Állatorvostudományi Főiskola - kari tanácsülés, 1961-1962

1962. február 23. - 1. Bejelentések - 2. A szakállatorvos-képzés baromfiegészségügyi, szaporodásbiológiai szakok programjának tárgyalása - 3. Tájékoztatás az 1961/62. tanév első félévének vizsgáiról - 4. Egyebek - Meghívó - Részletes ügyrend

Élelmiszer tartósítási technológia* Az állati eredetű élelmiszerek tartósításának - hőkezelésének, hűtésének, fagyasztásának, gyorsfagyasztásának, sugárkezelésének - korszerű módszerei* - Az élelmiszeripari technológiai műveletek higiénikus végrehajtásának tárgyi és személyi feltételei, - Az élelmiszeripari tisztítás és fertőtlenítés technológiája*, - Egyes húsipari termékek gyártásának korszerű módjai. - A bél feldolgozása. - Egyes tejipari termékek gyártásának,,korszerű módjai. - Az export minőségű baromfi és tojás szállításra előkészítésének korszerű módjai. - Élelmiszerek csomagolásának modern módszereiről általában. Élelmiszeripari mellé Irt; érmé kék szakszerű gyűjtése és tartósítása. - A kobzott /hulladék/ anyagok ártalommentes megsemmisítése. - Az élelmiszerüzemi szennyvizek tisztítási módszerei; Az éleImiszerek.sugárvédelme*

4/ Politikai gazdaságtan. Üzemszervezése. Statisztikai adatok

Agrárviszonyok a kapitalizmusban. Az imperializmus fő is, / ■ ' j- ; ' \" a . / í

mérvei.- A népgazdaság szocialista rendszere. Az élelmiszertermelés* gazdasági kérdései.

A gazdaság és a jövedelmezőség alapfogalmai. Anyag-, pénz- és hitelgazdálkodás. A gazdasági tevékenységek és eredmények elemzése.- A munkaszervezés. Élelmiszeripari üzemék szervezési kérdései, • ♦

Összohasonlitó statisztikai adatok az élelmiszertermelés területéről. Egyébként a Marxizmus-Leninizmus Tanszék tematikája szerint; ' /

3/ Technológiai ismeretek