A Hét 1961/1 (6. évfolyam, 1-26. szám)
1961-04-23 / 17. szám
Kordbársony ruha, a felsőrész bebújó«, a középen elhelyezett zseb két gombra csukódik A nadrág manzsetta nélküli. Kisfiúk tavaszi divatja Ezt a vászonruhát színes tűzés díszKl. a kabát Ismét vászonruha, ezúttal hosszú nadráooal gombos, fent elhelyezett két zsebbel. Rövid A kabátka zfppzáras, a bevágott zsebeket nalnadrág való hozzá. lért, nadrágot többsoros tűzés élénkíti Általános vélemény, hogy a kisfiúkat nem lehet olyan szépen öltöztetni, mint a kislányokat. Valóban igaz, hogy készruhákban nem volt ez ideig valami bö választék. Divattervezőink segítettek a fiús mamáik gondján, csinos készruhákat terveztek kisfiúk számára. Az öltönyök könnyű, erős mosóanyagból készülnek, szabásuk nem gátolja a gyerekeket a mozgásban. A kabátkák egyenesek, többnyire zjppzárral csukódnak — és amit a fiúk oly nagyon szeretnek —, mindegyiken jókora zseb van. A rövid és hosszú nadrágokban csak hétül van gumi, az elörész magasított, védi az Inget és nem szorítja el a gyomrot. A nadrágokon is — kivétel nélkül — van zseb. Bemutatott modelljeink közül tessék választani, kaphatók minden készruha-íizletben. A rossz tanuló és a büntetés A gyermeknevelés, a jótanulás kérdés« nem egyszerű dolog. Egy azonban bizo nyos: bottal, terrorral csak sunyi, meghunyászkodó félembereket nevelhetünk. A legnagyobb mértékben elítélendő az e szülő, aki veréssel akar javítani rossza' tanuló gyerekén. Sok szülő ugyanis azt hiszi, hogy mivel őt verték annak idején, neki is ezt kell csinálnia. A veréssel megfélemlített gyermek átmenetileg talán szófogadóbb lesz, de az eddig számára nehéz tantárgyakat nem érti meg jobban és nem figyel jobban arra, amire eddig roszszu! figyelt A gyermek a testi fenyítés nyomán szülője ellen fordul, és magára nézve legnagyobb veszélynek a szülőt tartja, a durva bánásmódot hamar megszokja, sőt rövidesen maga provokálja a testi fenyítést. A gyermek meg nem felelő magatartását, rossz tanulmányi előmenetelét testi fenyítéssel megváltoztatni nem tudjuk. A testi fenyítés pszichológiai és pedagógiai értékelésénél abból kell kiindulni, hogy mi a büntetés célja. Makarenkó szerint: a büntetés oldjon fel, szüntessen meg egy konfliktus úgy, hogy ne teremtsen újabbat. A testi fenyítés ennek nem felel meg, ugyanis a verés nyoméban félelem, az állandó veszély helyzetének érzése szokott következni. A helyes nevelés a javítás irányában halad, amelyhez a szülői gondoskodás adja meg a megjavuláshoz szükséges lendületet: szükséges, hogy a gyermeket szeretetteljes légkör vegye körül, hogy a szülök szívügye legyen a gyermek problémája. l^ecepfek Bakonyi pecsenye: pár napig ruhában puhított vesepecsenyét besózunk, behintjük törött borssal ét szalonnaszeletekkel kirakott tepsiben erős tűznél fél óráig sütjük, gyakran öntözve saját levővel. Majd levéből kivéve bevonjuk jött áttört burgonyával, amelyet sült hagymaszeletekkel, 1 tojássár- t gájóval, 2 evőkanál tejfellel, csipet sóval dolgoztunk össze. Ujjnyi vastagon beburkoljuk vefe a pecsenyét, meglocsoljuk olvasztott zsírral és addig sütjük, míg a teteje ropogós lesz. Akkor éles késsel jelszeleteljük, tálra rakjuk. Levéhez 2—3 evőkanál tejfelt, csipet törött borsot teszünk, egyszer felforraljuk és a húsra öntjük. Rumos krémes piskóta: 10 dkg cukrot és 10 dkg vajat eldörzsölünk, azután két evőkanál rummal, két tojás sárgájával habosra keverjük. Egy tálban hat evőkanál tejet és három evőkanál rumot elkeverünk. A süteményhez készen kapható babapiskótát használunk. A piskótát megmártogatjuk a rumos tejben és tálra rakjuk. Soronként megkenjük a fenti krémmel, de úgy rakjuk, hogy a sorok keresztben legyenek egymás fölött. A legfelső sor piskóta, a tetejére pedig tejszínhabot öntünk. Bécsi kávé: 1 dl erős, frissen főzött feketekávét, Vi Mer tejjel elkeverünk, tejben 10 dkg főzöcsokoládét oldunk fel, beleöntjük az egészet a tejeskávéba, megcukrozzuk (kb. IS dkg), és. tejszínhabbal tálaljuk.
