A Híd, 2003. július-december (3. évfolyam, 109-134. szám)

2003-08-08 / 114. szám

I

2003. AUGUSZTUS 8.

Magazin

A HÍD 21

II Tegyünk sokkal több zöldséget az asztalra!

ÖRÖKKÉ ZÖLDEK

Együnk több zöldséget. Nemcsak, hogy finomak és táplálóak, de bizonyítottan rákellenes ennivalókról van szó, leginkább a cékla, répa, retek, a káposztafélék, a karfiol és a brokkoli hatása dicsérhető.

Sárgarépa:

Támogatja a máj méregtelenítését, segít a szívinfarktus megelőzésében, előmozdítja a vörösvérsejtek képződését és ellenálló képességünket erősíti.

Spenót:

Segít a rákos megbetegedések elleni védekezésben, erősíti az izomzatot, támogatja a máj méregtelenítését, ezenkívül szintén vízhajtó hatású.

Brokkoli:

Segít a rákos megbetegedések megelőzésében, edzi az immunrendszert, vízhajtó hatású, csökkenti a magas vérnyomást, erősíti a csontokat.

Cékla:

Javítja a vérkeringést, támogatja a májat a méregtelenítésben és a sejtmegújulásban, erősíti ellenálló képességünket.

Édeskömény:

Megnyugtatja az ideges gyomrot, felélénkíti a máj és a vese működését, segít a légúti fertőzések gyógyulásában.

Hagyma:

Csökkenti a koleszterinszintet, serkenti a gyomomedv működését, segít a rák és a szívinfarktus megelőzésében, elpusztítja a baktériumokat, gondoskodik az egészséges bélflóráról.

Karalábé:

Kedvező hatással van az immunrendszerre, leépíti a stresszt, vízhajtó, így segíti, a vérnyomás csökkentését, erősíti a csontokat, fogakat.

Karfiol:

fokozza a szervezet ellenállóképességét, jót tesz a szívnek és a keringési rendszernek, megakadályozza a daganatképződést, megnyugtatja a gyomrot és a beleket.

Paprika:

Serkenti az emésztést, a vérellátást, erősíti a szervezet ellenálló képességét a fertőzésekkel szemben. Csökkenti a rákos megbetegedések kockázatát.

Paradicsom:

Megvéd a szív és keringési rendszer megbetegedéseitől, ellenállóbbá tesz a daganatos betegségekkel szemben. Élénkíti az emésztést, vízhajtó hatású, támogatja a sejtmegújulást. Retek:

Korlátozza a rákos megbetegedések kialakulását, csökkenti a koleszterinszintet, erősíti az immunrendszert. Leve megfázáskor segíti a légutak kitisztulását.

Zöldborsó:

Nyugtató hatású, gondoskodik a kiegyensúlyozott idegrendszerről, erősíti a csontokat, és rugalmassá teszi az ereket, jótékony a stressz ellen.

Figyelem: a zöldségek jótékony hatását fajtájuk, minőségük, a termesztés feltételei, az évszak, az élettartam, valamint a raktározás is befolyásolja. Nagyon fontos lehetőleg nyersen alig felaprítva fogyasztani, ugyanis a főzés során a hasznos anyagok akár 90 százalékát is elvesztheti.

Hollói Klári

KAROLYI SALATA

Hozzávalók:

15 dkg főtt burgonya, 15 dkg kovászos uborka, 15 dkg zöldpaprika, 15 dkg paradicsom, egy fej saláta, 3 kemény tojás, 2 dl tartármártás, fél csomó petrezselyemzöldje, só, őrölt bors, ízlés szerint.

Elkészítése:

A főtt burgonyát, a kovászos uborkát, a fejes salátát - ebből néhány levelet tegyünk félre a díszítéshez, - vékony csíkokra, a hámozott paradicsomot kockára, a kemény tojásokat pedig karikákra vágjuk. Enyhén megsózzuk, megborsozzuk, majd a sűrű tartármártással összekeverjük. Tálaláskor kúp alakúra formázzuk, és a félretett salátalevelekkel körbedíszítjük, tetejét finomra vágott petrezselyemzölddel megszórjuk.

Jó étvágyat! Hollósi Klári

Elmélkedés a szerétéiről

ÉLJÜNK ÉRZELMEKET

A SZERETET egy félreértett szó. Az emberiség szókincsében még egy annyira félreértett szó, mint a szeretet talán nincs is. Az életünkben elszenvedett összes, ezzel kapcsolatos csalódásnak, bánatnak és szenvedésnek ez a félreértés az oka. A szeretetet, valamint a szerelmet általában mint érzelmet tartjuk nyilván. Ha azt amit szerelemnek hiszünk mint érzelem éljük meg, az még a jobbik eset.

Sokan ugyanis összekeverik a nemi ösztönnel, vagy elvárásokkal esetleg érdekekkel. Ennek persze semmi köze sincs az előbb említett érzelemhez, hiába is áltatjuk magunkat. Persze ebben az esetben nyilvánvaló, hogy az ilyesmi előbb-utóbb csalódáshoz és boldogtalansághoz vezet.

Az érzelmek az érzékszervek észleléseivel vannak szoros kapcsolatban,

Ne kössön sem rím, se a szépség vágya, se a gondolatok ne állják útját a szavaknak Ne írjam ne mondjam

csak üzenjem Neked hangtalan minden pillanatban én is kedvesem,

amit mint Isten nevét, nem lehet leírni sem.

nagy erővel tudnak hatni ránk, úgymond az egész logikánkat összekuszálják. Minden dolog, mely anyagi eredetű, folyamatosan változik, így az érzelmek is. Egyik nap szeretünk valakit, a másik nap gyűlöljük, sőt van aki merő “szeretetből” nem képes erre. Ez azért van, mert a szeretet valódi mibenlétéről fogalmunk sincs.

