A Hét 1968/2 (13. évfolyam, 27-52. szám)
1968-11-10 / 45. szám
Fogápolás? Fluor! Rettegve ülünk a fogász székébe, irtózva várjuk a fúró zizegését. lyukas a fog, blombálni kell. Minél hamarabb, annál jobb, mert a rossz fog tovább romlik. De miért kell megvárnunk, hogy a fog szúvasodjék? — Félek a fogorvostól, nincs időm, úgy sem csinálják meg jól... Ilyen válaszokat hallunk a feltett kérdésre. Pedig a jó fogak, a szép fogsor nemcsak egészségügyi probléma, hanem szépségápolási is, és tudvalélevőleg a nők a szépségük érdekében sok mindent megtesznek, sok mindent eltűrnek. Csak éppen a fogfúrást nem. Minden betegség megelőzésére kell törekednünk. A fogszúvasodás is betegség, s ennek ellenére igen keveset tettünk a megelőzése érdekében. Fogápolás: fogkefe, fogkrém. De ez még nem minden. Fogmosás minden étkezés után. Becsületszavamra még igen kevés emberrel találkoztam, aki ezt betartotta volna. Üzemi konyhák, meg miegymás. Egyéb megelőzési mód kellene. Eddig nem, de talán most majd kitalálnak valamit. Arra már rájöttek, hogy a fluor igen hatásos és fájdalommentes ellenszere a fogszúvasodásnak. A fluor tartalmú víz védőhatást gyakorol a fog zománcrétegéra. Pontoz kísérletekkel megállapították, hogy a fluort kapo‘t gyerekek fogazata 60—70 százalékkal jobb, mint azoké, akik nem kaptak tluortartalmú vizet. A fogak mésztartalma gyarapodik, erősödik a zománcréteg. A szúvasodás bomlasztó munkája lelassul. A rossz fog nemcsak szépséghiba, hanem betegségek előidézője is. Vigyázzunk a fogainkra, ne tartsuk felesleges „uraskodásnak“ a fogápolást, lehetőség szerint minden étkezés után használjuk a fogkefénket, együnk sok gyümölcsöt és igyunk fluortartalmú vizet. Receptek Dióscsók ka darált dióval simára keverünk, majd 35 deka liszttel tésztává gyúrunk. A tésztát jól kidolgozzuk. Apró kifliket formálunk belőle és lassú tűzön átsütjük. Még melegen megfgorgatjuk vaníliás porcukorban. öt tojásfehérjét 5 evőkanál porcukorral forró, gőzölgő vízzel telt fazék fölött keményre felverünk, 15 deka apróra tördelt dióbelet adunk hozzá. Vajazott, lisztezett tepsibe kis halmokat formálunk belőle és langyos sütőben kiszárítjuk. Diós kifli 28 deka vajat 14 deka porcukorral és 14 de-Tordai pogácsa Fél kiló mézet fölforrósítunk, lehűtjük és hozzákeverünk negyed kiló réteslisztet és negyed kiló finomlisztet. Az egészet összegyúrjuk, közben egy késhegynyi szódabikarbónát is beledolgozunk és a tésztát simára kidolgozzuk, utána fél óráig pihentetjük. Pogácsákat szaggatunk belőle, vajazott, lisztezett tepsibe tesz szűk és szép pirosra sütjük. Petrik Márta, Kiarov, pp. Vrbovka, okr. Luőenec 5., 12 éves, hasonló korú fiatalokkal szeretne levelezni. Kedveli a tánczenét, gyűjti a táncdalénekesek fényképét. Zólyom György, Vrbovka 151. okr. Veik? Krtlä, énekesek képét és Winnetou képeket gyűjt. Herman Mária, Kováőovce p. Vrbovka, okr. Veik? Krtlä, 12 