A Híd, 2003. január-június (3. évfolyam, 85-108. szám)

2003-02-21 / 90. szám

2003. FEBRUÁR 21.

Magazin

A HÍD 23

HAHOTA

Hány órát alszol Pistike? - kérdezi az orvos.- 2-3 órát.- Szerintem ez kevés...- Mind az öt órán nem merek aludni.

Ki volt az első rendőr?- Toldi. És miért?- Mert tőle kérdezték meg először: Hé paraszt melyik út megyen Budára.

A székely és a fia fát vágnak az erdőben.

A fiú elkezd búcsúzkodni.- Hova mész édes fiam - kérdi az apa.- Én sehova, de maga felé dől a fa.

Melyik az abszolút keskeny folyó?

Amelyiknek csak egy partja van.

Mi a különbség Isten és egy síoktató között?- Isten nem hiszi magáról, hogy síoktató.

tojásos ételeké

A tojás egyik legősibb tápláléka az emberiségnek, a legtöbb élőlénynek. A tejen kívül nincs még egy élelmiszer, amely annyira tartalmazna az élet fenntartásához nélkülözhetetlen anyagokat, mint a tojás. Hozzátartozik csaknem minden élőlény étrendjéhez. A tojás tartalmazza elsősorban azokat az anyagokat, vitaminokat, ásványielemeket, amelyek nélkülözhetetlenek az emberi szervezet építkezéséhez.

A tojás a teremtés szimbóluma.

A legendák szerint a világmindenséget tartalmazza; héja a földet, fehérje a tengereket, sárgája a tüzet, a héj alatti " légzsák" a levegőt.

Hétköznapokon vagy ünnepeken nem a tojásfilozófia tör be a konyhánkba, hanem a tojás - rántotta, kemény vagv lágy formába, finom italok alapanyagaként. Modem konyhánk, korszerű táplálkozás nincs tojás nélkül. Gazdálkodhatunk vele hidegen, melegen, sütve - főzve, lehet előétel vagy főétel, lehet más ételek kísérője, kerülhet kenyérre és sokféle saláta közé húzódhat. Külön irodalma és gyakorlata van annak,

Ét

hogy a tojásfehérjét, -sárgáját, együtt és külön milyen sok féle édességhez használhatjuk.

Ebből a világmindenséget tartalmazó alapanyagokból könnyen és gyorsan készíthetünk különféle ételeket.

S e nagy munkában - pontosabban annak végeredményében - egyéni ízlésünk, nem sok túlzás, egyéniségünk is megjelenhet.

Több héten keresztül fogok közölni tojásos recepteket, kellemes időtöltést, jó szórakozást, alkotást, mivel meglephetjük családtagjainkat és barátainkat, amelynek kritikája csak az lehet, hogy jó étvággyal megesszük.

HABART TOJÁS ZÖLDBORSÓVAL

Hozzávalók:

8 db tojás, 2 del. tejszín, 12 evőkanál konzerv zöldborsó, 8 dkg reszeltsajt, 4 dkg vaj, 4 levél fejessaláta, 1 paradicsom, só, késhegynyi őrölt szerecsendió.

Elkészítése: A felvert tojásokat sóval szerecsendióval fűszerezzük, tejszínnel elkeverjük és a felforrósított vajon állandó kevergetés mellett, kocsonyásra sütjük. Tálaláskor a közepét meghintjük reszeltsajttal és körberakjuk a felmelegített konzerv zöldborsóval. Salátalevéllel és paradicsomszeletekkel díszítjük.

Energiatartalom: 1860 kJ Fehérje: 19 gr.

Zsírtart.: 38 gr.

Szénhidr.: 6 gr.

NÖI

TAROLÓ

1

VEZETTE

T -SO_DIER

Ml

BENT;

BELÜL

►

NORTH

EAST

Y

EZELŐTT

ÚJRA

TELEPÜLT

MEGFEJTÉS (4 SZÓ)

(KATONA)

NYÍLÁS;

RÉS

A_ LU_ (MENEDÉKJOG)

B CHELOR (AGGLEGÉNY)

színészek

REJTÉLY

KULCSA

KIVÁLASZTÁS

szamAr

L

T

?

▼

T

▼

BUZGÓ RE P CT (RESPEKTÁLOM)

►

Y

Y

HANGOSAN

►

FÜLEK

Y

OLYAN

►

SEL_CT

►

ÉGNEK

HÁROMSZOROS

tArsasAgi

L

TOJÁSOS

REGGELIK

megAl

LlTHATAT - LAN

►

T

T

A__

(SZAMÁR) PRO__CT (VÉDEM)- ¥

r

T

L_T_

(KÉSŐ)

ACHER

(ÍJÁSZ)

►

LÁBUJJ

LIS EN (HALLGATOM)

► Y

L_ND

(FÖLD)

ÜDVÖZLÉS

MOGYORÓ

ERŐS

ALKOHOL

KÍVÁNATOS

►

ÉPÍTÉSZ

STE RING W EEL (KORMÁNY)

► Y

Y

▼

SÜRÚ

^ *

T

LÉPÉS

►

MENEKÜLÉS

... IS TOO LARGE

BRID__

(HÍD)

FOKHAGYMA

L

EVETT

Lg

ILLEGÁLIS

HEIG T (MAGASSÁG)

►

T

Y

PA_S_GE

(ÁTJÁRÁS)

MEGGYÚJTOTTA

►

T

C_AL

(SZÉN)

►

NAGYKERESKEDÉS REV RSE (FORDÍTOTT)

►

Y

L

60 MILES... HOUR

►

T

NUMBER

RÖVIDÍTVE

►

_HU_CH

(TEMPLOM)

►

CREJT

(HITEL)

►

DÉLELŐTT

HÍREK

LO K (ZÁR)

PP OF FLY

ARATNAK

►

T

IT IS ... THE TABLE

Y

CÍMKE

BORJÚ

. ¥

Y

(Ö)

BEFEJEZ

BACHELOR OF ARTS

Dl_

(ÁSNAK)

OMEBOD_

(VALAKI)

L

MÁGNESEK

FIÚ

GYERMEK

~~T~

“T"

HALOM;

RAKÄS

►

Y

_RITI_H

(ENGLISH)

►

T

SECOND

LETTER

ÉV

mAssal-HANGZÓI

lg 1

IKON

►

LASSAN

_EIGH_

(SÚLY)

M_TO_

(MOTOR)

L

A

▼

T

_OMETHIN_

(VALAMI)

►

NOT OFF

^ ¥

AR ROBE (RUHAKÉSZLET)

F ST

►

BOS_

(FŐNŐK)

ROUND

LETTER

CONFU E (ÖSSZEZAVAROM)

(0) BEJÖN

Y

X

SZERVEK

Y

►

Y

sorozat

angolul tanulóknak

6.

(megfejtés a hátlapon)

www.nypublishing.com jóvoltából

Traffic

A man was running after a tram and shouted to the conductor:

“How much is it to the station from here?”

“Sixty cents,” says the conductor.

The man decided to save a little money and ran after the tram. After a few minutes, he again asked the conductor:

“How much is it now?”

“Eighty cents.”

“How come?”

“Because you are ...