Agrártudományi Egyetem Tanácsának jegyzőkönyvei, 1963-1964

1964. március 21.

14 5* Étkeztetés

a/A nappali tagozatos hallgatók uj juttatási rendszeróra történő átállás komoly problémákat vetett fel a Karnál, mert a szétszórt diákotthoni ill. kollégiumi hallgatóságunk vacsoráztatása a kollégiumoktól távolfekvő Központi diákmenzánkon /Villányi ut 5-7/ nem volt megoldható, A Pest-Budai Vendéglátóipar! Vállalat éttermi hálózata - két kollégium kivételével - mindenütt a diákotthonok ill. kollégiumok közelében biztosította a hallgatók ovacsora- szolgáltatását, a II. Keleti Károly u. 37. alatti és a II. Szemlőhegyi ut 29/b. alatti két kollégiumában lakó 15o fő részére azonban csak a közlekedési szempontból nehezen meglcöze lithe tő és jelentősen távoleső Várbeli éttermében tudott volna vacsorát biztosítani. A pihenőidő és a tanulásra fordítandó' idő biztosítása érdekében az említett kollégiumok hallgatóinak vaoso- . ráztatását a Lővőház utcai előfizetéses étteremben biztosítottuk átmenetileg. A Az eltérő nyersanyagnorma és téritési dij miatt a kollégiumok hal Iga. tót csoránként 55 fillér hozzájárulást vállaltak magukra a számukra kedvezőbb étkezési lehetőség fenntartása érdekében, Mind itt - az előfizetéses rendszerű étteremben mind a többi diákinenzán az éblmezés mennyisége és minősége lcielégitő. Továbbra is fennáll azonban a Villányi ut 5-7« alatti diákmenza zsúfoltsága annak ellenére, hogy-a zsúfoltság megszüntetésére a gazdálkodási időszak végén a lépcsőzetes órakezdóst vezettük be. A reggel 1/2 9 órás órakezdés a hallgatók zavartalan reggeliztetését megoldotta, ebédelésnél azonban a félórás ütemeltolódás nem hozta meg a kivánt eredményt és az étterem, mivel a Kertészeti Főiskola hallgatói is ott étkeznek, továbbra is zsúfolt. A zsúfoltság felszámolására újból napirendre tűztük az étterem önkiszolgáló rendszerre történő átállítását.

— - y

b/ A Kar Fenyőharaszton és Lőrinciben lévő saját kezelésű üzemi konyháit a

I

gazdaság által lefűzésre kiszolgáltatott nyersanyagok felhasználásával ü- zemeltettük hasonlóan az előző évekhez.. Az étkezés minősége ellen felmerült jogos panaszokat a tavaszi időszakban kivizsgáltuk, és intézkedtünk, hogy a gazdaság csak kifogástalan minőségű zöldségfélét adjon konyháink* részére. A nyersanyagok minőségi átvételét pedig megszigorítottuk. Intézkedéseink eredményre vezettek és az élelmezéssel kapcsolatos panaszok megszűntek.

BE.

8^