A Hét 1965/1 (10. évfolyam, 1-26. szám)
1965-01-10 / 2. szám
Karcsúság, egészség Hogyan őrizheti meg egészségét a testi munkától az ellustüláSig felszabadított, Szellemi munkával viszont a hafszoltságig agyonterhelt ember, hogyan maradhat sokáig iffú erőben lévő, tevékeny tagja ä társadalomnak? Hogyan tarthatja karban szervezetét és óvhatja meg attól, hogy elrrie- Szésedjék -. i í Bizorlyós rendszeres mozgások fejlesztik, őrzik az erőt, óvják az egészséget, de nem közömbös, hogy milyen mozgár sokat végzünk. Lassú séta, né hány hajladozás korántsem elegendő. Igenám — csakhogy nagyon sok embernek nincs elég ideje, türelme, talán haflama sem a rendszeres sportolásra. Napi tíz-tizenkét perces izometrtás gyakorlással ugyanolyan izomerőgyarapodást érhetünk el, mint körülbelül egyórányi mozgásos gyakorlatsorozattal. Képeinken sorozatosan hat alapvető gyakorlatot mutatunk be, amikor az erős izommegfeszítésben megállunk és kitartunk. A kezdők három héten át minden gyakorlatot egyszer végezzenek el naponta, mégpedig úgy hogy az izommegfeszítésben négy másodpercen át tartsanak ki. Utána az izomzat lazításával, rázogatásával tíz tizenkét másodperces szünet következzen. A negyedik héttől kezdve a tizedik hét végéig már minden gyakorlatot kétszer hajthatnak végre. Tíz hét után az izometrtás gyakorlatok már háromszor egymás után végezhetők, esetleg nem négy, hanem hat másodpercig tartó megfeszítésekkel. Közömbös, hogy a nap melyik időszakát szánjuk a gyakorlatokra, csak egy a fontos: végzésük nagyobb étkezések után nem ajánlatos. Az első napok után jelentkező izomfájdalmak senkit se riasszanak vissza. A gyakorlatokat tovább kell folytatni s az izomfájdalmak hamarosan megszűnnek. Nagyon fontos a lélegzési technika. A megfeszítés alatt ne tartsuk vissza a lélegzetünket, ne „préseljünk“. A megfeszítés előtt vegyünk mély lélegzetet és alatta lassan az orron át vagy a fogak között engedjük kt a levegőt. Két komoly figyelmeztetéssel zárjuk a karcsúság és egészség megőrzését célzó tanácsainkat. Magas vérnyomásúak, érrendszer betegségekben szenvedők, fzometriás gyakorlatok elkezdése előtt okvetlenül kérjék ki az orvos véleményét, s különösen vigyázzanak a lélegzési technikára, Divattanács Ha a 'karácsonyi ajándékozásnál tül bőkezűek voltunk, vagy a Szilveszter került többe és a farsangi estékben, táncnál mégis szeretnénk elegánsan, divatosan megjelenni, már Ismert és megunt fekete ruhánkat ‘kitűnően frissíthetjük fel a most nagyon divatos és olcsó (20.— KCs) düsesszel. Két mintát közlünk. Tessék választani! Az alma takarékos felhasználása Régen nem volt olyan gazdag almapiacunk, mint ax Idei télen. Bizonyára akadtak gondos háziasszonyok, akik nagyabb tétel almát szereztek be arra az esetre, ha netalán később nebesebb lenne hozzájutni. Ilyenkor előfordul, hogy néhány alma romlani kezd, de ba ideiében ßszrevesszük, ez Is Jöl felhasználható. Nemcsak evésre, sütemények készítésére Is. Most közlünk egy nagyon jő, mér szinte feledésbe merült nagymamáink idejéből valú receptet. ALMAS KENYÉR Egy lapos pléhet vajjal jöl kikenünk, az aljét, az oldalait egyaránt és a következő keveréket egyengetjük el rajta. Morzsalékoxott feketekenyeret megszórnak Ízlés szerint cukorral, fahéjjal, és tűrt mandulával, majd belekeverünk egy egész tojást, melyet jöl felverünk előzőleg egy deci tejben. Hagyjuk, hogy ez a morzsalékot átitassa és azután tesszük a pléhre. Ezután dupla vastagságban, mint amilyen a tészta péppé főzött, ha szökséges, édesített almát teszünk rá, majd ismét a kenyérmasszát, amelyet nagy vajdarabokkal rakunk tele. Farrá sütőben egy szűk éra hosszat sütjük. Ha kész, cukorral beszúrjuk. □ Ha már a háziasszonyokról beszéltünk, akik szeretnek készleteket tárolni, említsük meg azt is, hogy a hüvelyeseket, amelyeket bőszszabb időn át akarunk eltartani, azúrjuk be söval és keverjük alaposan össze. így a zsizsiknek semmi esélye sem marad, hagy helyettünk fogyassza el a borzét, a lanczét vagy a babot. 21 percek árán
