A Hét 1966/2 (11. évfolyam, 27-52. szám)
1966-08-07 / 32. szám
Népi ihletésű, szovjet nyári ruhamodell APN Mv. munkateljesítmény. M ■ Az anyaság érzete elsősorban ösztön, mely az élet folytatását biztosítja, akár a szerelem, vagy a táplálkozás. Elképzelhetetlen technikailag fejlett századunkban a ma asszonyának csak természetadta funkciókat kijelölni, hiszen bebizonyosodott, hogy más téren Is megállja a helyét. Tehát változtatni kell a helyzetén, csökkentett munkaidő bevezetésével, kedvezőbb bevásárlási feltételek megteremtésével, a szolgáltatási hálózat kiszélesítésével — egyszóval olyan életfeltételek létesítésével, hogy ne kelljen apró gyermekét — tekintet nélkül az időjárásra — már a kora hajnali órákban kivenni ágyacskájából, s hogy esténként sem vegye körül a gyermeket a napi hajszától kifáradt szülők Ideges hangulata, vagy ennek ellenkezője, az egész nap elmaradt kedveskedések egyszerre reázúduló kárpótlása. A napközi otthonokban és bölcsődékben csak képzett munkaerőt kellene alkalmazni, bpvezetnl a nagyobb egészségügyi és tisztasági ellenőrzést s főleg gondoskodni, hogy kellő számú személyzet ügyeljen a gyerekekre. Csak ha mindezt biztosítjuk, lesznek és lehetnek a nők Is teljesértékű munkaerők, otthonaikban pedig az egészséges nemzedék nevelői. Nem nézhetjük jó szemmel a gyermekes anyák olyan beosztását sem, mely az éjszakájukat Igénybe veszi vagy hosszabb Időre elszólltja őket otthonukból. Arról sem szabad megfeledkezni, hogy a gyermeknevelés közös gond. Ebből a kötelességből majdnem annyi hárul az apára, mint az anyára. A közős és helyes Irányítással nevelt gyermek nagyobb önállóságra tesz szert, kifejlődik benne a kötelességérzet és a szülőkkel való együttérzés. A háztartás semmi esetre sem töltheti ki teljesen egy művelődésre vágyó, gondolkodó, mai asszony életét, mert kisebbrendűségi érzetet és unalmat hoz magéval, ez pedig legalább olyan káros a család életére, mint a... három mű szak. Nagyon jó volna, ha ezekről a kérdésekről nemcsak március nyolcadikén értekeznénk, hanem minden nap, minden városban, minden faluban, minden gyárban — hogy egyszer kimozduljanak már holtpontjukról a felvetett problémák és a nő egyenjogúságát hirdető alkotmányos elvek teljes érvényt kapjanak. KAPROS UBORKAFÖZELÉK. Nyáron kovászos, télen savanyú uborkából készül. 1 kg uborkát apró kockákra vágva zsiradékon megpárolunk. Salát tevével feleresztjük és tejfölös habarással vagy rántással besűrítjük. Tálaláskor apróra vágott zöld kaporral meghintjük. Zöld kaprot télire sóban, üvegekben teszünk el. HÚSOS GÖMBÖC. Burgonyás tésztából a szó-Haszn Az ébresztőórát, melynek csengője túl halk, tányérra tesszük, Így biztos meghalljuk a csengetést. Úraláncok visszanyerik fényüket, ha cigarettabamuval átdörzsöljük. Utána egy puha törlővel kifényesítjük. • Bevásárló-táskában tartsunk egy átlátszó plasztik-tasakot, melyben erszényt, szájrúzst ós kulccsomót tartunk, ezzel elkerüljük a bevásárló táskában szokásos rendetlenséget. • Üvegből készült virágvázák, melyek homályosak lettek, ismét szépek lesznek, ha vízben feloldott citromsavval kiöblítjük. Nikkelezett tárgyakat nem szabad nedves helyen tartani. Ha használaton kívül vannak, vékonyan bevazelinozzuk, mely védőszerül szolgél. kott módon gombócokat készítünk, amelynek tölteléke a kővetkező: negyed kilogramm maradék sült vagy főtt húsból pörköltet csinálunk, amelyet zöldpetrezselyemmel és borssal fűszerezünk. Miután a gombócokat kifőztük, beleforgatjuk a pörkölt levébe, amihez még másfél-két deci tejfölt is hozzákeverünk. Bármilyen savanyúságot adhatunk hozzá. ŐSZIBARACK CSEMEGE. Szép őszibarackokat meghámozunk, kettévágjuk és kimagozzuk. Da rabosra tört dióból, porcukorból és csokoládéreszelékből keveréket készítünk, a barackot ben ne megforgatjuk, cseresznye-,, meggy- vagy eperdzsemmel megtöltjük. ízlésesen üvegtálra rendezzük, azonnal tálaljuk. S. TERÉZ os tanácsok Túlzottan édesített ételeket néha még megmenthetünk, ha egy adag sót teszünk hozzájuk. Függönyöket, elsősorban színeseket, enyhe sózott vízbe áztatunk, hogy a piszok könnyebben oldódjék. Ezenkívül a mosásnál a színek nem futnak össze. • Viaszfoltokat bútordarabokról semmi esetre sem szabad hegyes, éles tárgyakkal lekaparni A folt eltűnik, ha olajba mártott törlőruhával kldörzsöljük. A cipő szép fényes lesz, ha krémezés előtt a clpőtisztltó-rongyot benedvesltjük. Cipőt mindig a délutáni órákban vásároljunk és sohasem reggel, mert a láb a délutáni órákban már kissé megdagad és Így biztosabbak lehetünk, hogy nem veszünk szűk cipőt. 7\
