Agrártudományi Egyetem Tanácsának jegyzőkönyvei, 1972

1972. június 23.

amelyeknek onuósejt-koncentrációja 10Ü-20U ezer között van.- A Salmonella typhi-murium fertőzés több hónap, után is kihat a gúnarak ondójának minőségére.- Megállapították, hogy a herenagyság alapján szelektált és megfelelően takarmányozott gúnarakkal a termékenységi százalék jelentősen emelhető.

7. A termékforgalom és feldolgozás terén végzett munka• során-megállapították:

a/ Olyan prémium-rendszert kell megállapítani, amely a máj átlagsúlya mellett annak m5nőségi kritériumait is figyelembe veszi. Ennek alapján 1972-re uj prémium-rendszert dolgoztak ki.

b/ A kétciklusos tojástermelés feltételeinek megteremtésével és az erre való ösztönzéssel 130.000 db "téli” kislibát állítottak elő.

c/ Májliba szállításra alkalmas ketreceket alakítottak ki, ami növelte a szállítási munka termelékenységét, a gépkocsik kihasználását, csökkentette az utihullából származó veszteségeket.

d/ Újabb adatok állnak rendelkezésre a máj, a libacomb és libamell értékének objektiv meghatározásához /termisztoros és penetrációs mérőmüsze rek aikalmazásáva1/.

e/ Korszerűsítették a pecsenyelud feldolgozási technológiát.

f/ A landesi lúd tollának ezüstszürke színe jelentős minőség- és értékcsökkentő tényező.- A gőzös toll-lazitásu technológia jobb a melegvizesénél.- Az első tépés optimális időpontja a 10 hetes kor. A második tépést az első tépést követő 7* héten ajánlatos elvégezni.- A tolltermelést a takarmány cisztin és metionin kiegészítése elősegíti /a kísérletek ellenőrzés alatt/.

g/ Tanulmány, illetve javaslat készült a ludtermékek értékét növelő tartósítási, tárolási és csomagolási eljárásokról.

8. Az ökonómiai kutatások terén megállapították:

a/ A ludtermékek exportgazdaságosssága és a termelők érdekeltsége a termelés fejlesztésében nincs összhangban.

b/ A törzsludtartás jövedelmezősége legdöntőbben az 1 törzslud-