A Híd, 2003. július-december (3. évfolyam, 109-134. szám)
2003-07-18 / 111. szám
2003. JÚLIUS 18. Magazin LEGYEN ÖNBIZALMUNK Legyen elég az örökké, kérdezés nélkül is megszólaló ámyékbangból, amelyik azt suttogja, túl kevés vagy ebhez, vagy ahhoz, soha nem fogod megcsinálni Fojtsa el magában egyszer s mindenkorra! Értékelje saját tulajdonságait, erényeit s hasznosítsa ókét mielőbb! Csak az indulás nehéz, éppen ezért lépjen akcióba! Mindannyian kételkedtünk már magunkban, hozzáértésünkben, rátermettségünkben. Bizonyára előfordult már az is velünk, hogy nyirkos lett a tenyerünk, amikor a nyilvánosság elé kellett lépnünk. Amikor azonban az önbizalom- hiány olyannyira állandósul, hogy emiatt képtelen szembenézni az élet kihívásaival, nos, akkor kezdenek el tornyosulni a megoldhatatlannak tűnő problémák. Az én-bizonytalansággal küszködök úgy érzik, képtelenek megvalósítani a terveiket, cselekedeteiknél a mások hozzájárulását, helyeslését keresik, és egyúttal rettegnek is tőlük. Belső önmegerősítő forrás híján - ami minden felnőtt, kiteljesedett és egészséges személyiség sajátja - külső forrásokra kénytelenek támaszkodni. Mindeközben állandóan elégedetlenek önmagukkal. Szakemberek állítása szerint az önbizalom hiányának hátterében sokszor a kapcsolatteremtő képesség nehézségei, érzelmi és szakmai kudarcok, szociális szorongás vagy depresszió állnak. De ha úgy szeretnek minket, amilyenek vagyunk és bátorítanak, támogatnak azokban a dolgokban amit szívesen, örömmel csinálunk; ezzel hozzájárulhatnak az önbizalmunk megerősítéséhez. Am ha legtöbbször ügyetlennek, kétbalkezesnek, vagy ostobának, esetleg tehetetlennek tartanak - mondanak minket -, akkor szép lassan eljutunk oda, hogy már nem is próbálkozunk, mintegy megtanították nekünk, hogy úgy is tökéletesen felesleges. Azt ne is gondolja senki, hogy ő az első aki rosszat mond magáról. Nos, ez az a hozzáállás, amit azonnal el kell felejtetünk. Hollósi Klári TATÁRBIFSZTEK Hozzávalók: 50 dkg tisztított érlelt bélszín, 3 nyers tojás sárgája, 20 dkg vöröshagyma, 1 dl olaj, 10 dkg vaj, 5 cl brandy, 10 szem kapribogyó, 5 szem olajbogyó, só, őrölt bors, fokhagyma, vágott köménymag, mustár, pirospaprika és ketchup ízlés szerint. ELKÉSZÍTÉSE: mély üveg vagy porcelán tálban az olajat, a tojássárgáját valamennyi ízesítőszerrel - a darabosokat szétnyomkodva - simára keverjük. Hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát és az éles késsel egészen finomra aprított vagdalt bélszint (a hús egyébként darálható is) a vaj felét, majd összedolgozzuk. Ilyenkor következik a kóstolás, és ha szükséges az után ízesítés. Az egészet kerek fatálra - egyébként üveg- vagy porcelán tál is megfelelő - kúp alakúra megformázzuk és kés élével felületét díszesre formázzuk. Tálaláskor a hullámos késsel felszeletelt vajat körérakjuk. Pirított kenyeret kínálunk hozzá. A tatárbifsztek elkészíthető vendégeink előtt is, ebben az esetben a finomra vágott vagy darált bélszint egy enyhén mély kerek tálra helyezzük, közepén ujjunkkal fészkeket formázunk és a nyers tojássárgákat óvatosan belecsúsztatjuk. A hús köré helyezzük el ízlésesen és elkülönítve a különböző ízesítőanyagokat pl. hagymakarikákba tálalva. Elkészítése így látványosabb, de nagyobb hozzáértést igényel. Mottó: „ Van akinek a dicsőség a szívébe, még többnek a fejébe száll.” Jack Hahn POTPOURRI Búcsúlevél A naivitás gyengeségével gyakran állok a gyengébb oldalán. Ez történik velem ezzel az írásommal is, mert „magánügybe” avatkozom, ami háládan, jobban mondva ostobaság. S mégis megteszem, mert igazságtalanság történt, kényszerít a beleavatkozásra. A búcsúlevél írójának keresztneve ZSUZSA. Tizenöt esztendeje ismerem, s még mindig, ha olvasom vagy hallom a nevét, furcsa irigység zavar, mert a nevében két „z” s két „s” betű van, amíg az enyémben egyeden egy sem. (Idegeim védelmére, még szerencse, hogy Zsuzsa közép neve nem ZSAZSA.) Zsuzsa író, újságíró, elismert angol, olasz műfordító, ami szintén zavar, mert én még mindig a magyar nyelv szigorú törvényeivel hadakozom. Két-három írásomat lefordította angolra, ami újabb zavarokat okozott érzelmeim világában, amikor megtudtam, hogy kollégák, irodalmi kritikusok véleménye szerint a fordítás jobb lett, mint az eredeti írás. Zsuzsa egy Los Angeles-i magyar nyelvű újság főszerkesztője. Hazaérkezve egyheti magyarországi szabadságáról, megtudta, hogy megszűnt az újság főszerkesztője lenni. Zsuzsa esete komoly, de nem tragikus, csak Zsuzsa hiszi, hogy az. Megértem megingott lelki állapotát, epekeresűségét, mert ami vele történt, nem csak hiba volt, tapintatlan sértés, hanem rettenetes kegyetlenség. Hiba, sértés, szemrehányás felett lehet vitázni, pro s kontra egyezkedni. A kegyetlenség beüt, mint az ökölvívó knockoutja felejthetetlen sebet okozva. Fiatal „gárda” vette át a vezetést, ad akta téve a kiöregedett, hűséges munkatársakat. Tárcsázom a Los Angeles szerkesztőség számát. Tudnom kell Zsuzsa otthoni telefonszámát.