A Híd, 2003. július-december (3. évfolyam, 109-134. szám)
2003-07-11 / 110. szám
2003. JÚLIUS 11. Magazin A HÍD 21 MELEG NAPOK A “fokozott verejtékezés” oka lehet stressz vagy például túl fűszeres ételek fogyasztása is, ám az “izzadság” okozta problémák azonban leggvakrabban a nyári meleghez kötődnek. A kiválasztott verejték eredetileg szagtalan, a jellegzetes, csípős szag csak akkor lép fel, amikor a bőrbaktériumok elbontják. Az izzadás kényelmetlen következményei ellen többféleképpen is védekezhetünk. Megelőzhető a verejtékmirigy működésére ható izzadság-gátlók használatával. Az antibakteriális hatású anyagot is tartalmazó szerek a verejték bakteriális bontását akadályozzák meg. Az izzadságszag elfedhető még szagtalanító és illatanyagot tartalmazó szerekkel, ám érdemes ezek kombinációját tartalmazó kozmetikai szereket alkalmazni. Legfontosabb természetesen a verejték eltávolítása, illetve semlegesítése, a rendszeres tisztálkodás és a fokozott higiénia. A meleg napokon lehetőleg ne viseljünk szintetikus anyagokból készült ruhadarabokat, hiszen ezek nem tudják felszívni az izzadságot, így jelentősen hozzájárulnak a kellemetlen szagok kialakulásához. Igyekezzünk bő szabású ruhadarabokat hordani, amelyekben bőrünk kellő mértékű szellőzése biztosított. A fényvédőket fényvédő faktorokkal jellemzik. A 15-ös vagy magasabb faktorszámú készítmények a legtöbb UV sugarat kiszűrik, viszont az átlátszó készítmények egyike sem szűri ki az összes UV sugarat. Hollóst Klári Babsaláta II Kolbászkrémes sóstangli Hozzávalók: 10 adaghoz 60 dkg nagyszemű tarka vagy fehérbab, 25 dkg lilahagyma, egy csomó petrezselyemzöld, 1 dl olaj, só, cukor, ecet ízlés szerint. Elkészítése: A megtisztított és megmosott babot célszerű az elkészítés előtt kb. fél nappal hideg vízbe áztatni. Ezután puhára főzzük, majd leszűrve a Hozzávalók: 4 sós stangli, 2 dkg vaj, 4 kemény tojás, 1 tubus kolbászkrém, 4 piros retek, 8 szál metélőhagyma. Elkészítése: A félbevágott stanglit vékonyan megvajazzuk. Alsó felére keresztben ráfektetünk 4-4 keménytojás-gerezdet, a közöket díszes formába kinyomott kolbászkrém spirálokkal töltjük ki. A szendvicseket retekszeletekkel, metélőhagymával díszítjük. Zöldbab sürített paradicsommal következő salatalébe keverve érleljük: az enyhén cukros, esetes, sós vizet vékony karikára vágott lilahagymával, a finomra vágott petrezselyemzölddel ízesítjük, végül az olajjal megpermetezzük. Fogyasztás előtt legalább 2 napig hűtőszekrényben, vagy hideg helyen érleljük. Hozzávalók: 2 doboz zöldbabkonzerv, egy hagyma, 8 dkg kolozsvári szalonna, 2 evőkanál olaj, 40 dkg paradicsom, petrezselyemzöldje, egy késhegynyi őrölt bors, fokhagymás só, só. Elkészítése: A vékony csíkokra vágott húsos szalonnát kevés olajon üvegesre pirítjuk. Beletesszük a finomra vágott hagymát, hozzátesszük a kockára vágott paradicsomot. Fokhagymás sóval, őrölt borssal fűszerezzük. Erős tűzön kissé megpirítjuk a paradicsomot, majd beletesszük a leszűrt konzerv zöldbabot. Megsózzuk és finomra vágott petrezselyemzölddel is meghintjük. HA A MEGRÖGZÖTT HAZUDOZÓ MEGJAVUL - CSAK AKKOR LÓDÍT, HA HASZNA VAN BELŐLE NA, HOGY ITYEG A FITYEG Jack Hahn *** Két nap múlva Laci megpróbált nyugodt lenne, amikor Lajosnak feladta a szokásos kérdést: — Mi újság? Történt valami? — A választ fantáziádra bízom - felelte Lajos, és újra olvasni kezdte a Palestine Postot. — Lajos, kérlek, ne kínozzál. Mondd el bővebben, mi történt. — Semmi sem történt. Schöfler Gyulát csónakkirándulásra invitáltuk. Nem akart jönni, kénytelenek voltunk kissé udvariatlanul magunkkal vinni. Laci idegessége megszűnt. Fizetett, elhagyta a kávéházat, és elindult a Slavia felé. A terem üres volt, csak a