Agrártudományi Egyetem Mezőgazdaságtudományi kar tanácsának ülései, 1999
1999. december 8.
8 5. A képzési idő:- félévekben meghatározva: 4- az oklevél kiadásához szükséges legkisebb teljesítmény összóraszámban és ha van, kreditben vagy egyéb megfelelő számítási módon meghatározva: 1015 óra, 115 kredit 6. A képzés főbb tanulmányi területei és azok aránya: A képzésre ráépül az alapdiplomában szerzett természettudományos, műszaki és ökonómiai ismeretekre. Természettudományos és műszaki alapismeretek: környezetvédelmi, növényvédelmi, mikrobiológiai, higiéniai, ismeretek, melyek az összórában kifejezett képzési időnek mintegy 20%-át alkotják. Szakmai ismeretek: zöldség-gyümölcs termesztés, konzerv- és hűtőipari technológiák, minőségbiztosítási, szabályozási rendszerek, integráltkontrollált termesztés, kertészeti növények öntözése és időzítése, élelmiszerek csomagolása, melyek az összórában kifejezett képzési időnek mintegy 50%-át alkotják. Gazdasági és humán ismeretek: vállalkozási ismeretek, termelési folyamatok szervezése, pénzügyi ismertek, üzemszervezés, érvelés technikák, marketing, melyek az összórában kifejezett képzési időnek mintegy 20%-át alkotják. Szakmai gyakorlat és diplomaterv konzultáció: a fő zöldség-gyümölcs fajok vegetációs idejével, valamint feldolgozásukkal megközelítően szinkronban szervezett gyakorlatok, melyek az összórában kifejezett képzési időnek mintegy 10%-át alkotják. 7. Az ismeretek ellenőrzési rendszere, ezen belül kiemelten: 7.1. a kötelező szigorlati tárgyak felsorolása zöldség- és gyümölcstermesztés, konzerv- és hűtőipari technológiák 7.2. a szakdolgozat (diplomamunka) követelményei A hallgatók a képzés első moduljának végén témát választanak, mely szorosan kapcsolódik egy-egy gyakorlati hely tevékenységéhez. A szakdolgozat elkészítésével a hallgatónak bizonyítania kell, hogy megfelelő szinten elsajátította az elméleti és gyakorlati foglalkozások anyagát, a témához kapcsolódó hazai és nemzetközi szakirodalmat ismeri, önálló szervezési és irányítási feladatok megoldására képes. Szintetizáló képessége birtokában az elsajátított anyag alkalmazásában is jártas.
