A Híd, 2002. július-december (2. évfolyam, 59-84. szám)
2002-12-13 / 82. szám
12 A HÍD 2002. DECEMBER 13. VIGYÉL SZÍNT AZ ÉTELEDBE! ásványi anyaghoz juthatunk. A napjainkban elterjedt étkezési szokások pont ezeket a színes ételeket hagyják ki a mindennapi étrendből. A növények a színekért felelős vegyületeket azért állítják elő, hogy megóvják magukat a napfény, a betegségek, a tápanyaghiány és a szélsőséges időjárás hatása-Tanácsok tucatjai segítenek eligazodni a sokféle élelmiszer között, de ha már nem tudod fejben tartani a sok intelmet, egyszerűen csak figyelj a színekre, hogy életed hosszú és egészséges legyen! Akkor táplálkozol egészségesen, ha étrended szó szerint is színes. Táplálkozási szakértők szerint ugyanis a színes gyümölcsök és zöldségek nagyobb arányban tartalmaznak értékes tápanyagokat, mint fakóbb társaik, így több éltető rosthoz, vitaminhoz és itól. Nekünk is éppen ilyen védelemre van szükségünk, ezt a növényekben található gyulladáscsökkentők és antioxidánsok biztosítják. Ezek az anyagok meghosszabbítják a várható élettartamot, és sportolás után segítik az izmok regenerációját. Ha vásárláskor azon töröd a fejed, hogy mi kerüljön a kosárba, egyszerűen csak válaszd mindig a színeset: fehér kukorica helyett sárgát, jégsaláta helyett zöld, leveles salátát, fehérbor helyett vörösbort, a sörök közül pedig a barnát vedd le a polcról! Más termékeknél a legkevésbé feldolgozottat válaszd! Hanyagold a finomított lisztet és a fehér rizst, a teljes őrlésű gabona és a barna rizs ugyanis egészségesebb! Nem nagy baj, ha nem eszed végig minden nap a szivárvány összes színét, a lényeg, hogy hoszszú távon változatosan táplálkozz! Minél mélyebb a színárnyalat, annál nagyobb a tápanyagtartalom. Télen sem kell nélkülözni az értékes zöldségeket, ilyenkor a gyorsfagyasztott termékek is megteszik. A Powderject nevű brit biotechnológiai cég a jövő éviién tervezi eg)' újonnan kifejlesztett, DNS-alapú HIV- vakcina embereken történő kipróbálását. A cég képviselői a Reutersnek elmondták, hogy a majmokon végzett kísérletek igen biztatóak: a vakcina hatására a vérben jellemző vírusszám jelentősen csökkent. A hagyományos vakcinákkal elleneiben a DNS-alapú vakcinák aem legyengített vág)' elölt kórokozót, hanem a vírus genetikai anyagának egy részét, illetve ez esetben annak speciális másolatát tartalmazzák (minthogy a HÍV egy RNS-vírus). A szervezetbe került DNS-szakaszokról fehérjék készülnek, s az immunválasz ezek ellen lép fel. A Powderject vakcináinak különlegessége egyébként, hogy a hatóanyag szervezetbe juttatásához nem tűt használnak, hanem eg)' speciális eszközt, amely a bőrön keresztül, szuperszonikus sebességgel lövi be a vakcina por alakú tartalmát. A vakcinák DNS-tartalmát a bőr felső részében lévő immunsejtek (makrofágok és dendritikus sejtek) veszik fel, s legyártják, majd temutatják a fehérjéket más immunsejteknek (T-sejtek). A tűmentes módszert szintén jövőre szeretnék tesztelni emtereken is, először egy influenzavakcinával. Shiatsu, a nyomkodás művészete Cserey Erzsi TV Manhattanban CABLE 56 RCN 118 minden hétfőn este félhatkor: "Művészeti ELENA I. BOPONI, PDS. Fogorvos 35 East 38tb Street, Suite 1D New York, NY 10016 Telefon: (212) 499-9083 Tel/Fax: (212) 475-5659 Személyhívó:(917) 598-1438 E-mail: BodoniDDS@aol.com Ha szükséged lenne akupunktúrára, de rettegsz attól, hogy tűkkel szurkáljanak, akkor a shiatsut kell kipróbálnod. Ez a módszer tűk használata nélkül, tenyér- és ujjnyomásokkal képes gyógyítani! _ A shiatsu a távoli keletről származik, eredete a múlt homályába vész. Az érintés energiájának felhasználásával képes gyógyítani, de segít az ellazulásban, a stressz megszüntetéséiben is. Maga la szó nyomást jelent. ÍA shiatsu |a z o n b a n nem csupán egy speciális masszázstechnika, a kezelés az egész testet érinti vékony pamutruhán keresztül, állítólag lehengerlő élmény. A shiatsut kifejezetten gyógyításra csak alternatív mozgás-és maszszázsterapeuta szakvizsgával rendelkező természetgyógyász használhatja. Egészségünk megőrzésére viszont mindenki megtanulhatja, már Magyarországon is létezik ilyen képzés. Ha elsajátítottuk a shiatsut, nemcsak magunkon, hanem családtagjainkon és barátainkon is tudunk segíteni, és lehetőségünk lesz megismerni egy egészen újfajta kommunikációt. Ez a gyógymód az úgynevezett Ki-energia áramlását teszi zavartalanná, így javítja általános közérzetünket. A Ki fogalma a keleti orvostudományban használatos, egy olyan élet-Fórum" Tel:(212)861-7981 energia, amely a meridiánoknak nevezett energiaösvényeken kering testünkben, hatással van a szellemre és a lélekre is. Ha rossz a közérzetünk, vagy szorongunk, akkor a Ki áramlásában zavar keletkezik, ez pedig betegségek kialakulásához vezethet. A shiatsu az áramlás helyreállításával képes ezt megakadályozni. A hatás csak akkor lesz teljes, ha a shiatsu életmóddá válik, változatunk táplálkozási szokásainkon és életvitelünkön is. Mellőzzük a cukrot, a sót, a kávét és a szénsavas üdítőket, fogyasszunk inkább gabonaféléket, friss zöldségeket, rostban gazdag ételeket. Naponta legalább húsz percet szánjunk mozgásra, ezután testünket a megfelelő shiatsutechnikákkal lazítsuk el! Por alakú HIV-vakina