zongorista pötyögtette az új slágert. Fejbólintással üdvözölték egymást. Laci a bárpult mögött, szokása ellenére italt töltött magának. Intett a zongoristának, akar-e egy italt. Az fejbólintással igent intett. Laci a zongorához vitte a poharakat: — Adj egy a-moll futamot. — Minek kell neked egy a-moll futam az ilyen inflációs világban? — Énekelni akarok. — Te tudsz énekelni? — Mindenki tud énekelni, ha van valaki, aki meghallgatja. Felhangzott az a-moll futam. Laci énekelni kezdett: Szól a kakas már, majd megvirrad már... Aznap délután egy hétéves kisfiú mamájával a bat-galimi tengerparton sétált, amikor a rendőri motorcsónak partra húzott egy víztől felpuffadt hullát. — Mi történt a bácsival? - kérdezte ijedten a gyerek. — Ügy látszik, a bácsi nem tudott úszni, és mégis bement a mély vízbe - felelte a mama és meggyorsította lépteit. VÉGE Ha érdekli novella-sorozatunk, Jack Hahn könyve kapható a Blue Danube könyvesboltban (83-as utca a 2nd és 3rd Avenue között, Manhattan), és a Bartek Deli-ben (46-os utca és new Utrecht ave sarkán.) Érdeklődni lehet a 917- 686-1115-ös telefonszámon. Horoy^oóp JÚNIUS 24. - JÚLIUS 1. S3 fTT| i «i.j« K iinj © Kos (MÁRCIUS 21.-ÁPRILIS 20.) Terhedre vannak egyes munkahelyi kötöttségek, sőt bizonyos szabályokat formálisnak érzel. Mivel nagyon helyesen kevésnek tartod a meddő elégedetlenkedést, cselekvésre szánod el magad. Bika" (április 21.-MÁJUS 20.) Szeretnél minél oldotabban viselkedni, kapcsolataidat szabadon alakítani, alaptermészetedet azonban nem tudod teljesen elfelejteni. Ikrek (május 21,-június 21.) Elég sokan igyekeznek keresni a barátságodat. Ez persze egyrészt hízelgő, másrészt viszont egy idő után meglehetősen terhessé válhat. Rák (június 22.-JÚUUS 22.) Érzelmileg annyira feszült vagy, hogy néha meglehetősen rossz irányba indulsz el. Ez azt jelenti, hogy nem mondod amit eredetileg szerettél volna, vagy energiádat nem éppen a legmegfelelőbb célokra használod fel. Oroszlán (július 23-augusztus 23.) Ne gurulj méregbe azonnal, ha különböző technikai berendezések nem engedelmeskednek akaratodnak, ha nem indulnak be azonnal vagy egészen egyszerűen elromlanák. Szűz (augusztus 24,-szeptember 23.) Gondosan felméred azokat a kedvező alkalmakat, amelyek mostanában kínálkoznak, de nem sietsz azonnal kiaknázni ezeket. Úgy érzed ráérsz, fontosabb a rendszerezés és az értékelés. Mérleg (SZEPTEMBER 24.-OKTÓBER 23.) Kerülhetsz olyan helyzetbe, ami némi fordulatot, ravaszságot igényel. Hamar észreveszed ugyanis, hogy józansággal, nyíltsággal semmire sem mész, ha megakarod tartani a munkahelyi vagy üzleti pozíciódat, amelyet korábban kivívtál. Skorpió (OKTÓBER 24.-NOVEMBER 22.) Nem szereted a végérvényes döntéseket sőt, még a kérdésekre sem adsz szívesen egyértelmű válaszokat. Ez a viselkedés eléggé zavarba ejtő, és sokan meglehetősen rossz néven veszik Iyilas (NOVEMBER 23.-DECEMBER 21.) Ez a néhány nap a félmegoldások, a félig sikerült vállalkozások időszaka. Hiába érzed magad energikusnak, rámenősnek, ami nem akar elintéződni simán, az akkor is lassan, döcögősen halad előre. Bak (DECEMBER 22.-JANUÁR 20.) Nem feltétlenül szükséges mindennapi témában vitába bocsátkozni. Főleg családtagjaiddal lenne nagyon fontos meglehetősen finoman bánni. VÍZÖNTÓ (JANUÁR 21.- FEBRUÁR 19.) Többféle váratlan mozzanat is felmerülhet üzleti és magánéleti kapcsolataidban. Ezektől egyáltalán nem kell tartanod, ha elég gyors és ügyes vagy, mindent saját hasznodra fordíthatsz. Halak (február 20.-MÁRCIUS 20.) Nagyon sok szép elképzelésed közül most ki kell választanod azt az egyetlen egyet, amelyiket lelked mélyén valóban akarsz, és amely mellett képes leszel hosszú időn át kitartani. Hollósi Klári
