Ugrai János (szerk.): Az utolsó szögig. A Sárospataki Református Kollégium gazdálkodásának átvilágítása 1815-ből - Acta Patakina 22. (2009)
A kocsma állapotáról
2. A kocsma állapotáról A korcsmáról való tudósítás 1815. Felolvast. 5. Juli 1815. észt. S. Patakon tart. deputatióba A főtiszteletű superintendentiának a s. pataki collegium sok fogyatkozásainak lehető orvosoltatások felől tett kegyes rendeléséhez képest a méltóságos főcurator N. Lónyai Lonyay Gábor úr utasítása szerént a nagytekintetű és tiszteletű deputatiónak egy része, nevezet szerént tekéntetes Váradi Fekete Miklós a. zemplényi, K. Kazinczy István f. zemplényi coadjutor curator és Tunyogi Boros Jósef a. zemplényi assessor és Inczédy István assessor urak, nemkülömben tudós tiszteletes Tót István a. zemplényi, Liszkay Sámuel f. zemplényi és ungi esperest, Szathmáry Jósef generalis v. notarius, Baronyay Jósef a. zemplényi v. nótárius urak ezen folyó 1815. esztendő júliusnak 3-dikán öszvejövén és közönséges figyelmetesség alá vévén legelsőben is a collegium korcsmájának szembetűnőképpen lett megolcsároltatását. Annak okainak kikeresések végett egyenesen bémentek mindnyájan a praebitorialis házba, azholott a következendő rendeletlenségek fedeztettek fel. 1- ször a bormérő mértékekre nézve: Bádogicce találtatott ugyan egy igaz mértékű, de sem fél-, sem negyedrész, sem annyival inkább nyolcad- rész iccés bádogmérő nem találtatott. Üvegmérték, rész szerént palack, rész szerént butelia formába találtatott egész iccés tíz, féliccés pedig két darab. Ezek azért rendre felmérettetvén, azok között ilyen külömbség fedeztetett fel. Az első icce találtatott 3V2 römpölyösnek. A második ugyanannyinak. A harmadik három römplisnek és valamivel többecskébbnek. A negyedik ennél kevéssel kisebbnek. Az ötödik a negyediknél nagyobbnak valami egy evőkanállal. A hatodik olyannak, mint az ötödik. A hetedik legnagyobbnak, mindazáltal ez sem üti meg a törvényes mértéket. A nyolcadik olyannak, mint a hetedik palack (ez butelia). A kilencedik butelia nagyobbnak a 8-diknál, de az igaz iccénél kisebbnek. A tizedik butelia olyannak, mint a kilencedik. Messzelyes üveg találtatott kettő. Az egyik palack az üvegiccéknek mértékét sem üti meg. A másik füles pohár, a palack messzelyesnél nagyobbacska, de nem igaz mértékű. 2- szor a pályinkamérő üvegekre nézve: A tonna, melyben a szilvapályinka a praebitornak ki szokott adatni, mondatott 13V2 iccésnek. De minthogy sem bélyeg nem volt rajta, sem sehol annak mennyiségéről semmi jegyzés nem találtatott, felméretett és találtatott egészen tizenhárom iccésnek. Az apró üvegek felméretvén: a 12 xr-os üvegből 9 mérték kiütötte, az 1 RFt 36 xr, amennyinek kell egy icce silvoriumért béjönni, és még megmaradt az iccébe közel egy römpöly. A10 xr-os felméretvén egy iccébe ment 18 ilyen mérték, és így ezzel méretvén el egy icce silvorium, adna bé 3 RFt-ot. A 8 xr-os felméretvén, 20 ment egy iccébe, és így béadna 2 RFt 48 xrt. A 6 xr-os ment egy-egy iccébe 28, és így béadna 2 RFt 48 xrt. Kérdőre vétetvén azért a praebitor: hogy merészel ilyen hamis mértékeket tartani? Azt felelte, hogy ő ezeket nem maga szerzetté, hanem az előtte valótól eszerént vette által. Tudakoztatván a senior is: ha visgálta-e valaha a korcsmát? És hogy szenyvedte el ezeket a törvénytelen mértékeket? Egyenesen megvallotta, hogy nem visgálta, mivel nem is tudta, hogy az néki kötelessége lett volna. 3- szor. Az árulás alatt lévő bornak helyére nézve: lemenvén a deputatio a pincébe, azt igen alkalmatlannak találta. Mindjárt a lemenetelen, a garádicson találtatott majd bokáig érő sár, beljebb az első ajtónál egy gödör ásva, keresztül az egész pincén úgy, hogy pallón kell rajta általjárni, ebbe fele víz van. Ennek a nedvességnek pedig, mely az egész pincét szintén használhatatlanná tette, oka az, hogy a pince mind a torkától, mind az oldaláról felülről ázik. Melynek megigazíttatásáról többször megtétettek ugyan a rendelések, de munkába nem vétettek. 28
