A Híd, 2003. január-június (3. évfolyam, 85-108. szám)
2003-01-10 / 85. szám
2003. JANUAR 10. Magazin A HÍD 19 HAHOTA Az orvos bánatos arccal mondja Kis anyósának:- Asszonyom, legyen felkészülve a legrosszabbra, a kedves veje legfeljebb már csak eg)7 pár órát élhet.- Na szép kis doktor maga! - mondja az anyós. - Most mit csináljak azzal a sokorvossággal, amit egy hétre rendelt? A cigány odamegy a kis vasútállomáson a vasutashoz.- Jááj, édes, drágá állomásvezető úr, ággyon má egy cigárettát!- Nesze. Jááj, árányos vásutírányító főigázgátó úr, ággyon má egy kis tüzet is.- Na, itt van. A cigány szív egy slukkot a cigiből, majd kiköp a vasutas lába elé.- Ná, mi ván háver, te vágy' itt a bákter? A rendőr egy hordót gurít az utcán. Találkozik egy ismerősével.- Hát te hova görgeted ezt a hordót?- Ne is kérdezd. A körzeti orvos azt mondta, hogy hó végén vigyem be a vizeletemet! BURGONYA Rakott burgonya "nagyi" módra Hozzávalók: 1,2 kg burgonya, 50 dkg darált hús, 2 db paprika, 2 dl tejföl, 3 dkg vaj, 5 dkg zsemlemorzsa, őrölt fehér bors, ételízesítő, 2 gerezd fokhagyma, 1 dl étolaj A megmosott burgonyát héjában megfőzzük, lehűtjük, megtisztítjuk, majd felkarikázzuk. Kevés előhevített olajon megpirítjuk a darált húst. Ízesítjük őrölt fehérborssal, Delikát ételízesítővel, áttört fokhagymával. A megmosott felkarikázott paprikát és paradicsomot is hozzáadjuk. Puhára pároljuk. Kivajazott zsemlemorzsával megszórt tűzálló tálba halmozzuk a burgonyát. Ráöntjük a húst, és egyenletesen elosztjuk rajta. Megöntözzük simára kevert tejföllel, és kb. 200 fokon aranysárgára sütjük. Elkészítési idő: 40 perc Egy adag: 1810 kJ/430 kcal Ajánlott ital: száraz fehérbor Buigonyafőzelék feltéttel Hozzávalók: 1,20 kg burgonya, 10 dkg vöröshagyma, 1 dl étolaj, 6 dkg liszt, 2 dl tejföl, pörköltalap fűszerkeverék, őrölt fehér bors, morzsolt majoránna, 1 mokkáskanál ecet, ételízesítő A megtisztított burgonyát 4 mm vastag karikákra vágjuk, és annyi vízben tesszük fel főni, hogy ellepje. Ételízesítővel meghintjük és puhára főzzük. Rászórjuk a morzsolt majoránnát. Világosbarna rántást készítünk, melybe beletesszük a finomra vágott vöröshagymát. Hideg vízzel, a tejföllel simára keverjük. Ezután a rántást a megfőtt burgonyára öntjük. Ecettel, őrölt fehér borssal ízesít Végül jól átforraljuk. Pörköltalap fűszerkeverékkel készített feltéttel tálaljuk. A HÍD ELÁRUSÍTÓHELYEI Universal News World Class Travel Aladeen Candy Blue Danube Gifts EuroCenter + Travel Midway News Molnár Utazási Iroda Newsstand Touch of Hungary Foreign & Dom. Mag. Muncan Food Corp. 91 Amer. Grocery Andre’s Hungarian Austin News Avon Card Shop Gff Food Shop First Stationary SSJS Deli Eddie’s Newsstand Forest Diary Family Discount Muncan Food Corp. Newsstand Super Grocery Tipu Ani Import Nita’s Eu. Bakery Sunnyside Meat Rockline News A.K. Grocery 18 Ave Farm, Inc. American Minimart Bartek Deli Camel Deli First Choise Internat. News Newsstand Rosa’s Candy Store Shaif Luncheonette Vitamin Center Kings Hwy. News 24Hr Minimart 234 West 42nd St. (M., - Times Square) 412 8th Ave. (M.,- Midtown) 1585 2nd Ave.