A szeretet egyik fontos tulajdonsága, mely a létéből ered, az állandóság. Állandó és való mint maga a létezés. Ezért azt a viharos érzelmet, mely az egyik végletből a másikba csap eleve nem lehet a szeretet megnyilvánulásának nevezni.

Ha a szeretetet keressük, akkor előbb ezt a minket felépítő erőt kell felfedeznünk önmagunkban. Hiszen önmagunkhoz semmi a világon nincs közelebb. Ráadásul senkiben nem bízhatunk annyira, mint saját magunkban. Ha megtaláltuk ezt az erőt, akkor át fogja hatni életünket és kapcsolatainkat.

A valódi szeretet, a valódi változatlan boldogság megtalálása tényleg ennyire egyszerű, fel kell hagynunk azzal a reménytelen kísérlettel, hogy folyton önmagunkon kívül keressük, másoktól várjuk el, hogy boldoggá tegyenek.

Ugye logikus, hogy ez lehetetlen?

A szeretet, nem vár viszonzást, jutalmat. Szeretni tiszta szívből valakit a legszebb, legteljesebb emberi érzés. A látszólagos nehézségeket, a másokra figyelés többletgondját ellensúlyozza a szeretetben megsokszorozható lelkierő!

Az őszinte szeretet felismert szándékait természetesen meg is kell valósítani, felelőséget vállalva Valakiért vagy Valamiért, sokszor ez igen nehéz köztünk emberek között. „ ■ v,, ■

Horoszkóp

AUGUSZTUS 8. - AUGUSZTUS 15.

1

Kos

(március 21.-április 20.)

Sok elfoglaltsaga miatt elhanyagolja a kedvesét, a hét utolsó napjaiban helyrehozhat mindent apró ajándékokkal. Eleinte nem úgy mennek az anyagi dolgai, ahogyan eltervezte, ne legyen türelmetlenemért hamarosan pénz áll a házhoz. Fáradékonyabb, mint máskor,

een sokat.

(április 21.-május 20.)

Nagyon nyűgös ezen a héten, ne szervezzen semmit, mert nem úgy fog ogy Ön gondolia. A

:dve

előremenetelre számíthat. Utazzon el egy hosszú hétvégére, pihenje ki magát.

Ikrek

alakulni, ahog

munkában kedvezőbb ez az időszak,

(május 21.-júmus 21.)

Hódító, kedves, nem ismer határokat.

aaius ZI.-ju

ódító, kedv Ne tervezzen előre, ezek a kapcsolatok nem lesznek hosszú távúak. Nagyon kedvező időszak következik" a munkában. Többet fáj a feje, de csak a meleg okozza.

Rák"

(június 22.—július 22.)

Ä hétvége váratlan utazást hoz Önnek. Az úton új ismeretségeket köt. A most alkuló szerelmet titkolnia kell, de ez

nem tart sokáig. Nagyon kedvező aján’.y erkölcsik is hasznára leltet.

latot kap, mely erkölcsileg, és anyagilag

Oroszlán

július 23,-augusztus 23.)

riási lendülettpl veti bele magát az élet sűrűjébe. Életkedve sok embert elriaszthat, picit legyen visszafogottabb. Hétvégére vonuljon el a világ zajától, pihenjen sokat.

Szűz

(augusztus 24-szeptember 23.)

Néha az ész helyett hallgasson a szívére, jobban jár. Próbáljon léi valamit munkahelyén, főnökei ugyanis túl maradinak tartják. vigyázzon egészségére!

Mérleg

(szeptember 24,-október 23.)

Titkos hódolóra akad, csak kedves üzeneteket kap, majd megbeszélnek egy randevút. Munkahelyen rendbejönnek a dolgai.

Skorpió

(október 24.-november 22.)

Titkos kapcsolatba keveredhet, de egy ideig még ne mutatkozzon szerelmével nyilvános helyen, nehogy az emberek a szájukra vegyék. Töltse a hétvégét pihenéssel, menjen a szabadba.

Nyilas

(november 2 3.-december 21.)

A boldogság az orra előtt van, nyissa már végre ki a szemét, vegye észre a szerelmet. A munkában" kedvező időszak következik, ötleteivel tarolni fog.

Bak

(december 22-január 20.)

Ne szégyelje érzéseit, mondja ki bátran amit gondol, a bátorság meghozza a gyümölcsét. Munkahelyén jót mennek a dolgai. Családja körében lazítson kicsit. Esetleg elutasítják, és így nem sikerül elfoglalnia azt az előnyös pozíciót, amelyet már szinte a magáénak érzett. VÍZÖNTŐ

(január 21-február 19.)

tagoltnak érzi magát,.mert kedvesének kevesebb ideje jut Önre, mint eddig. Rossz kedvét munahelyi problémai is fokozzák, de meglátja borúra derű jön, utazzon el valahova.

Halak

(február 20,-március 20.)

Érzelmi világa nagyon.labilis, párja sem tud kiigazodni Önön, egyszer gyűlölködve beszél vele, máskor meg szinte elnyomja szeretetével. Kisebb rosszullétre számíthat.

Hollósi Klári