annyi Időre, míg a tojások megkeményednek. A sütőből kivéve a maradék vajat felolvasztjuk és leöntjük vele a tálat, a tojásokba zöld petrezselymet tüzünk, és melegen tálaljuk. Gyapjút mosunk Ha nyers blrkagyapjút akarunk mosni, legelőször Is csipesszel eltávolítunk belőle minden Idegen anyagot, tlsztátalansdgot, nehogy mosás közbeni eltávolításnál a dór zsőléssel feleslegesen felboly he st/suk a gyapjút. Ezután a gyapjút langymeleg szappanos, vagy mosószeres vízben (legalkalmasabb a Tlxj finom nyomkodással ttsztitjuk, így egyúttal zsírtalanítjuk Is. Ha nem használunk Tíxet, csak szappanos vizet, a zsírtalanltás érdekében kevés szódát Is tegyünk a vízbe. A víz legfeljebb 40 fokos legyen. A nyo mogatás után a gyapjút két—háromszor hideg folyó vízben kiöblítjük. Legelőnyösebben napos helyen szárítani. Ha lakásban szárítjuk, akkor lehetőleg helyezzük el huzatban. rm w • a no nevjegye Régi szokás — szemügyre venni a kezet, s utána képet alkotni az emberről. Valamikor a manikűr luxusnak számított, amit csak az előkelőbb körök asszohyal engedhették meg maguknak. Ma a kézápolás olyan magától értetődő, mint például a fogmosás. Visszanyomni a körömágy.bőrt, kitisztítani a körmöket s formát adni nekik a reszelővei — mindez pár percnyi munka. Természetesen egy héten egyszer hoszszabb időt kell szentelnünk a kézápolásnak. Lehet, hogy meglepően hangzik, de a köröm egy hét alatt átlag 1 ram-t nő, ami 70 éves átlagos kor mellett 3—4 métert tesz ki. Az a nő, akinek hosszú, keskeny a keze, bármilyen körömformát megengedhet magának. A túl hosszú körmök azonban nagyon alkalmatlanok u háztartásban, de a hivatali, gyári és egyéb munkáknál Is. Az az elképzelés, hogy a kis, dundi kezű nő ujjait meghosszabbítja, elegdnsabbá teszi a hosszú köröm — téves. Minden típusú kéz részére ajánlatos a köröm sarkainak reszelővei történő óvatos kiigazítása, amivel megelőzhetők az apró sérülések; ezek ugyanis nagyon hajlamosak a gyulladásra, gennyezésre. A körmöket tehát a kívánt formára Igazítjuk a reszelővei, majd langyos szappanos vízben áztatjuk ujjainkat, hogy a körömágy s a sarkak bőre megpuhuljon és könnyen visszatolható, Illetve lecsippenthető legyen. Ha szükséges a körülnylrás, végezzük óvatosan, s utána vitaminos krémmel kenjük be a körömbőrt körös-körül. Az a nő, aki nem dicsekedhet formás körmökkel, szép kézzel és kevés tapasztalata van a lakkozás körül, jól teszi, ha körmeit áttetsző színtelen, vagy legfeljebb világos árnyalatú gyöngyházlakkal vonja be. A feltűnő fedőlakk használatát csak az a nő engedheti meg magának, akinek szépek, állandóan jól ápoltak a kezel. Ebben az esetben Is ajánlatos áttetsző lakkot használni alapnak. A holdakat — ha kilátszanak — sosem lakkozzuk be. Ami tilos: a már félig lekopott, letöredezett lakkra újabb Lakkréteget kenni. Lakkozás előtt a régi lakk maradványait mindig alaposan el kell távolltanunk. Rendszeres, állandó lakkozásnál — ami (a lakk lemosására használt acetonnal együtt) kiszárítja a körmöket, ajánlatos Időnként a körmök végén lenolájos pakolást alkalmazni. A körmök általában ellenállónk, de még sincsenek vasból és könnyen kárt szenvednek, főleg ha különböző vegyi anyagokkal kerülnek érintkezésbe. Ez oka lehet az állandósult töredezésnek, bár a körmöknek ez a tulajdonsága örökölhető is, és más tényező (B-vitamin hiánya) Is előidézheti. Ilyen esetekben legjobb, ha orvoshoz fordulunk, s vele beszéljük meg a dolgot Néha elég az olajfürdő vagy a vltamlnkrémes pakolás. Tenger, tó, folyó mellett Nagyon szép háromrészes strandegyüttes pasztellszínű csíkozott pamutszövetből