- Halló - mondom ...-Jack, mitakar?- Szeretném megkapni Zsuzsa telefonszámát. Kellemes meglepetésemre jön a válasz.- Itt Zsuzsa beszél - később megtudtam, hogy Zsuzsa intézi az újság business ügyeit. - Nem akarok beszélni senkivel a dolgaimról.- Velem beszélni fog.- Miért?- Mat okosabbnak kell lennem magánál.- Mondja gyorsan. Lassan mondom. Hallgassa figyelemmel mondanivalómat, a Maga érdekében teszem: ORVOSOK, ÍROK SOHASEM MENNEK NYUGDÍJBA! Rövid szünet állt be. A láthatatlan dróton keresztül éreztem, titkos gyötrelmet érintettem.- Én... nem akarok... nyugdíjba menni... - mondta Zsuzsa erőtlen, szívet gyengítő szomorúsággal.- Ellenkezőjére gondolok. Nem zavarom tovább. Pár nap múlva újra jelentkezni fogok. A Búcsúlevél-nek, Zsuzsa megjelent cikkének olvasása után a késő éjszaka csendjében jegyzetfüzetembe a következő sorokat írtam: Kedves Zsuzsa! Edkeseredett töprengés, elalvás előtti visszafojtott sírás, jövőt sötéten látás, önbizalmát feladás helyett, ÍRJON! Helyezze a kész írásokat otthoni íróasztalába, amit használni fog, ha áldott tehetsége által újra magát megillető helyre kerül. Ezt elérni hosszabb időt fog igényelni, talán rosszabb, mint a mostani. Újabb elkeseredés helyett gondoljon a távolugró taktikájára, aki pár lépést HATRA megy és boldog lendüléssel győzi le a 7-8 méter távolságot. Erre a felszabadult lelki ugrásra fogok várni türelmesen. Meg vagyok győződve, hogy érdemes lesz, mert mások tehetségét lehet irigyelni, kisebbíteni, megszégyeníteni, de elpusztítani lehetetlen. A HÍD 21 Horoszkóp JÚNIUS 24. - JÚLIUS 1. Kos (március 21.-április 20.) Nehezen tűri kedvesének féltékenykedési rohamait. Legyen kicsit türelmesebb. Tudjuk, hogy ez nem erős oldala, de vegyen erőt magán. A kapkodás, az idegesség nem vezet jóra. Bika (ÁPRILIS 21.-MÁJUS 20.) Úgy tűnik, örök örlődés az élete. Szereti a szépet, a jót, de sokszor kénytelen megálljt parancsolni magának. így lesz ez a héten is, hogy Id tudja fizetni elmaradásait. Ikrek (MÁJUS 21.-JÚNIUS 21.) A héten heves viták várhatók kedvesével, de ez Ont egy pillanatig sem zökkentheti ki a megszokott kerékvágásból. Ne komplikálja agyon az életét. Rák (JÚNIUS 22.-JÚUUS 22.) Nem hagyja nyugodni egy fontos érzelmi kérdés, melyet egyedül képtelen megoldani. Minden esetben vállalni kell tettei következményeit, még akkor is, ha ez nem túl kellemes. Oroszlán (július 2 3.-augusztus 23.) Ez a hét alkalmas a szellemi, érzelmi dolgok fejlesztésére. Tudását bővítheti, a megszerzett információkat hasznosítani tudja. Szúz (augusztus 24-szeptember 23.) Egész héten hajlamos lesz az önfejű makacsságra és arra, hogy a végsőkig ragaszkodjon a lényegtelen részletekhez. Mérleg (SZEPTEMBER 24.-OKTÓBER 23.) Keddtől az élet minden területén komoly stresszel kell szembenéznie, ami az egészségét is veszélybe sodorhatja. Skorpió (október 24,-november 22.) Az emberi sorsfeladat a Rend értelmében áldozatok árán szenvedés útján valósítható meg! Életfeladatát kétféle módon teljesítheti, önként vagy tudatosan. Nyilas (november 23-december 21.) Itt az alkalom, hogy pár kilótól megszabaduljon. Ilyenkor nyáron könnyebb, hiszen az ember melegben nem annyira éhes. Minden elhatározás kérdése. Bak (december 22.-JANUÁR 20.) Keljen fel fél órával korábban, zuhanyozzon hűs, vagy testmeleg vízzel, majd tornázzon egy kicsit, meglátja az egész napja más, kellemesebb lesz. VÍZÖNTŐ (JANUÁR 21.- FEBRUÁR 19.) Érdemes megtapasztalni, hogy reggel, felkészülve a napra, milyen belső erővel rendelkezik — és annak megfelelően ossza be a tennivalóit. Halak (FEBRUÁR 20.-MÁROUS 20.) A kínos félreértéseket egyetlen telefonhívással el lehetne intézni. Tárcsáznia viszont ezúttal is Önnek kell. Magányos? Már mindenki unja az elhagyott szerelmest, szedje össze magát, menjen bulizni. Hollósi Klári
