Agrártudományi Egyetem Tanácsának jegyzőkönyvei, 1972
1972. június 23.
ridek, a lud speciális igényeinek optimálisan megfelelő keveréktakarmányok, takarmánytermesztési és takarmányozási elj árás ok. Nem voltak olyan ludtenyésztési célokat szolgáló kipróbált épületek, amelyek eléggé olcsók, de jól egyeztetik a modern építészeti megoldásokat a lúd tenyésztés' ben dolgozó emberek korunkban már megkívánt igényeivel és az épületekben termelő állatok élettani szükségleteivel. Hiányzott számos, a munka termelékenységét növelni tudó gép és berendezés. Nem volt még világos a gazdaságos termelést befolyásoló számos tényező szerepe. Kidolgozatlan volt ezen ágazatban a korszerű elveken alapuló munkasze rvezé s. Ismeretlenek voltak a termelés szakosításának és koncentrációjának lehetőségei és döntő fontosságú feltételei. Nagyon sok megoldásra váró probléma mutatkozott az ál lategészségügy terén.. Az is látszott, hogy jelentékeny korszerűsítésre szorul a lúd termékeinek feldolgozása, Mindezek megoldása átgondolt, szervezett és széleskörű munkát igényelt . 2. A lúd termékei; a kiváló minőségű libamáj, libahús, libatoll keresett termékek voltak. Feltételeztük, hogy ez a helyzet a reónkkövetkező években sem fordul kedvezőtlenebbre, mert az életszínvonal növekedésével együtt növekszik a kiváló minőségű élelmiszerek választéka iránti igény is. A libamáj és a jóminoségü libahús pedig ezt a választékot növeli. Az a csodálatos értékű élelmiszer, amelyet a libamáj képvisel, egyelőre még csak nagyon kevesek asztalára kerülhet. A kutatási terv elkészítésekor ugyanakkor számolni kellett a nemzetközi verseny éleződésével. Nyivánvaló volt már akkor, hogy a korszerűtlenül és nem kifogástalan minőségű termékeket előállító országok hátrányos helyzetbe kerülnek. 3. A lúd jellegzetesen növényevő állat lévén az összes baromfifaj közül a legjobban hasznosítja a nyersrostban gazdag növényi eredetű takármányféleségeket. És bár a növekedésben lévő ludak, különösen életük első heteiben, amikor növekedésük a legintenzivebb - amikor 8 hét alatt testsúlyukat 4-o-5o~szeresére is növelhetik - valamint a törzsludak a tojásrakás idején gazdaságosan hasznosítják az állati eredetű fehérjetakarmányokat is, a közepes termelési eredményekhez nem feltétlenül igén - lik ezeket. így a ludtenyésztés és hizlalás — a takarmányozás megfelelő