éves, levelezni szeretne, szalvétákat és táncdalénekesek fényképét gyűjti. Lupa Mária, Kiarov, p. Vrbovka, okr. Veik? Krtlä, 12 éves, levelezni szeretne, bélyegeket gyűjt. Dudák Alica, Kováőovce, p. Vrbovka, okr. Velk? Krtlä, 12 éves, szalvétákat, táncdalénekesek képét gyűjti. Molnár Ilona, Veik? Kiarov, p. Vrbovka, okr. Veik? Krtlä, 12 éves, levelezni szeretne, gyűjti a bélyegeket. Kubis Vlasta, Kováőovce, p. Vrbovka, okr. Velk? Krtlä, levelezni szeretne, képeslapokat g?ü]t. Borik Mária, Kováőovce, p. Vrbovka, okr. Veile? Krtlä, 12 éves, hasonló korú fiúkkal és lányokkal szeretne levelezni, szalvétákat és képeslapokat gyűjt. Halgas Gabriella, Kováőovce, p. Vrbovka. okr. Veik? Krtlä, 12 éves, levelezni szeretne, táncdalénekesek képét g?űjti. Halgas Róbert, Kováőovce, p. Vrbovka, okr. Veik? Krtlä, 12 éves, levelezni szeretne, gyűjti a fVlnnetou-iképeket. Batko András, Kováőovce, p. Vrbovka, okr. Veik? Krtlä, 12 éves, levelezni szeretne, táncdalénekesek képét gyűjti. juhász Károly, Kováőovce, p. Vrbovka,' okr. Veik? Krtlá, 13 éves, hasonló korú fiúkkal ás lányokkal szeretne levelezni. Téli súlytartás A fogyókúrához az étrend szabályozása is szükséges. Kerüljük a zsíros étkezést, küszöböljük ki az édességeket és hagyjuk kt az étlapból a tésztajéléket. A következőkben néhány tippet adunk a súlytartó étkezéshez. Reggelire citromos tea, sajt, paradicsom, vagy joghurt főtt tojással. Egészséges az ivóparadicsom kétszersülttel. Ebédkor kimaradnak az étlapból a levesek. Ma már a kulturáltabb országokban nem ts eszik a levest, hanem inkább főzeléket és húsféleségeket. A húsételekhez sós vízben főtt burgonya, rizs, vegyes zöldség jsárgarépa, zeller, kelkáposzta, fejeskáposzta, karalábé stb.j. Feledjük el, hogy tésztaköret létezik, feledkezzünk meg a mákos, diós, túrós tésztákról, tortákról, ehelyett inkább gyümölcsöt fogyaszszunk. Vacsora: 20 deka párizsi kenyér nélkül, tej, 2 főtt tojás, 2 kocka sajt retekkel, gyümölcs, 2—3 szelet pirított kenyér jaki szereti, foghagymával), 3 alma 1 pár vtrstlt kétszersülttel. Vacsora este hétig, ha elkésünk a vacsorával, inkább koplaljunk reggelig, vagy csak gyümölcsöt fogyasszunk. Gyümölcsérés idején iktassunk be gyümölcsnapokat a heti étkezésbe. Például: kedden almanap, pénteken szőlönap. Ilyenkor csak az alma vagy a szőlő legyen az egész napi étrend. Nyakkendő és sál Divattanács férfiaknak és nőknek? Nem. A nyakkendőket is a nőknek ajánljuk, mert ez ismét divatba jött, mint már annyiszor. Nyakkendő és sál. Nem egyszerre, külön-küiön. Széles és keskeny nyakkendők. Kasmírból, selyemből, és — mert ezen a téren is haladunk a korral — aranylurexből. A nyakkendő mellett a sál a sztár, a legkülönbözőbb kivitelben, anyagból, minden színváltozatban. Csíkos, pettyes, fantáziamintás, egyszínű, tarka. Hosszú, rövid, keskeny és széles. Nagy a választék. Ruhán, kabáton, kosztümön, blúzon. 22 hét