(M., Upper E. Side) 225 East 83rd St. (M., Upper E. Side) 446 East 78th St. (M., Upper E. Side) 302 86th St (M., Upper E. Side) 245 East 81st5 St. (M., Upper E. Side) 2nd Ave/79th St (M., Upper E. Side) 121-17 14th Rd (Q., College Point) 30th Ave/31st St. (Q., Astoria) 43-09 Broadway (Q., Astoria) 90-19 Rockaway Beach Blvd. (Q., Rr Rockaway) 108-02 Queens Blvd (Q., Forest Hills) 71st Ave /Q., Blvd. (Q., Forest Hills) 100-11 Queens Blvd (Q., Forest Hills) 75-28 37th St. (Q., Jackson Heights) 93-23 63rd Dr. (Q., Rego Park) 9724 63rd Rd. (Q., Rego Park) 66-88 Forest Ave (Q., Ridgewood) 65-02 Forest Ave (Q., Ridgewood) 819 Seneca Ave (Q., Ridgewood) 60-86 Myrtle Ave (Q., Ridgewood) 800 Fairview Ave (Q., Ridgewood) Forest Ave/69th Ave (Q., Ridgewood) 58-22 Myrtle Ave (Q., Ridgewood) 40th St./Q., Blvd. (Q., Sunnyside) 40-10 Greenpoint Ave (Q., Sunnyside) 43-10 43rd St. (Q., Sunnyside) 60-19 Roosewelt Ave (Q„ Woodside) 5902 18th Ave (B., Boro Park) 4404 18th Ave (B., Boro Park) 5418 New Utrecht Ave (B., Boro Park) 4602 New Utrecht Ave (B., Boro Park) N. Utrecht/Ft. Hamilton (B., Boro Park) 5815 New Utrecht Ave (B., Boro Park) 954 Mcdonald Ave.(B„ Boro Park) 49th St./13th Ave (B., Boro Park) 5415 New Utrecht Ave (B., Boro Park) 4918 New Utrecht Ave (B., Boro Park) 3820 13 Ave (B., Boro Park) 1516 Kings Hwy. (Brooklyn) 1508 Ave 1 (Brooklyn) Buday Meat Market 52 Robinson St., New Brunswick (NJ) Hung. Meat and Deli 311 Somerset St., New Brunswick (NJ) Pastries Plus 290 Route 18 North, East Brunswick (NJ) European Deli 90 Main St., Woodbridge (NJ) Hung. Meat Market 189 Parker Ave, Passaic (NJ) Elkészítési idő: 40 perc Egy adag: 1810 kJ/430 kcal Ajánlott ital: száraz vörösbor Apróhirdetési Megrendelőlap Megrendelem A HID című hetilap következő számában az alábbi apróhirdetést: Szöveg (20 szóig INGYENES, 21-40 szóig $5 megjelenésenként): Telefonszám (ok), cím(ek): Megrendelési cím: A HÍD Szerkesztősége 2071 Fiatbush Ave, Suite 157, Brooklyn NY 11234 - 4336 Fax:(800) 579-9306 E-mail: ahidny@aol.com Az apróhirdetés díját □ money orderen □ csekken szeretném kifizetni a A HÍD, Inc. számára BIKKAL TÉVÉK NEW YORKBAN „HUNGARORAMA” SZOMBATON este 7:30 órakor a T/W 56-os és az RCN 108-as kábelcsatornákon. Szerkesztő: Grossgerö Anikó Műson/ezetö: Balogh Szilvia „HUNGARIAN MAGAZINE EXTRA" „FRISS HÍREK MAGYARUL" Helyi Programok, Interjúk, Riportok. Kultúresemények, Elsőnek New Yorkban a DUNA-TV heti hírösszefogla- Megemlékezések. lójával, videóválogatásokkal. Minden SZOMBATON d e 10 órakor a T/W 34-es Minden PÉNTEKEN este 6 órakor a T/W 57-es és az RCN 107-es kábelcsatornákon. és az RCN 109-es kábelcsatornákon. Szerkesztő: BIKKAL GYULA Műsorvezető: Hajnal Julianna Szerkesztő: Zombori Györgyi Műsorvezető: Tóth András NÉZZÉK ÉS TÁMOGASSÁK A FENTI MAGYAR TV-MUSOROKAT! KÉRJÉK SPECIÁLIS VIDEÓK ÉS SZOLGÁLTATÁSAINK LISTÁJÁT! I________________________________________________________________ BIKKAL GYULA főszerkesztö/ígazgató Tel.: (212) 722-9470 E-mail: b8251 @hotmail.com Megrendelőlap □ egy évre □ fél évre □ negyedévre □ money orderen □ csekken A HÍD, Inc számára Előfizetés NY City USA Külföld Egy évre $50 $75 $100 Fél évre $25 $38 $50 Negyedévre $13 $20 $38 Cím: A HÍD 2071 Fiatbush Ave, Suite 157, Brooklyn NY 11234 - 4336 Név Cím Város: .......................................................állam: ír. szám: >
