A Hét 1969/1 (14. évfolyam, 1-26. szám)
1969-06-01 / 22. szám
X. • •• 0K0L Beköszöntött a meleg, s a meleggel együtt a szandálok, könnyű cipők divalla. Kint lesz a sarkunk, a lábujjaink, láthatóvá válnak a hibák, az ápolatlanság. Ezért már tó előre, mielőtt a nyitott lábbelit viselni kezdjük, ápoljuk lábunkat, elsősorban, hogy a kényelmes járást biztosítsuk, másodsorban, hogy eleget tegyünk az esztétikai követelményeknek, ne legyen kellemetlen a benőtt, ápolatlan körmeinkre, tyúkszemeinkre, bőrkeményedésetnkre eső pillantás. Ajánlatos lábápolásra I pedikűrre I menni, vagy ha otthon akarjuk lábunkat rendbehozni, legyen készenlétben jó bőrpuhító krémünk és körömvágó ollónk. Ajánlatos beszerezni dörzskövet is, amely lábáztatás után nagyszerűen leviszi a sarkok táján és egyebütt keletkezett elhalt, megszarusodott kemény bőrt. Lábkörmeinket ugyanúgy tisztítsuk meg a ránövő bőrtől, a körmök alá kerülő tlsztátalanságtól, mint a kezünkön levő körmöket, formásán vágjuk le és dtszkrét színű lakkot ts tehetünk rá. Ezeken kívül természetesen elengedhetetlen a naponkénti legalább egyszeri alapos lábmosás és utána a bőrpuhító krémmel való rövid masszázs. CSODADIÉTA A reggeli, ebéd- és vacsorareceptek közlése után még olyan tízóraik vagy uzsonnák receptjeit közöljük, amelyeket azok fogyaszthatnak el — anélkül hogy egyenletes fogyásukat kockáztatnák —, akiknek erős étiségérzete még további száz vagy kétszáz kalóriát követel naponta. 1. Eperhab Nyolcad liter tejet, 12 és fél deka földiepret, cukor nélkül, esetleg cukorpótlóval turmixben elkeverünk. Négy kis darab kekszet eszünk hozzá. 2. Banánkrém Nyolcad liter tejet, közepes nagyságú banánnal turmixban kikeverünk. Egy szelet knückebrottal fogyasztjuk. 3. Málnakoktél Negyed liter teljes tejet két evőkanál málnaszörppel koktélkeverőben jól összerázunk. 4. Tej kétszerslilttel Negyed liter teljes tejhez egy szelet kétszersültet fogyasztunk. 5. Kakaó Negyed liter tejhez egy kávéskanál kakaóport keverünk, cukorpótlóval édesítjük. B. Kakaó vajaskenyérrel Nyolcad liter tej fél kávéskanál kakaópor, kevés cukorpótló. A szokásos módon kakaót készítünk, egy szelet knückebrótot vagy egy vékony szelet rozskenyeret megkenünk fél kávéskanálnyi vajjal és a kakaóhoz fogyasztjuk. 7. Kétszersttlt vajjal Egy darab kétszersültet egy kávéskanálnyi vajjal megkenünk. 8. Mézes zsemle Egy zsemlét megkenünk fél kávéskanál vajjal, tetejére egy kávéskanál mézet csorgatunk, 9. Túró naranccsal 12 és fél deka sovány túrót kevés vízzel simára keverünk, egy kávéskanál cukrot teszünk bele, majd belekeverjük egy kisebb narancs megtisztított gerezdjeit. 10. Túró málnával 12 és fél deka sovány túrót kevés vízzel simára keverünk, egy kávéskanálnyi cukorral édesítjük, majd 12 és fél deka .málnával jól kikeverjük. 11. Túró eperrel 12 és fél deka sovány túrót egy kávéskanálnyi cukorral jól eldolgozunk, majd 12 és fél deka eperrel kikeverjük. 12. Túró őszibarackkal Egy középesnagyságú őszibarackot kockákra vágunk, és ugyanúgy készítjük el a túróval, mint fönt az epret. 13. Túró banánnal Egy közepesnagyságú banánt felszeletelünk és a fenti recept szerint készítjük el a túróval. 14. Borsóleves Negyed liter borsőleves (a minimális liszttel és olajjal berántva) öt dekagramm benne főtt diétás virslivel. 15. Paradicsomleves Paradicsompüréből vízzel feleresztve egy tányér paradicsomlevest készítünk sóval, cukorpótlóval benne főtt citromszelettel, esetleg apróra vágott petrezselyemzöldjével ízesítjük. Egy fél zsemlét apró kockákra vágunk, kevés olajon megpirítunk, s ezt teszszük a kész levesbe. 16. Gulyásleves Gulyáskonzervből egy tányér gulyáslevest készítünk, fél zsemlével fogyasztjuk. 17. Lencseleves Egy tányér konzervből készített lencselevest bennefőtt öt deka diétás virslivel fogyasztunk. (Ha nem konzervből készítjük a lencsét, hanem a szokásos módon, a rántáshoz vagy habaráshoz Igyekezzünk minél kevesebb zsírt és lisztet felhasználni.) A fent felsorolt ételek helyett fogyaszthatunk még két kisebb almát, egy nagyobb körtét, egy közepes nagyságú banánt, két kisebb narancsot, két közepesnagyságú őszibarackot, 25 deka földiepret, 25 deka málnát, 25 deka, erdei szedret, egy szelet ananászt vagy két deci almaiét, áfonyalét, narancslét, limonádét, Coca-Colát, sört, vörös vagy fehér bort, egynyolcad liter cukorpótlóval édesített kakaót. Vigyázat, a lé nem szörpöt jelent, hanem a gyümölcsöknek kisajtolt természetes levét.
